УЗ ЊИХ СВАКИ РЕЦЕПТ УСПЕВА: Шест трикова за савршени чизкејк, последњи многи не знају, а кључан је
АКО волите чизкејк, сигурно сте испробали гомилу рецепата, и можда сте се срели са неким од честих проблема - подлога се мрвила, желатин стврднуо, крем једноставно није био како треба?
Foto: Shutterstock
Ево трикова за савршени чизкејк који успева сваки пут!
1. Подлога
Мрвљени кекс и истопљени путер направиће савршену подлогу, али када их ставите у калуп, искористите дно чаше да баш, баш јако утиснете мешавину у њега. На тај начин, док се буде хладила у фрижидеру, подлога вашег чизкејка ће постати компактна и неће се мрвити.
2. Масноћа је важна
Чизкејк је богат, луксузан десерт с разлогом, и ако рецепт предвиђа коришћење пуномасних састојака, немојте да експериментишете са мање масном павлаком или сиром. Нећете добити крем савршеног укуса и текстуре ако направите ову грешку. Дакле, никада не мењајте састојке чизкејка мање масним.
Foto: Jutjub/Printskrin/
3. Температура је важна
Било да правите печени, или чизкејк који се не пече, нека сви састојци буду собне температуре. Ово нарочито важи за маслац, јаја и сир, једино би павлака за шлаг требала да буде из фрижидера.
4. Трик за печење
Ако правите чизкејк који се пече, увек је добро да на дно рерне ставите посуду са водом. Она помаже да се ваш чизкејк пече равномерно, и да се не исуши.
5. Један "круг" ножем
Свака домаћица зна тренутак нервозе, када би чизкејк требало извадити из калупа. Било да сте правили печени, или чизкејк који се само хлади, један "круг" ножем око ивица омогућава да се лако извади у једном комаду, и изгледа баш како треба.
Фото Shutterstock
6. Не сервирајте одмах
Овај трик многи забораве, а као и свака храна, и чизкејк има своју савршену температуру сервирања. За хладну варијанту овог популарног колача, извадите га из фрижидера најмање 20 минута пре сервирања, како би имао идеалан укус. Пријатно!
(Ствар укуса)
Препоручујемо
БОЉА ОД ПРОЈЕ: Пита са поврћем и младим сиром, савршена за доручак, или вечеру
27. 08. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БРЕНА О ОДНОСУ СА БОБОМ: "Чим ме не зове Беки већ Фахрета, знам докле смо стигли"
БОБА и ја смо компатибилни без обзира што се не држимо за ручице и не љубимо тако у јавности.
20. 12. 2025. у 18:30
ПРВИ ЧОВЕК ПОЉСКЕ ИЗРИЧИТ: "Украјинци не цене наше напоре, а имамо исти интерес и истог непријатеља. Москва да плати за све!"
ПОЉСКИ премијер Доналд Туск рекао је да се Украјина данас бори на фронту за слободу, а Пољска је подржава на сваки могући начин.
20. 12. 2025. у 12:07
ТУЖНЕ ВЕСТИ ИЗ РТС-А Преминуо дугогодишњи водитељ: "Памтићемо га као доброг колегу и професионалца"
ПРЕМИНУО некадашњи новинар РТС-а Душан Петричић.
20. 12. 2025. у 10:56
Како је Јово Максић дао сину име по глумцу Растку Лупуловићу - данас оцу Илариону
"НИЈЕ ми било чудно када се замонашио, он је тако чиста душа да свако пред њим може само да се постиди. Имао је велики утицај на мене, и ако има нешто добро, има у мени. То је његова заслуга"
19. 12. 2025. у 18:13 >> 18:13
ЛЕКАРИ СЕ БОРИЛИ ДА ЖИВОТ ВЕСНЕ ЗМИЈАНАЦ: "Ситуација је била тешка, под сталним је надзором"
"СИТУАЦИЈА је била веома тешка, лекари су се борили да јој стабилизују стање и у једном моменту је била животно угрожена."
20. 12. 2025. у 15:34
"РАШЧЛАЊЕНИ БИЛ" Клинтон у хаљини и штиклама - све асоцира на аферу с Левински! Објављени нови подаци о Епштајну (ФОТО)
АМЕРИЧКО Министарство правде објавило је први сет дуго очекиваних докумената повезаних са осуђеним сексуалним преступником Џефријем Епштајном. Списи, који садрже фотографије, видео-записе и истражне материјале, објављени су након што је Конгрес донео закон којим се налаже њихово потпуно објављивање.
20. 12. 2025. у 14:46
ЗЕЛЕНСКИ СА ПРВЕ ЛИНИЈЕ ФРОНТА ПОСЛАО ПОРУКУ ОЧАЈА: Руса је све више и више! Ситуација тешка и компликована
ПРЕДСЕДНИК Украјине Володимир Зеленски је изјавио да је ситуација на фронту тешка и компликована и да се повећава број руских снага.
20. 12. 2025. у 07:09
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
Објављени ИНТИМНИ кадрови Меланије Трамп из КУПАТИЛА - и то ЗЛАТНОГ! Доналд је питао да ли је видела, она му одговорила (ВИДЕО)
МЕЛАНИЈА је беспрекорно стилизована – шешири, штикле, фризура – све је у складу са њеним хладним и контролисаним имиџом
19. 12. 2025. у 19:01
Најновије из рубрике
ПОСНА РУСКА САЛАТА: Рецепт који обара с ногу
ПОСНА руска салата спремљена на овај начин је једини рецепт који вам заправо треба.
20. 12. 2025. у 19:01
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ЧУПАВЦЕ: Идеално решење уколико тражите преукусну посластицу
ОВИ мекани посни чупавци топе се у устима и бољи су од оригинала.
20. 12. 2025. у 15:30
СТАРИНСКИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Спрема се брзо, а укус је враћа у детињство (ВИДЕО)
ОВАЈ старински колач је право решење када желите нешто брзо, сочно и домаће.
20. 12. 2025. у 09:50
ПОСНА БАКЛАВА ОД 3 САСТОЈКА: Спрема се за 20 минута
ЗА време поста, проналажење десерта који је истовремено богат укусом и једноставан за припрему може деловати као немогућа мисија.
19. 12. 2025. у 13:30
ПОСНА ПОГАЧА ЗА СВЕТОГ НИКОЛУ: Рецепт за мекано и укусно тесто
БЕЗ погаче не може да се замисли славска трпеза
19. 12. 2025. у 10:46
Коментари (0)