РЕЦЕПТ ЗА ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ: Десерт који обара са ногу
ЛЕДЕНЕ коцке су савршен избор када желите нешто чоколадно, сочно и брзо, без превише компликација.
Foto: Printskrin Youtube/ Domaći Recepti
Не тражи посебне прилике, прави се од једноставних састојака које углавном већ имате код куће, а резултат изгледа као десерт из добре посластичарнице.
Посебност ових ледених коцки је у слојевима, мекан бисквит који упија млеко и постаје изузетно сочан, крем који је стабилан и лепо се сече, и богата чоколадна глазура која све заокружује у компактну посластицу.
За разлику од захтевних торти, овде је најважнији редослед припреме, ако се кораци испрате, резултат је сигуран.
Састојци:
4 јаја
- 1 чаша шећера
- 1 чаша млека
- пола чаше уља
- 1 ванилин шећер
- 1 прашак за пециво
- 3 кашике какаа
- 1,5 чаша брашна
Прелив:
1,5 чаша хладног млека
Крем:
- 2 кесице шлага
- 1,5 чаша млека
- 2 кашике намаза од лешника и какаа
- 1 кашика крем сира
- 1 кашичица какаа
Ганаш:
- 200 мл слатке павлаке
- 100 г црне чоколаде
- 100 г млечне чоколаде
Припрема:
Прво се умуте јаја са шећером док смеса не постане светла и пенаста. Затим се додају млеко и уље, па се све кратко сједини.
У ту масу се умешају суви састојци, брашно, какао, прашак за пециво и ванилин шећер, док се не добије глатка смеса.
Добијена маса се сипа у подмазан плех и пече на 180 степени око 25 минута. Када је бисквит готов, остави се кратко да се прохлади, па се прелије хладним млеком како би постао сочан.
За крем се умути шлаг са млеком, па се дода намаз од лешника, крем сир и какао. Све се добро сједини и премаже преко охлађеног бисквита.
Ганаш се прави тако што се слатка павлака загреје до тачке пред кључање, скине са рингле и у њу се убаци изломљена чоколада. Меша се док се не добије глатка, сјајна маса, па се остави да се мало прохлади и прелије преко фила.
На крају колач иде у фрижидер неколико сати да се стегне, након чега се сече на коцке и служи хладан.
(Информер)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СУЗАНА НОЋ ПРОВЕЛА ПОД ОСТРОГОМ: Веровала је у чудо, спавала у конаку и осетила посебну магију
УДОВИЦА Саше Поповића је у манастиру боравила с пријатељицом, а у њему је, како каже осетила посебну енергију.
12. 05. 2026. у 07:48
ШАМАР ЗА ТРАМПА! Бивши шеф НАТО-а има план за нови "Д7 савез": "Нови вођа за слободни свет"
АНДРЕС Фог Расмусен, бивши генерални секретар НАТО-а и некадашњи дански премијер, отворено је позвао на стварање новог савеза водећих демократских држава који би преузео улогу глобалног вође у случају да Сједињене Државе под председником Доналдом Трампом одустану од те улоге.
12. 05. 2026. у 13:20
МНОГО ЈЕ ИСКРВАРИО: Повређен водитељ РТС-а на Евровизији
ВОДИТЕЉ РТС-а се повредио, екслузивно нам открио детаље
12. 05. 2026. у 22:06 >> 22:22
ВЕЛИКА ТУГА У ДОМУ ЈОВАНА ПЕРИШИЋА: Певач хитно напустио Београд
ПЕВАЧ је веома потресен губитком мајке, која му је била велика животна подршка и ослонац кроз целу каријеру.
12. 05. 2026. у 10:17
АНА СЕВИЋ КРИШОМ ДАЛА ОТКАЗ "Плачући сам ишла на посао..."
НИЈЕ себе проналазила у овом послу...
12. 05. 2026. у 09:05
"МАЈКЕ НИСУ РАЂАЛЕ РОБОВЕ": О чему певају Хрватице на Евровизији - текст је изазвао ГНЕВ Турака
ХРВАТСКУ на Евровизији ове године представља група "Лелек" са песмом "Андромеда", а девојке су наступиле под редним бројем три.
12. 05. 2026. у 21:58
БИВША ПОРТПАРОЛКА ЗЕЛЕНСКОГ: Он највероватније користи дрогу, све што каже је лаж (ВИДЕО)
ВЛАДИМИР Зеленски највероватније користи дрогу, све што говори је манипулација или лаж и представља највећу препреку миру и опстанку Украјине, изјавила је Јулија Мендел, бивши прес-секретар украјинског председника.
12. 05. 2026. у 14:48
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
"НЕ МОЖЕМО ДА ПОБЕДИМО, ПРЕЈАКИ СУ!" Путинов човек изненадио изјавом на руској државној телевизији
ПОЗНАТИ руски редитељ и пропагандиста Карен Шахназаров рекао је да Русија не може да победи Украјину, да је противник прејак и да је у интересу Русије да што пре оконча рат.
11. 05. 2026. у 19:09
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ ЏЕМ ОД ЈАГОДА: Једноставан рецепт који не захтева желатин ни рафинисани шећер
НИШТА не мирише на пролеће као свеже јагоде, а домаћи џем од јагода је савршен начин да сачувате њихов укус и мирис и уживате у њима и након сезоне.
12. 05. 2026. у 17:13
БАНАНА КОЛАЧ: Лаган, сочан и неодољиво кремаст
Осваја меканим чоколадним бисквитом, богатим кремом и свежином банана. Лаган је, сочан и идеалан за сваку прилику — од породичног ручка до кафе са пријатељима.
12. 05. 2026. у 13:00
ЈЕЛО КОЈЕ ЋЕ ГА ОСВОЈИТИ: Кремаста паста са шкампима и вином
ПОСТОЈЕ вечере које су само укусне, а и постоје и оне које дуго остају у сећању.
12. 05. 2026. у 11:11
ХРСКАВЕ ПАЛАЧИНКЕ СА МЕСОМ: Освајају на први залогај
Ако мислите да су палачинке резервисане само за слатке филове — време је да промените мишљење. Ове поховане палачинке пуњене сочним млевеним месом споља су хрскаве, а изнутра неодољиво мекане и пуне укуса. Право домаће јело које мирише на породични ручак и тражи још једну порцију.
12. 05. 2026. у 10:00
САЛАТА ОД КРОМПИРА СА ПОСЕБНИМ УКУСОМ: Одлична је и као самосталан оброк и као прилог уз месо или рибу
Ова богата и ароматична салата од кромпира идеалан је избор за ручак, вечеру или свечану трпезу. Комбинација маслина, сушеног парадајза, туршије и кремастог дресинга са инћунима даје јој медитерански шмек и потпуно другачији укус од класичних салата.
12. 05. 2026. у 07:00
Коментари (0)