ЧУВАЈУ ТРАДИЦИЈУ И РЕЦЕПТЕ НАШИХ БАКА: Одржани седми Гастро сусрети у Модричи (ФОТО)
У СВЕТОСАВСКОЈ улици, у центру Модриче, одржана је седма привредно - туристичка манифестација гастро сусрети „Модрича 2021“.
Фото: В. Благојевић
Представило се 18 излагача традициналне хране и пића из Брчког, Брода, Градачца и Модриче, а на штандовима се нашло више од 300 врста разних традиционалних јела попут уштипака, пите гужваре, прушта, домаће кобасице, али и џема од шљива, сувих шљива, танан алве, магарећег млека, као и разне врсте домаћих пића. Излагачи су били сусретљиви, нудили су посетиоце да пробају њихове специјалитете.
Из Градачца су стигли произвођачи тахан алве која је као слаткиш производи више од три века.
- Моја породица се бави производњом алве 18 година, али имамо мајстора који је пореклом из Турске и који је донео рецепт стар више од 320 година. Његова породица се том производњом бави три века уназад. Имамо тржиште и алва је традиционални слаткиш који је још увек тражен – прича Неџад Бристрић из Градачца.
Први пут на сајму се појавила и Фарма магараца и алпских коза „Агро Ника“ и представила магареће млеко и производе од млека. Многи посетиоци су били заинтересовани за магареће млеко због његових лековитих својстава.
- Представили смо наше магареће млеко које производимо од 100 магарица. Оно је у ово време много тражено јер изузетно здраво. Посебно се показало скоро као лек код лечења од пандемије вируса корона. Јесен је и крећу прехладе и потражња је све већа – наводи Јосип Јуришић власник фарме коза и магараца код Модриче.
Модричко удружење жена „Велико срце“ и Центар за здравао старење на својим штандовима имали су настарија јела са овог подручја.
- Бавимо се и прављењем старих народних ношњи. За израду мале ношње као сувенира треба нам три дана док за велику, прву ношњу трба и месец дана- истиче Слободанка Којић, председница Удружење жена "Велико срце".
Светлана Гајић координатор Центра за здраво старење каже:
- Наш центар окупља све старије особе, тако да је на нашем штанду храна прављена по најстаријим рецептима. Издвајам све врсте пита, а посебно гужвару – истиче Гајићева.
Организатори сусрета били су Туристичка организација и општина Модрча. Истовремено из општине Модрича обећана је и конкретна помоћ овим чуварима традиције.
- Ово је својеврсна промоција и афирмација еколошки здраве хране коју производе мали привредници и морамо их стимулисати на разне начине као би повећали производњу.Они својим радом чувају и спајају традицију Требаве, Вучијака и Посавине - закључује Јовица Радуловић, начелник општине Модрича.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НИКО МЕ ГОДИНАМА НИЈЕ ПОЗВАО" Југословенска дива умрла заборављена од свих, а пред смрт доживела страшну трагедију
"ЗАБОРАВЉЕНА сам, нико ме већ 22 године није позвао..."
08. 04. 2026. у 12:44
ИТАЛИЈИ ОДУЗИМАЈУ ЕУРО 2032?! Хаос у европском фудбалу!
Најновије вести из фудбала шокирају, једна за другом, Италију.
07. 04. 2026. у 17:33
ЛИДИЈА ВУКИЋЕВИЋ У СУЗАМА: "Чекала је да ме види, па издахнула..."
ЧЕКАЛА је да ме види, па издахнула..."
08. 04. 2026. у 08:04
ХИТНО: Зашто Индија због рата у Ирану купује 2,5 милиона тона урее?
ИНДИЈА ће расписати тендер за набавку 2,5 милиона тона урее како би попунила залихе пре сетве кључних усева.
07. 04. 2026. у 20:02 >> 20:16
ВИДИТЕ КАКО ИЗГЛЕДА ПРИМИРЈЕ: Град у срцу Ирана у пламену (ВИДЕО)
"СЈЕДИЊЕНЕ Државе морају да бирају, прекид ватре или наставак рата преко Израела. Не могу имати обоје."
08. 04. 2026. у 22:09
НАЈНОВИЈЕ ИНФОРМАЦИЈЕ О СТАЊУ ЗОРИЦЕ БРУНЦЛИК: "Долазе из болнице да је превијају..."
"ДОЛАЗЕ код ње кући из болнице да је превијају"
07. 04. 2026. у 14:38
ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело
ИРАН је саопштио да је остварио велику победу и приморао Сједињене Америчке Државе да прихвате његов план у 10 тачака, наводи се у саопштењу Врховног савета за националну безбедност Ирана које су пренели државни медији, тврди ЦНН. Трамп је на обајву ЦНН-а експресно реаговао и оптужио их за превару.
08. 04. 2026. у 02:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ШОК: "Амери НИСУ спашавали пилота - КРАЛИ су обогаћени уранијум! Катастрофа за Вашингтон"
БАГЕЈ је назвао операцију спасавања катастрофом за Вашингтон, јер иранска војска тврди да су њене снаге уништиле два хеликоптера Црни јастреб и два војно-транспортна авиона Ц-130.
06. 04. 2026. у 19:11
Најновије из рубрике
КОНАЧНО У СУДНИЦИ ДЕБЕВЕЦ И ОСМИЦА: У Врховном суду почело суђење бившем председнику Суда БиХ и бившем директору ОБА
НАКОН скоро 30 месеци од хапшења, у Врховном суду Федерације БиХ је почело суђење суспендованом председнику Суда БиХ Ранку Дебевцу, бившем директору ОБА Осману Мехмедагићу Осмици и раднику Суда Милисаву Пијуку, који се терете за више кривичних дела.
08. 04. 2026. у 21:41
БОЉИ УСЛОВИ ЗА НАСТАВУ У ТРЕБИЊУ: За грејање и реконструкцију више од пола милиона КМ
МИНИСТАР просвете и културе РС Боривоје Голубовић и министар за научно-технолошки развој Драга Мастиловић боравили су у радној посети образовним установама у Требињу, где су са градоначелником Мирком Ћурићем разговарали о унапређењу услова за ученике и студенте.
08. 04. 2026. у 17:35
"СРПСКИ БОРАЦ СЕ УВЕК БОРИО НА СТРАНИ ПРАВДЕ": Минић за сутра најавио предлог новог закона о борачким правима
ПРЕДСЕДНИК Владе Републике Српске, Саво Минић, изјавио је данас да ће на седници Владе у четвртак, 9. априла, бити разматран предлог закона о борачким правима, истичући да ће учинити све како би се српским борцима вратило достојанство.
08. 04. 2026. у 13:04
РЕПУБЛИКА СРПСКА ЈАЧА СВОЈ МЕЂУНАРОДНИ ПОЛОЖАЈ: Додик о посети Доналда Трампа Млађег (ФОТО)
ПРЕДСЕДНИК Савеза независних социјалдемоктрата (СНСД) Милорад Додик изразио је задовољство што је син америчког председника Доналд Трамп Млађи посетио Републику Српску и Бањалуку, као и што је учествовао на панелу са привредницима пословне заједнице РС, истичући да РС јача свој међународни положај и остварује победе.
08. 04. 2026. у 08:40
СЕЗОНЦИ ХРЛЕ НА ЈАДРАН: Хрватска тражи око 70.000 радника, плате од 1.000 до 3.000 евра
За предстојећу летну сезона у Хрватској на Јадранском мору према проценама хрватских надлежних институција биће потребно око 70.000 сезонских радника, а што је за око 5.000 више него прошле године.
08. 04. 2026. у 06:45
Коментари (0)