СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)
РАЗМИШЉАЈУЋИ чиме да за Божић почасти колеге на послу у једном немачком ресторану у Дрездену, а да то не буде нешто што им је већ познато попут сарме, ајвара, пите или гибанице, Кикинђанка Драгана Старчевић Иванић, мудро је одлучила да би погача била најбољи избор. И била је у праву.
Фото: Приватна архива
Њеној шефици, укус, мирис и изглед свеже погаче толико се допао да је одмах питала Драгану да ли би је правила у ресторану за госте.
И тако се погача по рецепту из Баната, нашла на менију, поред осталих пецива.
- Умесила сам лиснату погачу, по рецепту своје маме. Код нас у кући, у Руском Селу код Кикинде, одувек се правила погача, василица, веселица, како је већ зову у разним крајевима Србије. Она заслужује сву пажњу, јер је исконско обележје нашег народа. Погача је наш традиционални, свечани хлеб. Иако се рецептура мењала, додавали су се маргарин, путер, јаја, неко је прави слатку, неко слану, она је увек лепа - објашњава Драгана.
Фото: Приватна архива
Ова у рукама вешта Банаћанка, колегама је показала и обичај ломљање колача у који се за Божић ставља и новчић, који симболизује добитак и срећу. То је изазвало посебно одушевљење.
- Колегинице су се одушевиле укусом, а шефица ресторана Ања ме је питала да ли бих је правила за госте. Одмах после Божића направила сам прву погачу и она је била на менију.
Одмах је заузела централно место међу хлебовима и земичкама које такође правимо свеже за доручак - препричава нам Кикинђанка.
Новинарски хлеб
ДРАГАНА је формално образовање стекла на Факултету политичких наука у Београду. У Кикинди се запажено бавила новинарством, на радију, телевизији, у новинама. У Немачку је отишла с породицом, када је након приватизације и ликвидације Радио Кикинде остала без посла. У почетку је радила као дописник за наше медије и данас то ради по потреби.
Пре три године озбиљније је ушла у угоститељство.
Препоручујемо
ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)
09. 02. 2024. у 19:20
СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра "Славски колач" (ФОТО)
26. 01. 2024. у 18:02
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УМРО ГЛУМАЦ ЂОРЂЕ МАРКОВИЋ: Одлазак добитника Зорановог брка
ОД 1994. глумац живи у Бањалуци, а његов други дом је Народно позориште Републике Српске у којем је остварио низ запажених улога
31. 07. 2025. у 17:50 >> 17:59
СКАНДАЛ КАКАВ СЕ НЕ ПАМТИ! За повике "Убиј Србина!" УЕФА само што не исплати награду Украјинцима!
Русија и Украјина су, откао је почео рат који Руска Федерација назива "специјална војна операција", довели до тога да се, на овај или онај начин, и остатак света укључи у тај сукоб, а најновије вести на ту тему - стижу из сфере спорта.
31. 07. 2025. у 12:23
"ОБЕЋАО САМ - НЕЋУ ИМЕНОВАТИ КРИВЦА" Истина о смрти Јурија Гагарина - после 40 лета! Како је заиста страдао први човек у Свемиру
БИО ЈЕ први човек у свемиру и заувек ће имати своје место у историји, а погинуо је 27. 3. 1968. године у трагичном паду авиона којим је пилотирао. Ипак, праве околности смрти Јурија Гагарина тек касније су објављене, и показују да се други авион опасно приближио његовој летелици.
31. 07. 2025. у 19:53 >> 19:53
ВЕНЧАЛИ СЕ МИЛЕНА И ИГОР: "Волела сам човека који је убијен, данас поново волим - особу која је дивна према мени"
МИЛЕНА Поповић, државна секретарка у Министарству туризма и омладине, открила је да су она и Игор Јурић у браку.
31. 07. 2025. у 18:43
КО ЈЕ ХИБЕРНИЈАН? Вреднији тим од Олександрије али Партизан на крилима "клинаца" није аутсајдер у двомечу
Фудбалери Партизана играће против Хибернијана у трећем колу квалификација за Лигу конференције, пошто је екипа из Шкотске елеминисана од Митјеланда након продужетака.
01. 08. 2025. у 10:12
Тек пунолетна Лена "ГОРИ" У бикинију, Гоца одмах реаговала
ЋЕРКА Гоце Тржан летње дане проводи на мору, а сада је изненадила објавама у купаћем костиму.
01. 08. 2025. у 16:15
"ДОБРО СМО УПОЗНАТИ СА ДОГАЂАЈИМА У СРБИЈИ" Медведев оптужио Запад за организовање протеста у другим земљама
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије и председник странке Јединствена Русија Дмитриј Медведев оптужио је данас западне земље да организују протесте и мешају се у изборне процесе других земаља да би одржале своју доминацију.
31. 07. 2025. у 17:01
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
БЛОКИРАО ПРОМЕТНУ УЛИЦУ: Кад су видели ко је за воланом, нико није смео ни да приђе! (ВИДЕО)
НЕОДГОВОРНИ возач "хонде" блокирао је недавно улицу испред мумбајског тржног центра Локхандвала, међутим када су остали возачи пришли да га питају га како се то понаша и затраже од њега да склони возило, уследио је прави шок.
31. 07. 2025. у 17:34
Најновије из рубрике
СПОКОЈ У МОРУ ОЗОНА: Планина Борања код Крупња драгуљ чистог ваздуха и свежине
У ВРЕЛЕ дане, када жива у термометру иде и до 40 степени, планине око Крупња, Малог Зворника и Лознице, од Гучева до Борање и Јагодње, својеврсне су оазе за расхлађивање. Док се у градовима "топи асфалт", температура на Црном врху, на Борањи, недалеко од Крупња, нижа је и до 10 степени. На Борањи, чији је највиши врх 856 метара над морем, висока је концентрација озона, после Хан Пијеска и Гучева, кажу највиша у Европи.
01. 08. 2025. у 18:08
ПИТАЛИ СМО СЕ ЈЕСУ ЛИ ТО ВРАТА РАЈА ИЛИ ПАКЛА: Стево Вујичић, један о чланова тима који је први, пре 60 година, освојио Невидио
РАВНО 60 година прошло је од тог 1. августа 1965, када је "капитулирао" кањон Невидио (Невиђбог), последњи неосвојен у Европи. После три дана борбе, "предао" се драгуљ дуг готово два километра и на појединим местима широк свега 25 центиметара, а пораз није наплатио ниједним животом. Кањон је део реке Мале Комарнице, која извире у подножју јужних планина Дурмитора, у Добром Долу. Име Невидио носи од краја проширења долине између села Комарница и Пошћења до ушћа у Придворицу.
01. 08. 2025. у 16:41В.К.
ОБНОВИЋЕ КУЋУ ЗА ПАВЛА И ИВУ: После пожара у којем је недавно изгубила дом, самохраној мајци из Лесковца стиже помоћ
У ТРЕНУЦИМА када је херојски спасла сина и себе и када је мислила да је остала без свега годинама стицаног због пожара који је у њеном дому изазвала нова клима, самохраној мајци Иви Јовановић (19), из Лесковца, и њеном четрнаестомесечном сину Павлу Стојановићу из Лесковца, пружена је рука помоћи.
01. 08. 2025. у 16:36
СА СРБИМА У ПЛАВНУ КОД КНИНА: Чувамо своје огњиште да сачувамо себе (ФОТО)
ЈУТАРЊИ цвркут птица, зрику зрикаваца и шапат ветра у крошњама дрвећа, у Плавну код Книна, брзо су нарушили оштар звук моторке и јаки, равномерни ударци чекића. Ширили су их двојица момака који су од упекле звезде отимали последње минуте јутра да обаве још део намерених послова.
30. 07. 2025. у 09:59
ДОЊИ ЖИРОВАЦ НА БАНИЈИ: Некада село вредних домаћина, а данас, 30 година после "Олује" у њему живи 19 Срба (ФОТО)
О ПЕТРОВДАНУ се, ове године, у Доњем Жировцу код Двора на Уни окупило више од 500 душа. Одавно сабор није био тако бројан. И младо и старо сабрало се око Цркве посвећене светим Петру и Павлу да обележе храмовну и сеоску славу. Дошли су Жировчани из Београда, Новог Сада, Панчева, из многих земаља света. Било је песме и разговора, наново су се делиле успомене и радост поновних сусрета...
26. 07. 2025. у 07:01
Коментари (0)