Најбољи рецепт за Бакин колач: Тајна је у састојку који сви забораве да ставе у тесто
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ПРАВИ, најбољи рецепт за бакин колач захтева само један, заборављени састојак. Он чини да колач буде савршено мекан изнутра, а хрскав споља – и то сваки пут. Трик је у лимуну! И то не само у ароми, већ и у моћи његовог сока.
Foto: Printskrin Youtube/ Domaći Recepti
Већина људи заборави да дода рендану корицу лимуна (која даје неопходну арому и свежину), али права тајна је мала кашичица свеже исцеђеног сока од лимуна. Киселина у соку реагује са прашком за пециво и млеком, стварајући мехуриће ваздуха који тесто чине невероватно ваздушастим. Тако се добија савршен баланс укуса и текстуре, што је тајна професионалних посластичара.
Састојци:
- 3 цела јајета
- 200 г шећера
- 1 ванилин шећер
- 250 мл млека
- 100 мл уља (или 100 г отопљеног маслаца)
- 300 г глатког брашна
- 1 прашак за пециво
- Корица од целог лимуна
- 1 кашичица сока од лимуна
- Прстохват соли
Припрема:
У великој посуди, миксером пенасто умутите јаја, шећер и ванилин шећер. Мутите све док смеса не постане готово бела и веома кремаста. То је кључ за ваздушасто тесто.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПЛУТАЈУЋИ ГРАД КОЈИ НЕЋЕ НИГДЕ ПРИСТАЈАТИ: Прима 80.000 људи, дуг преко 1,5 километар, а вреди 13 милијарди евра (ВИДЕО)
ДАНАШЊИ големи крузери могли би изгледати патуљасто у поређењу са плановима за плутајући град „Брод слободе” (Freedom Ship), пише британски Телеграф.
03. 06. 2026. у 09:00
ДА, И ТО ЈЕ МОГУЋЕ: Скија у Србији усред јуна - и то у "шортсу"! А за три недеље стиже лето (ВИДЕО)
ОН ТО ради у кратким панталонама!
03. 06. 2026. у 13:54
МУДРЕ МИСЛИ ВЛАДИКЕ НИКОЛАЈА: Ево како је говорио о злим људима - савет који ће вам помоћи да не упаднете у њихову замку
МОЋАН цитат Владике Николаја као важна лекција у животу.
04. 06. 2026. у 09:29
Истина о односу Неде Украден и Тонија Бијелића: Не знају се "од јуче", све је почело у Бечу
"ОН И његов отац су стално долазили на наступе и увек су нам помагали кад нам је нешто требало око папира."
03. 06. 2026. у 21:51
Британци желе да се спреме за велики сукоб са Русијом - али схватили су ЗАСТРАШУЈУЋУ истину
БРИТАНИЈА жели убрзано да се припреми за могући велики сукоб са Русијом, али се суочила са озбиљним проблемом – држава и даље нема коначан план како да спроведе огромно војно јачање које је најављивано још прошле године.
04. 06. 2026. у 07:44
"ПИШИТЕ ДА САМ НАЈГОРИ ТРЕНЕР!" Ергин Атаман ударио и на српске медије након пораза Панатинаикоса од Олимпијакоса (ВИДЕО)
Тренер Панатинаикоса Ергин Атаман је на конференцији за медије после пораза од Олимпијакоса у финалној серији грчког првенства "ударио" и на српске медије.
04. 06. 2026. у 08:42
ЕПСКИ ДЕБАКЛ! Арина Сабаленка избачена са Ролан Гароса
НАЈБОЉА тенисерка планете Арина Сабаленка неће се такмичити у завршници Ролан Гароса.
03. 06. 2026. у 15:48
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
КРЕМАСТА ТЕСТЕНИНА СА ЈУНЕТИНОМ: Богат и заситан оброк
Растопљена моцарела, пармезан и ароматични зачини савршено се спајају са млевеном јунетином и тестенином, стварајући јело пуно укуса и кремасте текстуре. Припрема траје свега пола сата, а резултат је оброк који ће сви тражити поново.
04. 06. 2026. у 10:00
СОЧАН БИФТЕК СА ПИРИНЧЕМ: Ресторански укус на вашем столу
Добро припремљен одрезак увек је добитна комбинација за ручак или вечеру. Путер, бели лук и зачини дају месу посебну сочност, док поврће и пиринач употпуњују овај савршено избалансиран тањир.
04. 06. 2026. у 07:00
ПЕСТО КАПРЕЗЕ БРУСКЕТЕ: Хрскав залогај који осваја на први укус
Спој мирисног песта, растопљене моцареле и сочног парадајза доноси медитеранске укусе којима је тешко одолети.
03. 06. 2026. у 13:00
ПОСНА ОБРОК САЛАТА: Идеалан избор за сваки део дана
Комбинација туњевине, свежег поврћа и кремастог авокада пружа богат укус и дуготрајан осећај ситости, док хрскаве коцкице препеченог хлеба дају посебну ноту сваком залогају.
03. 06. 2026. у 10:00
БРЗА ПЛАЗМА ТОРТА: Кремаста, богата и изузетно укусна
У наставку доносимо рецепт који је одушевио љубитеље брзих и домаћих торти.
03. 06. 2026. у 07:00
Коментари (0)