РОЛНИЦА СА СИРОМ И МЕСОМ: Рецепт за савршену слану ролницу

Milena Tomasevic

16. 09. 2025. у 11:31

Нежно лиснато тесто пуњено сочним млевеним месом и растопљеним сиром – ова ролница спрема се једноставно, а изгледа и мирише као из пекаре.

РОЛНИЦА СА СИРОМ И МЕСОМ: Рецепт за савршену слану ролницу

ФОТО: Novosti

Састојци

За фил

  • 500 гр млевене говедине
  • 4 кришке сира-гауда
  • 1 ролница лиснатог теста или теста за пицу
  • 1 главица црног лука, исецкана на коцкице
  • 1 јаје
  • со по укусу
  • бибер по укусу

Припрема

Припрема пуњења

У тигању на мало уља пропржите исецкани црни лук до стакласте боје. Додајте млевену говедину, посолите и побиберите. Пржите док месо не добије лепу златно-браон боју.Оставите да се мало прохлади.

Формирање ролнице

Развијте лиснато или пица тесто на благо побрашњеној површини. По средини распоредите прохлађен фил од говедине. Преко меса положите кришке сира. Савијте тесто у ролницу, добро притискајући ивице да фил не исцури. Умутите јаје и премажите целу површину ролнице. Загрејте рерну на 200 °C. Ставите ролницу на плех обложен папиром за печење. Пеците 25–30 минута, док кора не постане златно-браон и хрскава.Оставите да се мало прохлади, затим исеците на кришке и послужите топло.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Коментари (0)

Понуда дана: Нови концепт агенције Big Blue за лакши избор летовања