КОЛАЧ ОД БУНДЕВЕ СА ЛАТЕ КРЕМОМ: Рецепт за јесење уживање
Мек, мирисан и сасвим јесењи — овај колач од печене бундеве са лате кремом и благом аромом зачина идеалан је за викенд поподне или празнични сто. Прави се од једноставних састојака , а резултат је потпуно домаћи ужитак.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 3 јаја
- 200 гр кристал шећера
- 100 мл уља
- 300 гр печене, пасиране бундеве (нпр. мускатна, хокаидо или јесењача)
- 250 гр брашна
- 1 прашак за пециво
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1/2 кашичице млевеног ђумбира
- прстохват млевеног каранфилића (или мушкатног орашчића)
- прстохват соли
За лате крем:
- 200 мл слатке павлаке за шлаг
- 100 мл заслађеног кондензованог млека (или 2 кашике шећера у праху + 1 кашика млека)
- 1 кашичица екстракта ваниле
За послуживање:
- умућени шлаг
- прстохват цимета
- карамел прелив (опционо)
Припрема
Бундеву преполовите, очистите од семенки, исеците на веће комаде и пеците у рерни на 200°C око 30–40 минута, док не омекша. Када се прохлади, изгњечите је виљушком или изблендајте у глатки пире. Измерите 300 гр.
У великој чинији умутите јаја са шећером док не постану светла и пенаста.Додајте уље и пире од бундеве, па кратко умутите.
У другој чинији помешајте брашно, прашак за пециво, соду, со и зачине. Постепено додајите суве састојке у влажне, мешајући варјачом или миксером на најнижој брзини.
Излијте у подмазан и брашном посут плех (приближно 20x30 cm) и пеците на 180°C око 30–35 минута.
Умутите слатку павлаку са кондензованим млеком и ванилом (или са шећером и млеком).
Када се колач охлади, исеците га на коцке, прелите лате кремом, додајте шлаг и поспите прстохватом цимета. По жељи прелити и са мало карамел соса.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАКО ЈЕ ЈОВАНКА ОСВОЈИЛА ТИТА? "Била је жена-камен, жртвовала се за њега"
ЉУБАВНА прича Тита и Јованке Броз препуна је занимљивих детаља о којима је мало ко знао.
05. 01. 2026. у 12:23
АЛБАНЦИ У ШОКУ: Не могу да верују шта се у Црној Гори десило њиховом момку који је увредио Србију
Чињеница да је Косово Србија је - чињеница, ма шта о њој неки други говорили, а један албански спортиста из јужне српске покрајине научио је то тежим путем.
06. 01. 2026. у 12:22
ДОСАД НЕЗАБЕЛЕЖЕНО! Новак Ђоковић снимљен како моли за ово (ВИДЕО)
Новак Ђоковић се побринуо да најновије вести из тениса - буду несвакидашње.
06. 01. 2026. у 15:38
"УМИРЕМ, ХОЋУ У ЗЕМЉУ ДА ПРОПАДНЕМ" Цеца отворила душу: "Због Аркана сам доживела непријатности"
ПЕВАЧИЦА је открила да је њен покојни супруг био брутално искрена особа, због чега је понекад њој знало да буде непријатно.
06. 01. 2026. у 13:03
ЛЕГЕНДА ДАТИРА ЈОШ ИЗ ТУРСКЕ ОКУПАЦИЈЕ: Зашто Срби на Божић једу баш прасетину
ЛЕГДЕНДА датира из периода турске окупације...
06. 01. 2026. у 12:05
ДЕЦЕНИЈАМА СУ ЗАЈЕДНО: Колико је Ташке старији од Вики? Разлика у годинама многе изненадила
ВАЖЕ за један од најскладнијих естрадних парова.
05. 01. 2026. у 09:18
ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.
06. 01. 2026. у 12:49
БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.
06. 01. 2026. у 14:39
АКО ВАМ АУТО ПРОКЛИЗА: Савет аутомобилисте који може спасити животе - како безбедно возити по СНЕГУ
ЧЕДОМИР Бркић објаснио је како возачи треба да правилно очисте аутомобиле након снежних падавина, али и како да возе, управљају и понашају се у саобраћају.
05. 01. 2026. у 19:27
Најновије из рубрике
СЕДАМ ОБАВЕЗНИХ ЈЕЛА НА БОЖИЋНОЈ ТРПЕЗИ: Доносе срећу новац и просперитет у дом, а сви их радо једу
НА божићној трпези обавезно треба бити седам јела, што симболизује срећу и благостање за целу годину.
06. 01. 2026. у 16:57
МОСКВА ШНИТ ТОРТА: Кремаста, укусна и визуелно привлачна торта којој је тешко одолети
Савршен спој меканих кора од ораха, пуног жутог фила и освежавајућег воћа. Ова торта је идеална за славља, рођендане и посебне прилике када желите десерт који оставља утисак.
06. 01. 2026. у 12:51
БОЖИЋНА ПОГАЧА ЗА ПОЧЕТНИКЕ: Једноставан и брз рецепт (ВИДЕО)
УКОЛИКО сте почетник у кухињи и ово је први пут да припремате погачу за Божић, уз овај једноставан рецепт ће цео процес прављења бити много лакши.
06. 01. 2026. у 09:37
МЕДЕНА ОРАХ РОЛНА: Хрскаво тесто и кремасти орах фил
Прхко тесто, богати ораси, мед и благо ароматичан рум – ова орaхњача је класик који увек одушеви. Идеална за поподневну кафу, празнике или као посластица за госте.
06. 01. 2026. у 09:00
УРМЕ ПУЊЕНЕ СИРОМ, БРУСНИЦАМА И ОРАСИМА: Укусно, брзо и свечано
Ови залогаји спајају слаткоћу урми, киселост брусница и богатство ораха у један укусан укупан укус. Лако се припремају, не захтевају печење и одмах привлаче пажњу на свечаним столовима. Идеални су за било коју прилику – од празничне вечере до чаја са пријатељима.
06. 01. 2026. у 08:00
Коментари (0)