КАКО НА НАПРАВИТЕ НОВОГОДИШЊЕ МАКАРОНСЕ: Слатки колачићи који освајају на први залогај
Макарони су популарни француски колачићи, које воле људи широм света. Уз мало декорације биће савршени новогодишњи колачи.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За кору:
- 100 г бадемовог брашна
- 105 г шећера у праху
- 100 г беланаца собне температуре
- 100 г шећера
- 1 кашичица ванилиног екстракта
За крем:
- 113 г путера собне температуре
- 240 г шећера у праху
- 1 кашичица ванилиног екстракта
- 30 мл слатке павлаке собне температуре
За глазуру:
- 90 г шећера у праху
- 1 1/2 кашика воде
- 1 кашичица безе праха
За украшавање:
- остатак крема
- зелена боја за храну
- плава боја за храну
- црна боја за храну
- шарене мрвице
Припрема:
Како бисте направили ове макаронсе просејте бадемово брашно и шећер у праху и оставите их са стране. Умутите беланца и шећер миксером на пари, док се шећер потпуно не раствори и беланца не постану пенаста. Склоните смесу са рингле и умутите беланца и шећер само док се не створе чврсти врхови, око 2 минута. Додајте екстракт ваниле и мешајте неколико секунди.
Просејте мешавину бадемовог брашна и шећера у праху преко безе и чврстом лопатицом умешајте суве састојке у меринге. Добро мешајте, али не превише. Користећи кесу, са врхом у облику малог круга, истисните кругове пречника 4 цм на обложени плех, на удаљености од око 5 цм. Лупните плех о пулт неколико пута да бисте уклонили све мехуриће ваздуха из теста. Оставите колаче да се одморе док претходно загрејете рерну на 149 степени. Пеците једну по једну тепсију у средини рерне 13 минута. Извадите плех из рерне и оставите да се колачи потпуно охладе на плеху.
Како бисте направили крем у великој посуди миксером умутите путер пуном брзином док не постане блед и пахуљаст, 2-3 минута. Додајте шећер у праху и мутите малом брзином док се не сједине. Наставите да мутите средњом брзином док се шећер потпуно не раствори и не постане мекан. Додајте екстракт ваниле и укључите миксер на средњу брзину, сипајте 2 кашике слатке павлаке и мешајте док се добро не сједини. Ако желите да буде мекше, додајте још 1 кашику густог шлага и мешајте док се потпуно не сједини.
За глазуру помешајте све састојке у чинији и миксером мутите пуном брзином, 2-3 минута, док смеса не постане глатка и пахуљаста. Обојите преостали крем од путера издашном количином зелене, плаве и црне боје. Направите шаре и облике које желите и уживајте.
(stvarukusa)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЦЕЦА ДОЖИВЕЛА ВЕЛИКИ ПЕХ ПРЕД КОНЦЕРТ: Пукле су јој панталоне, а није имала друге
ЦЕЦА Ражнатовић одржала је концерт у Пожаревцу пред 4.000 људи. Иако је имала пех пред излазак на бину, спектакл није изостао.
27. 12. 2025. у 09:36
ПУТИНОВИ УСЛОВИ ЗА МИР: Од којих циљева не жели да одступи
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин рекао је некима од водећих руских пословних људи да би могао да буде отворен за замену дела територија које контролишу руске снаге у Украјини, али да жели цео Донбас, известио је лист Комерсант. Андреј Колесников, новинар тог водећег руског листа, специјализован за Кремљ, рекао је да је Путин информисао најутицајније пословне људе о детаљима плана на касном ноћном састанку у Кремљу 24. децембра.
27. 12. 2025. у 10:41
БОЖИЋНИ РИТУАЛИ КРАЉЕВСКЕ ПОРОДИЦЕ: Имају бизарне обичаје који се вековима поштују
ОТКРИЈТЕ бизарне обичаје британске краљевске породице током Божића – од вагања гостију, ексцентричних поклона до духова и историјских догађаја.
27. 12. 2025. у 10:35
БУРАН ЉУБАВНИ ЖИВОТ ОРЛАНДА БЛУМА: Сину дао име по женином бившем дечку, а после развода добио ћерку са њеном пријатељицом
ОРЛАНДО Блум и Миранда Кер у браку су били две године, а током истог добили су сина који је добио име на врло специфичан начин.
27. 12. 2025. у 10:09
ДР НОВОСТИ у клиници где се негује стручност, поверење и хумани приступ пацијентима
Разговарали смо са др Оливером Николић о иновацијама у лечењу различитих болести.
12. 11. 2025. у 15:02
ВЕСНА У КАФАНИ ПАР ДАНА НАКОН ОПЕРАЦИЈЕ: "Лекари ми не дају да певам, пушим, али ја не могу"
ВЕСНА ЗМИЈАНАЦ први пут у јавности након болничких дана, открила како се осећа
26. 12. 2025. у 07:51
ТРАМП ДОНЕО ОДЛУКУ: Повлачи амбасадоре и дипломате из окружења Србије
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Доналда Трампа повлачи скоро 30 каријерних дипломата са амбасадорских и других високих позиција у дипломатским представништвима САД у свету.
22. 12. 2025. у 10:32
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
ХРВАТИ ПОСЛАЛИ ЈАСНУ ПОРУКУ: "Држава нам је на погрешном путу!"
ВЕЋИНА грађана Хрватске сматра да земља иде у погрешном смеру, а највише примедби имају на корупцију, инфлацију, ниске плате, мале пензије и сиромаштво, показало је децембарско истраживање Кробарометра, објављено у Дневнику хрватске Нове ТВ.
26. 12. 2025. у 12:34
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ ХУМУС ОД ЛЕБЛЕБИЈА: Једноставан за припрему, а за свачији укус
ТРАЖИТЕ једноставан, брз и здрав рецепт који ће освојити све укусе? Хумус је савршено решење – кремаст, мирисан и пун протеина. Спреман је за мање од 10 минута, а можете га служити као предјело, ужину или уз главна јела.
27. 12. 2025. у 07:00
САЛАТА ОД АВОКАДА: Укусни авокадо са дресингом од лимете и меда
КАДА желимо нешто брзо, здраво и освежавајуће, салата од авокада је увек прави избор. Комбинација свежег поврћа и дресинга од лимете и меда доноси савршен баланс укуса.
26. 12. 2025. у 21:00
ПЕЧЕНО МАРИНИРАНО ПОВРЋЕ СА СОСОМ: Богат и пун укус који ће се допасти свима
ДАНАС вам доносимо један једноставан, а невероватно укусан рецепт – маринирано поврће печено у рерни. Савршено као лагани оброк или здрав прилог или уз освежавајући јогурт сос.
26. 12. 2025. у 18:00
БОЖИЋНИ ЧОКОЛАДНИ БРАУНИЈИ: Укусан колач са брусницом и орасима
МИРИС чоколаде, бруснице и ораха који испуњава дом најлепши је увод у празнике. Ови сочни браунији су идеалан десерт за божићну трпезу или слатки поклон за драге људе.
26. 12. 2025. у 15:49
РЕЦЕПТ ЗА "ПИЈАНИ" КОЛАЧ: Невероватна комбинација пива и сувих шљива ће вас оборити с ногу (ВИДЕО)
ТОЛИКО је мекан и сочан да нико не може да поверује да је посан!
26. 12. 2025. у 12:00
Коментари (0)