НАПРАВИТЕ ЧУВЕНИ БАВАРСКИ КРЕМ: Одвешће вас директно на Европско првенство, овај неодољиви десерт можете јести док уживате у фудбалу
Баварски крем једноставно је направити, а невероватно је укусан десерт!
Фото Shutterstock
Кремаста, свиленкасто глатка текстура која се топи у устима са сваким залогајем, а може се повезати с преливима различитих укуса, воћем или разним додацима. Савршена је ако желите имати дашак Европског првенства на вашем столу. Уживајте!
Састојци:
- 5 кашичица желатина у праху
- 75 г воде
- 480 мл млека
- 4 жуманца
- 100 г шећера
- ¼ кашичице соли
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 50 г маслаца
- 360 мл слатке павлаке
Припрема:
Ставите воду у малу посуду. Сипајте желатин у праху у воду и промешајте. Оставите са стране док кувате крем. У лонац ставите млеко и загрејте на средњој/средње јакој ватри док млеко не почне кипити. Повремено мешајте како млеко не би загорело.
У чинију ставите жуманца, шећер, со и ванилу. Добро умутите док жуманца не постану глатка и почну бледети. Након што се загреје, склоните млеко са рингле. Полако уливајте пола топлог млека у смесу од јаја и непрестано мешајте.
Када отприлике половину млека сједините са смесом од јаја, још једном све заједно умутите да се жуманца добро умешају те улијте смесу у лонац с преосталим млеком. Добро умутити да се сједини.
Смањите ватру и вратите лонац на ринглу да се крема скува уз стално мешање. Кувајте док се не згусне. Када је крем готов, склоните је с ватре и додајте маслац и набујали желатин па мешајте док се обоје потпуно не отопе у крему. Улијте крем кроз сито у велику чинију.
Пустите да се крем охлади на собној температури. Не стављајте је у фрижидер у овој фази јер не желите да се желатин у крему стегне. Повремено промешајте крем како бисте били сигурни да се равномерно хлади. Док се крем хлади, припремите калупе. Овај рецепт је за 7-8 чинијица баварског крема. Лагано премажите маслацем калупе. Оставите са стране док крем не буде готов.
Кад се крем охлади на готово собну температуру, почните мутити слатку павлаку за шлаг. Додајте отприлике четвртину шлага у крем собне температуре. Умешајте га, а затим додајте остатак шлага и лагано га мешајте док више не буде белих мрља у смеси. Смесу улијте у припремљене калупе и прекријте пластичном фолијом. Ставите у фрижидер да се охлади најмање 4 сата, најбоље преко ноћи. Послужите је саму или с умаком и воћем по жељи. Пријатно!
(Still)
Препоручујемо
ЧОКОЛАДНИ ЧИЗКЕЈК БЕЗ ПЕЧЕЊА: Прави се за 15 минута, а осваја на први залогај
11. 06. 2024. у 15:00
ЕВО РЕЦЕПТА КОЈИ ЈЕ НАЈТРАЖЕНИЈИ У СРБИЈИ: Роловане банане са чоколадом
05. 03. 2024. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Нова представа у театру хуманости: „Љубинко и Десанка“ на сцени Фондације Mozzart
ПРЕТПРЕМИЈЕРА 28, а премијера 29. априла на сцени у Цара Душана 35 на Дорћолу.
19. 04. 2026. у 10:00
На естради је више од четири деценије: Знате ли колико година има Лепа Брена?
ЛЕПА Брена је већ деценијама присутна на естради , али многи и данас не знају које је заправо годиште.
05. 05. 2026. у 20:51
Иран усред рата показао моћно оружје: Домет 2.000км, стиже до Тел Авива! "Чудесни дрон" носи име по персијском јунаку и лети 600km/h
УСРЕД крхог примирја у рату са Америком и Израелом, Иран је у срцу Техерана представио свој нови "чудотворни дрон", који може бити "ноћна мора" за Блиски исток, како упозоравају стручњаци.
05. 05. 2026. у 15:35
Како да од детета направите самопоуздану и успешну особу? Два савета Сигмунда Фројда за све родитеље
ОТКРИЈТЕ тиху тајну васпитања по Фројду.
05. 05. 2026. у 19:01
Фондација Моззарт подржала БЕСТ: Турнир у знаку спорта и инклузије
ВИШЕ од 1.700 учесника, четири дана турнира, девет спортских дисциплина и једна посебна ревијална утакмица обележили су овогодишњи турнир БЕСТ – Belgrade Sport Tournament, одржан под покровитељством Фондације Mozzart.
21. 04. 2026. у 16:45
Стиже чаролија: Ово су најсрећнији датуми у мају за сваки хороскопски знак
АКО сте се питали када повући важан потез, заказати разговор, отићи на дејт или једноставно окушати срећу, астрологија има одговор.
05. 05. 2026. у 21:20
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Кардиохирург упозорио: Ова храна гора је за ваше здравље од пушења и скраћује вам живот"
КАРДИОВАСКУЛАРНИ хирург са више од 25 година искуства, који је и сам преживео срчани удар, издао је озбиљно упозорење о свакодневним намирницама. Истиче како је ултрапрерађена храна један од водећих узрока преурањене смрти, опаснија чак и од дувана.
05. 05. 2026. у 14:46
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ КОЈИ ОСВАЈА: Јагњетина у кремастом јогурт сосу
Сочна јагњетина у богатом, кремастом сосу од јогурта и јаја прави је избор за породични ручак који мирише на традицију. Ово јело из рерне осваја једноставном припремом и пуним укусом, а резултат је увек савршено запечен и неодољив.
05. 05. 2026. у 23:45
ДОМАЋЕ ЛЕПИЊЕ: Савршене за сваки оброк
Мирисне, мекане и лепо нарасле домаће лепиње које се лако припремају и одлично иду уз сва јела. Рецепт који увек успе и даје савршено ваздушасто тесто.
05. 05. 2026. у 23:45
ПАПРИКА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Брз ручак који осваја
Једноставно, брзо и неодољиво укусно – ово јело од паприка у богатом, кремастом сосу од млека и топљеног сира идеалан је избор за дане када желите нешто топло и домаће без много труда. Спрема се за свега неколико минута, а укус ће вас пријатно изненадити.
05. 05. 2026. у 23:00
Ова домаћа чорба је најбоља за имунитет: Прави се брзо, а обнавља вашу енергију
ПИЛЕЋА чорба за здравље директно ублажава упале и обнавља вашу енергију.
05. 05. 2026. у 20:25
Најлепша Ђурђевданска погача: Мека као памук, а прави се брзо и лако (рецепт)
АКО сте већ одлучили шта ћете спремати за Ђурђевдан, испробајте и овај рецепт за најмекшу погачу.
05. 05. 2026. у 19:00
Коментари (0)