ХЕРЦЕГОВАЧКО МАСЛИНОВО УЉЕ МЕЂУ НАЈБОЉИМ У СВЕТУ: Три злата за манастир Тврдош у Њујорку
МАНАСТИР Тврдош освојио је три златне медаље на Светском такмичењу маслиновог уља у Њујорку, чиме је потврдио да му је место на светској мапи врхунских произвођача екстра девичанског маслиновог уља.
Д. Цураћ
Награђена су уља манастира из околине Требиња, светиње која потиче из 15. века и која је деценијама позната по производњи вина и римским подрумима, незаобилазној дестинацији за љубитеље вина, хране и културног наслеђа Херцеговине.
- Прошле године освојили смо једно злато, а ове три медаље. Ово је још једна потврда наше посвећености маслинарству и производњи врхунског екстра девичанског уља - рекао је јеромонах Порфирије из манастира Тврдош.
Манастир располаже са око 1.700 стабала маслина, међу којима су заступљени аутохтони херцеговачки култивари, али и грчке и италијанске сорте. Управо та комбинација, уз специфичну климу и земљиште, даје уљима препознатљив квалитет.
Једна од златних медаља припала је моносортном уљу "халкидики", произведеном од истоимене грчке сорте. Маслине су ручно бране и брзо прерађене, чиме је добијено зелено уље изражене воћности и високог садржаја полифенола.
Уљара
ИНАЧЕ, Манастир Тврдош започео је изградњу сопствене уљаре и набавку савремене опреме. План је да, осим за сопствене потребе, нова уљара пружа услуге прераде и другим локалним произвођачима, чиме би Требиње и шира регија додатно учврстили своје место на светској мапи врхунских маслинових уља.
Друго злато освојила је мешавина "монастик", добијена од пажљиво одабраних и ручно убраних плодова, прерађених по савременим стандардима како би се сачували свежина и оптималан баланс укуса.
Трећу златну медаљу добило је уље "каламата", произведено од познате грчке сорте.
- Земљиште и клима херцеговачког поднебља показали су се изузетно погодним за маслинарство. Анализе показују да уље садржи више од 400 милиграма полифенола по литру, што се доводи у везу са већом оксидативном стабилношћу и растућим интересовањем потрошача који воде рачуна о здравој исхрани - додао је јеромонах Порфирије.
Успех у Њујорку додатно је подстрек развоју маслинарства у Херцеговини. У Требињу се тренутно узгаја око 8.000 стабала маслина.
Препоручујемо
Срби код Дрвара на мети миграната: Оштећена имовина повратника у Федерацији БиХ
17. 04. 2026. у 19:31
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Запад у шоку, Русија слави: Конор Мегрегор постао православац!? Фотографије које је објавио изненадиле су свет!
Најновије вести из света борилачких вештина су - изузетно интересантне.
18. 04. 2026. у 12:19
Драма! Србија цео дан стрепела да ли Црвена звезда бојкотује вечити дерби - ево шта се у суботу увече десило!
Распоред је био такав - вечити дерби за крај лигашког дела регионалног шампионата у кошарци, али... То што је распоред говорио "Партизан дочекује Црвену звезду у недељу увече" није се свидело Звезди. Уопште.
18. 04. 2026. у 20:05
Пера вукао завичај: Продао кућу у Немачкој и купио пола родног села (ВИДЕО)
НЕШТО га је стално вукло назад — мириси детињства, ливаде по којима је трчао и успомене на дане проведене с пријатељима.
18. 04. 2026. у 22:00
Буран живот Злате Петровић: До 18. године се 3 пута развела, просио је и Саша Поповић, а са 20 абортирала због каријере
НА наговор и притискање родитеља, Злата је са само 14 година за човека којег није волела.
19. 04. 2026. у 10:07
Мелина направила гала свадбу, а и Харис на весељу (ФОТО)
"ДАЈТЕ вина, хоћу лом."
18. 04. 2026. у 21:32
Хрвати одбили да поставе споменик Николи Тесли у родном Смиљану, ево где је завршио: "То ја наш човек, наше горе лист" (ВИДЕО)
"НИКОЛА Тесла је наш човек, наше горе лист. Ова статуа је требало да буде постављена у његовом родном Смиљану, али нажалост људи из Хрватске нису то дозволили."
18. 04. 2026. у 18:38
Умрла хрватска политичарка (39): Позната по срамним изјавама о Србима
БИВША градска одборница Ријеке Ивона Милиновић изненада је преминула синоћ у Ријеци у 39. години. Вест о њеној смрти објављена је на Фејсбук групи Ријечка енциклопедија, а потврдио ју је портал Хрватски гласник са којим је Милиновић сарађивала, као и Нови лист.
17. 04. 2026. у 13:13
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Трагач из "потере" се срушио на под усред емисије: Настао мук у студију, видите реакцију Мемедовића (ВИДЕО)
ВОДИТЕЉ је поставио такмичару питање након којег је у студију уследила неочекивано забавна и занимљива ситуација.
14. 04. 2026. у 08:09
Најновије из рубрике
Хрвати одбили да поставе споменик Николи Тесли у родном Смиљану, ево где је завршио: "То ја наш човек, наше горе лист" (ВИДЕО)
"НИКОЛА Тесла је наш човек, наше горе лист. Ова статуа је требало да буде постављена у његовом родном Смиљану, али нажалост људи из Хрватске нису то дозволили."
18. 04. 2026. у 18:38
Срби код Дрвара на мети миграната: Оштећена имовина повратника у Федерацији БиХ
СРПСКИ повратници у селу Трубар код Дрвара забринути су за безбедност након што су у последњих неколико дана мигранти обили на десетине кућа у овом селу и Цркву Рођења Пресвете Богородице. Мигранти су из кућа носили све што су могли понети са собом од хране па до разних предмета и одеће. Због несигурности, неки од повратника одлучили су да закључају куће и поново напусте своје домове и врате се у Српску и Србију.
17. 04. 2026. у 19:31
Ребра поломљена на 40 места: Мистериозна смрт мушкарца код Бањалуке, ево шта је открила обдукција
Полиција Републике Српске интензивно ради на истрази узрока смрти Недељка Карановића(63) из Поткозарја , а чије је тело пре пар дана пронађеноу породичној кућу у овом месту надомак Бањалуке. Наиме налази обдукције тела Карановића указују да се не ради о природној смрти, потврдио је директор Завода за судску медицину Републике Српске Жељко Каран.
17. 04. 2026. у 18:34
Вредна донација за Дом здравља „свети Лука“ у Билећи: Принцеза Катарина помогла здравству
ДОМ здравља "Свети Лука" у Билећи добио је донацију вредну 2.300 евра, захваљујући Црквено-школској општини Старе цркве Васкрсења Христовог из Чикага и хуманитарној организацији, која делује под покровитељством принцезе Катарине Карађорђевић.
17. 04. 2026. у 17:00
Сећањем чувамо истину о жртвама у Јасеновцу: Милорад Додик о премијери филма "Последњи сведок"
ЛИДЕР СНСД-а, Милорад Додик, изјавио је да ће премијера документарног филма "Последњи сведок" подсетити јавност на страхоте које је НДХ починила кроз систем концентрационих логора Јасеновац.
17. 04. 2026. у 09:37
Коментари (0)