КАКО ДА СТОЈИ ЧВРСТО, А И ДА БУДЕ ПУФНАСТА У ИСТО ВРЕМЕ: Кремпита - савршен спој кремасте ваниле и хрскаве коре (ВИДЕО)
ЈЕДАН од сигурно омиљених колача свих нас је свакако КРЕМПИТА. Најсавршенији, а уједно и вероватно најлакши рецепт за ову укусну посластицу.
Фото Printscreen Youtube/ Serpica recepti
Састојци:
* лиснато тесто (1 паковање замрзнутог - 500 гр или два паковања свежег)
* 10 јаја
* 1,5 л млека
* 150 гр густина
* 350 - 400 гр шећера
* 30 гр ванилин шећера или 2 кашике ароме од ваниле
* 30 гр желатина (чаша воде)
* ако волите мало лимунове корице
Припрема:
На самом почетку ћемо испећи кору од лиснатог теста, можете користити замрзнуто или свезе тесто, по вашем избору, печемо је 10-ак минута. Једну кору печемо у комаду, а другу ћемо исећи на једнаке коцке.
Затим прелазимо на припрему фила. Безмало целу количину млека ћемо ставити да се кува, а ми ћемо у међувремену раздвојити жуманца од беланаца 10 јаја. У жуманца стављамо шећер, ванилин шећер, густин и остатак млека, то ћемо размутити док не нестану грудвице. У другој посуди ћемо помешати желатин са водом и оставити да желатин набубри 10-ак минута. Када млеко прокува спојићемо га са смесом коју смо направили са жуманцима и мешати непрестано на рингли док се не згусне. Фил ћемо сада умешати са густином и оставити 15-ак минута да се прохлади. Након тога прелазимо на мућење беланаца док не добијемо чврст снег и онда све сјединимо заједно и прелијемо преко доње горе, на врх ставимо исечене коцкице од коре па оставимо у фрижидеру да се стегне преко ноћи.
Сутрадан посипамо шећер у праху преко нашег колача, исечемо и кремпита је спремна за сервирање. Сада не преостаје ништа друго него да уживамо у овој изврсној посластици.
(Stil)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НЕМАЈУ НИКАКВА ПРАВА НА ЊЕГОВО ДЕЛО": Хрвати ИЗГУБИЛИ спор против Томине удовице, судили се 35 лета
СПОР се дуго водио између породице Здравковић и највеће хрватске дискографске куће.
27. 02. 2026. у 17:00
ГОДИШЊИЦА СМРТИ САШЕ ПОПОВИЋА: Промењен споменик, Сузана имала један захтев
ПРВОГ марта навршава се тачно годину дана од смрти Саше Поповића, а поводом тога, породица и пријатељи данас излазе на Ново бежанијског гробље како би оболежили годишњи помен.
28. 02. 2026. у 11:45
СРБИЈА НАБАВЉА НАЈМОЋНИЈЕ ПВО СИСТЕМЕ Вучићева хитна најава: За два или три месеца обавестићемо јавност
КОМЕНТАРИШУЋИ изјаве из ЕУ о Ирану и нуклеарном наоружању председник Србије Александар Вучић питао је на ТВ Информер "ко је тај Бог који има права да говори ко шта сме да ради".
28. 02. 2026. у 11:51
ПЉУШТЕ ЧЕСТИТКЕ: Певач добио ШЕСТО дете - сину дали моћно име
ЛЕПЕ вести у дому певача!
27. 02. 2026. у 19:30 >> 19:31
ОКОСНИЦА НАПАДА НА ИРАН: Ракете коришћене током НАТО агресије, њима гађани и српски положаји у Босни - Зеленски их тражи од Трампа
У АКТУЕЛНОЈ агресији на Иран, ракете Томахавк чине окосницу америчке ватрене моћи са мора. Према проценама војних аналитичара, прикупљена флота у региону има капацитет да испали преко 600 ракета Томахавк у једном таласу. Ракете су распоређене на најмање 13 до 17 ратних бродова (углавном разарачима и крстарицама класе Арли Берк) и на нуклеарним подморницама које прате ударне групе носача авиона.
28. 02. 2026. у 11:14
СИН СЕ НЕ ОДВАЈА ОД ЊЕ: Ево у каквом је здравственом стању удовица Халида Бешлића
ПОРОДИЧНИ пријатељ открио у каквом је стању Сејда.
27. 02. 2026. у 16:22
ЗАШТО БЛОКАДЕРИ ХОЋЕ ДА УБИЈУ ВУЧИЋА? Нешић и Вучићевић о монструозним плановима (ВИДЕО)
БЛОКАДЕРИ хоће да убију председника Александра Вучића зато што им смета Србија каква јесте и зато што су свесни да ни за 100 година не могу да ураде оно што Вучић уради за два дана, истичу главна уредница портала "Новости" Андријана Нешић и председница Асоцијације новинара Србије (АНС) Ивана Вучићевић.
26. 02. 2026. у 11:01
ЦЕО РЕГИОН ЈЕ ЗГРОЖЕН! Ево шта је урадила такмичарка лажне државе Косово када је видела Српкињу на победничком постољу
БРУКА и срамота на једном од европских такмичења у теквондоу за младе у Сарајеву!
25. 02. 2026. у 11:35
ЈОШ МУ СЕ БОРЕ ЗА ЖИВОТ: Симптоми болести због које је хоспитализован Дачић - почетак је "веома обичан"
МИНИСТАР унутрашњих послова Ивица Дачић јуче је у тешком здравственом стању хитно смештен у болницу и прикључен на апарате.
26. 02. 2026. у 16:26
Најновије из рубрике
СА ГРАШКОМ И СРЕМУШОМ: Кари леблебије, здрав и укусан ручак
Ко воли укус карија уживаће у необичном споју грашка и леблебија. Ово кувано јело обилује протеинима, те је одличан избор за вежбаче.
28. 02. 2026. у 07:00
ЗАПЕЧЕНИ ПАТЛИЏАН СА СИРОМ ИЗ РЕРНЕ: Нискокалорично јело у италијанском стилу
Идеалан је као ручак без много угљених хидрата, лагана вечера или прилог уз месо и рибу. Припрема је једноставна, а резултат је кремасто, мирисно и топло јело које осваја већ на први залогај.
28. 02. 2026. у 08:00 >> 06:27
БАНАНА КЕКСИЋИ НА ВОДИ: Посни ужитак за 5 минута припреме
Мекани, мирисни и потпуно посни – ови банана кексићи на води освајају на први залогај! Идеални су за све љубитеље здравијих слаткиша, припремају се брзо и лако, а комбинација банане, бадема и вишања даје им савршену сочност.
28. 02. 2026. у 06:00
БРЗА ТОСТ ТОРТИЉА СА АЈВАРОМ И ТУЊЕВИНОМ: Оброк готов за 10 минута
Ако тражите идеју за брз, укусан и заситан оброк који је готов за свега неколико минута – ова тортиља је прави избор. Савршена је за доручак, ужину или лагану вечеру, а комбинација ајвара, туњевине и киселих краставаца даје јој пун, освежавајући укус коме је тешко одолети.
27. 02. 2026. у 10:00
ПОСНА ПАЛЕНТА: Једноставно, укусно и другачије
Ако желите да обогатите посну трпезу нечим једноставним, а ипак посебним, овај рецепт је прави избор. Посна палента, уз домаћи ајвар и намаз од маслина, доноси пуно укуса и топлину домаће кухиње. Лако се припрема, прилагођава различитим навикама у исхрани и идеална је за доручак или лагани оброк током дана.
26. 02. 2026. у 08:00 >> 09:39
Коментари (0)