СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)
РАЗМИШЉАЈУЋИ чиме да за Божић почасти колеге на послу у једном немачком ресторану у Дрездену, а да то не буде нешто што им је већ познато попут сарме, ајвара, пите или гибанице, Кикинђанка Драгана Старчевић Иванић, мудро је одлучила да би погача била најбољи избор. И била је у праву.
Фото: Приватна архива
Њеној шефици, укус, мирис и изглед свеже погаче толико се допао да је одмах питала Драгану да ли би је правила у ресторану за госте.
И тако се погача по рецепту из Баната, нашла на менију, поред осталих пецива.
- Умесила сам лиснату погачу, по рецепту своје маме. Код нас у кући, у Руском Селу код Кикинде, одувек се правила погача, василица, веселица, како је већ зову у разним крајевима Србије. Она заслужује сву пажњу, јер је исконско обележје нашег народа. Погача је наш традиционални, свечани хлеб. Иако се рецептура мењала, додавали су се маргарин, путер, јаја, неко је прави слатку, неко слану, она је увек лепа - објашњава Драгана.
Фото: Приватна архива
Ова у рукама вешта Банаћанка, колегама је показала и обичај ломљање колача у који се за Божић ставља и новчић, који симболизује добитак и срећу. То је изазвало посебно одушевљење.
- Колегинице су се одушевиле укусом, а шефица ресторана Ања ме је питала да ли бих је правила за госте. Одмах после Божића направила сам прву погачу и она је била на менију.
Одмах је заузела централно место међу хлебовима и земичкама које такође правимо свеже за доручак - препричава нам Кикинђанка.
Новинарски хлеб
ДРАГАНА је формално образовање стекла на Факултету политичких наука у Београду. У Кикинди се запажено бавила новинарством, на радију, телевизији, у новинама. У Немачку је отишла с породицом, када је након приватизације и ликвидације Радио Кикинде остала без посла. У почетку је радила као дописник за наше медије и данас то ради по потреби.
Пре три године озбиљније је ушла у угоститељство.
Препоручујемо
ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)
09. 02. 2024. у 19:20
СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра "Славски колач" (ФОТО)
26. 01. 2024. у 18:02
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)
ОНИ су Илија, Јована и Василије Хаџи-Пурић, полазници Центра за таленте "Никола Тесла".
10. 09. 2025. у 12:13 >> 20:43
УМЕСТО СВАДБЕ - РАСКИД: Зашто су се после веридбе разишли Маја Огњеновић и Милош Теодосић?
ПОЗНАТИ спортисти, у то време на почетку каријере, четири године уживали су у романси.
16. 09. 2025. у 14:05
УЕФА "ПРЕСЕКЛА": Ево где се игра Србија - Албанија након што је ФСС тражио да се утакмица измести из Београда!
Србија и Енглеска играли су прошлог уторка у квалификацијама за Светско првенство, "орловима" следи меч са Албанијом, а најновије вести које се тог меча одлуке у нашој групи су изазвале огромну пажњу.
15. 09. 2025. у 19:49
НИКОЛИНА КОВАЧ О ОДРАСТАЊУ У РАТНОМ ПЕРИОДУ: "Било је то тешко детињство - мама је продавала на пијаци"
ДЕТИЊСТВО Николине Ковач било је тешко
15. 09. 2025. у 18:59
РЕДФОРД САХРАНИО ДВА СИНА: Кривио сам себе
РОБЕРТ Редфорд, оскаровац и оснивач Санденс фестивала, преминуо је у 89. години. Славни глумац и редитељ имао је велику породицу, али је сахранио два сина.
16. 09. 2025. у 17:01
ЈЕЗИВА ТУЧА НА СТОТИНЕ НАВИЈАЧА У СРБИЈИ: "Делије" и "гробари" се тукли крвнички (ВИДЕО)
Навијачи су поново у центру пажње.
15. 09. 2025. у 15:12
ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)
ОНИ су Илија, Јована и Василије Хаџи-Пурић, полазници Центра за таленте "Никола Тесла".
10. 09. 2025. у 12:13 >> 20:43
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
КОНАЧНО УСЛИКАНА: Катарина Шишмановић нестала из јавности - видите је данас у ЦРНОМ КОРСЕТУ (ФОТО)
КАТАРИНА Шишмановић освојила је публику својом природном лепотом, шармом и спонтаношћу као водитељка емисије "Све за љубав".
16. 09. 2025. у 14:16
Најновије из рубрике
КАКО СУ СРБИ УЗ СВЕТОГ САВУ ПОСТАЛИ НАЦИЈА АНТИГЛОБАЛИСТА: Пре 806 година проглашена аутокефалност Српске цркве и право на идентитет
У рубрици "на данашњи дан 14. септембра" пише да је тог датума (по новом календару) 1219. проглашена аутокефалност Српске цркве, што је фактографски делимично тачно, али ни изблиза не приказује суштинску важност овог догађаја за српски народ. Проглашење Светог Саве за првог архиепископа Српске цркве у Храму Божје премудрости, Свете Софије у Никеји, било је званично признавање постојања Срба као нације са сопственим идентитетом, језиком и правом на свој пут у православној васељени.
16. 09. 2025. у 15:15
ЧАЧАК СЛАВИ КОШАРКАШЕ: Први музеј кошарке код нас и у региону ускоро отвара врата
ЧАЧАК, град у коме кошарка није само спорт већ део колективног идентитета, после 14 година од прве најаве, ускоро, најзад отвара врата свог дуго очекиваног Музеја кошарке, јединственог у Србији и региону.
16. 09. 2025. у 15:15
ИСТРАЖИВАЛИ ХИЛАНДАРСКО МОРЕ: Стручњаци Завода за заштиту природе Србије наставили проучавање живог света Атоса
СТРУЧЊАЦИ Завода за заштиту природе Србије (ЗЗПС) наставили су дугодишњу природњачку мисију на простору Хиландара где су, од 1. до 7. септембра, извели редак научни подвиг: истраживање подморског света у приобаљу Свете српске царске лавре.
12. 09. 2025. у 08:11
ГЕНЕРАЛУ МИЛОЈКУ ЛЕШЈАНИНУ ПОСВЕЋЕНА КЊИГА: Знаменити официр (1830-1896) војевао за ослобођење Србије од Турака (ФОТО)
ИЗ ШТАМПЕ је ових дана изашла књига аутора Младена Стевића која говори о једном од знаменитих и помало заборављених српских официра који је обављао највише дужности у ратовима против Турака за ослобођење и независност Србије, предводећи Тимочку војску и Моравски корпус.
10. 09. 2025. у 14:34
СРАМОТА ЈЕ ШТО ПОДГОРИЦА КЛЕЧИ ПРЕД ЗАГРЕБОМ: Последњи живи сведок мучења у Лори и удовица логораша Симовића, за "Новости"
ПРОШЛЕ су тридесет три године а да они који су зло учинили заробљеним црногорским резервистима, припадницима бивше ЈНА, са дубровачко-херцеговачког ратишта из Никшића, Шавника, Жабљака, Бара, Подгорице, који су убијени у злогласној Лори код Сплита и другим усташким и муслиманским казаматима и даље избегавају правду. Још је жалосније што црногорска држава ћути, што актуелна власт слично оној Миловој која их је гурнула у рат, пред Загребом и Бриселом "пере руке", како се не би нарушио европски пут Црне Горе. Додворавање црногорских званичника Пленковићу, Грлић Радману и другима иде толико далеко да се уопште не размишља о томе да џелате крвавих руку треба коначно да стигне заслужена казна.
07. 09. 2025. у 09:59В.К.
Коментари (0)