ТРУФЛЕ СА ОРАСИМА И ЧОКОЛАДОМ: Мали залогај чистог ужитка!
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ОВЕ елегантне чоколадне труфле, са меканим кремастим ганашем, хрскавим орасима и сјајним чоколадним сосом, представљају савршену гурманску посластицу. Лако се припремају, а својим изгледом и укусом подсећају на ручно рађене деликатесе из врхунских посластичарница.
ФОТО: Novosti
Састојци
За фил (кремасти ганаш):
- 200 гр сецкане полуслатке чоколаде
- 100 гр слатке павлаке
- 1 кашика путера
- 1 кашичица екстракта ваниле
За кору:
- 300 гр млечне чоколаде (за умакање)
За завршетак
- млевени ораси
- 100 гр чоколаде
Припрема
Припремите ганаш (фил)
Загрејте слатку павлаку док не почне да кључа. Прелијте је преко сецкане полуслатке чоколаде. Сачекајте 1 минут, затим мешајте док смеса не постане глатка и сјајна. Додајте путер и мешајте док се не отопи. Додајте ванилу, ако је користите. Охладите у фрижидеру 1–2 сата, док се смеса не стегне довољно за обликовање.
Обликујте труфле
Кашиком или калупом за куглице направите мале куглице од ганаша. Поређајте их на тањир и замрзните 10 минута да се стегну и лакше умачу у чоколаду.
Припремите чоколадну љуску
Отопите млечну чоколаду у микроталасној (30 секунди + кратки интервали од 15 секунди). Умочите сваку куглицу у отопљену чоколаду помоћу виљушке. Отресите вишак и ставите на папир за печење. Пре него што се чоколада потпуно осуши, поспите их крупно млевеним орасима.
Припремите сјајни чоколадни сос
Отопите 100 гр чоколаде. Додајте 1 кашичицу биљног уља (опционо – за флуиднији, сјајнији сос). Уз помоћ танке кашичице направите украсне линије преко труфли.
Оставите труфле да се потпуно осуше на собној температури или их ставите у фрижидер на 5 минута.
Уживајте!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ШТА ТО ХАЛАНД НОСИ У РУЦИ? Понео необичан сувенир из Америке - платио га 750 долара
НОРВЕШКИ фудбалер и нападач Манчестер ситија Ерлинг Халанд привукао је пажњу по повратку са Светског првенства у фудбалу након што је из Сједињених Америчких Држава у Осло допутовао са препарираним ракуном, сувениром који је купио у Даласу.
14. 07. 2026. у 21:39
ПОТВРЂЕНО: Русија и САД лансирали ракету Сојуз-2.1а
САРАДЊА Русије и САД у свемиру се наставља - објавио Дмитријев на свом X налогу уз фотографију посаде Сојуза МС-29, пренела је раније данас агенција ТАСС.
14. 07. 2026. у 20:53
"NEIN" АРМИЈИ: Немци у шоку - видите КОЛИКО њих је тражило да их ослободе војске
НАГЛИ пораст захтева за ослобађање од војне службе.
14. 07. 2026. у 22:05
5,6 МИЛИОНА $: Трамп проглашен кривим за сексуално злостављање
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп исплатио је списатељици Е. Џин Керол више од пет милиона долара одштете, три године након што је у грађанској парници проглашен одговорним за сексуално злостављање и клевету.
14. 07. 2026. у 21:11
ЗЕЛЕНСКИ ПОКРЕНУО ЧИСТКУ У КИЈЕВУ! Оставка премијерке, иде код Трампа? Познато и ко је главни кандидат за новог шефа владе
ПРЕДСЕДНИК украјинског парламента Руслан Стефанчук саопштио је на Фејсбуку да је у парламент Украјине стигла оставка премијерке Јулије Свириденко.
14. 07. 2026. у 10:23
КАТАНАЦ НА "ЗЕТОР": Чеси укидају домаћу производњу трактора
ПРОШЛЕ године продали 1.500 трактора.
14. 07. 2026. у 23:01
АМЕРИЧКЕ СНАГЕ НАПУШТАЈУ ИРАК Заиди: Од овог датума креће повлачење војске
ИРАЧКИ премијер Али ел Заиди изјавио је данас да ће америчке војне снаге напустити Ирак до 30. септембра, оценивши да његова посета Вашингтону представља почетак нове фазе у односима две земље, засноване на економској сарадњи, а не на војним везама.
14. 07. 2026. у 19:45
НОВИ ЈЕЗИВ СНИМАК ДРАМЕ У АВИОНУ: Супруга држи Србина да не испадне из авиона (ВИДЕО)
НА лету из Солуна за Михнен прошлог петка догодио се инцидент када је током лета пукао прозор авиона, а онда је дошло до декомпресије кабине.
14. 07. 2026. у 17:57
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
Најновије из рубрике
ТЕЛЕТИНА СА ГРАШКОМ: Топло породично јело пуно укуса
Када пожелите укусан, хранљив и мирисан ручак, ова телетина са грашком и бататом биће прави избор. Сочно месо, поврће и пажљиво одабрани зачини стварају богато јело које се лако припрема и увек радо служи за породичном трпезом.
15. 07. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ЛЕТЊИ ТИРАМИСУ СА КАЈСИЈАМА: Спреман је за 15 минута
ПРАВИ се без јаја и без компликованих поступака, а за само 15 минута добијате освежавајући десерт који савршено иде уз поподневну кафу.
14. 07. 2026. у 15:38
ЛИМУНАДА СА МАЛИНАМА: Најлепше летње освежење
У наставку вам доносимо рецепт за домаћу лимунаду са малинама – природно, мирисно и освежавајуће пиће које ће постати неизоставан део ваших летњих дана.
14. 07. 2026. у 14:00
УШТИПЦИ СА ЈАБУКАМА: Невероватно ваздушасти и сочни, а припрема је брза и једноставна
Савршени су за доручак, ужину или слатку вечеру, а уз мало шећера у праху или омиљени прелив постају права домаћа посластица.
14. 07. 2026. у 11:00
ЕУРОКРЕМ КОЦКЕ: Идеалне је за породична окупљања
Ако сте у потрази за колачем који ће одушевити и изгледом и укусом, Еурокрем коцке су прави избор. Сочан чоколадни бисквит натопљен чоколадним млеком, две богате креме са светлим и тамним еурокремом и прозрачан слој шлага чине ову посластицу неодољивом.
14. 07. 2026. у 07:00 >> 05:51
Коментари (0)