ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу
Када нам је потребан топао, хранљив и прави домаћи оброк, нема бољег избора од добре чорбе. Ова јунећа чорба са леблебијама, свежим поврћем и мирисним першуном представља савршен спој укуса, здравља и традиције. Једноставна за припрему, а изузетно богата и заситна, идеална је за породични ручак или лагану вечеру.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 400–500 гр јунећег меса (плећка или бут, на коцке)
- 150 гр куваних леблебија (или 80 г сувих, потопљених преко ноћи)
- 2 средње шаргарепе
- 1 мањи црни лук
- 2 чена белог лука
- 1 кашика маслиновог уља
- 1,2 – 1,5 л воде или бујона
- со по укусу
- бибер по укусу
- 1 кашичица сувог биља (мајчина душица или ловор)
- свеж першун (ситно сецкан)
Припрема:
На маслиновом уљу кратко продинстајте ситно сецкан црни лук док не омекша. Додајте месо и пропржите 3–4 минута да добије боју. Додајте ситно сецкан бели лук, промешајте кратко. Убаците шаргарепу сечену на колутове. Додајте леблебије и налијте воду или бујон. Посолите, побиберите и додајте зачине. Кувајте на тихој ватри 60–75 минута, док месо не омекша. На крају додајте обиље свежег першуна.Савет за сервирање:
Служите топло, уз домаћи хлеб или лепињу. По жељи се можте додати неколико капи лимуновог сока за свежину.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Објавио у новинама ЛАЖ да се на Ади појавила ИНФЕКТИВНА ЖУТИЦА - да би могао САМ да се купа на миру (ФОТО)
"ЈА САМ то написао. Дао сам боцу вињака једном слогослагачу да објави ту вест да се купам на миру."
11. 04. 2026. у 17:05
НАПУШТЕНИ МОСТ "ЈЕДЕ" ШУМА: Држава се "клела" у пројекат - постао симбол "срушених амбиција"
ДУБОКО у шумама бразилске савезне државе Сао Пауло крије се необичан призор који на први поглед делује готово надреално масивни бетонски вијадукт (конструкција у облику моста) који израња из густе џунгле и изненада се завршава, као да никада није имао прави циљ.
11. 04. 2026. у 16:03
"НОСИЛА САМ БЛИЗАНЦЕ": Јелисавета Орашанин ИЗГУБИЛА БЕБУ у саобараћајци - "Рад ми је био једини начин да то преживим"
ЈЕЛИСАВЕТА Орашанин, говорила је у једном интервју са чиме се све носила у животу током каријере али и приватног живота.
11. 04. 2026. у 12:42
Фолкер изгубио невиност са чувеном Надом - платила му 1.000$: "Био сам дете, морао сам да попијем да бих легао с њом"
"МОРАО сам да попијем да бих легао с њом - био сам дете."
11. 04. 2026. у 18:34
САМОУБИСТВО БИВШЕГ МИНИСТРА МУП-А ИСПРЕД СКУПШТИНЕ: Оставио 3 коверте, одузео себи живот због Хашког трибунала
На данашњи дан, 11. априла 2002. године, на улазу у здање Дома Народне Скупштине Србије (тадашње Скупштине СРЈ) у Београду, бивши министар унутрашњих послова Србије Влајко Стојиљковић извршио је самоубиство, непосредно након усвајања Закона о сарадњи са Хашким трибуналом. Преминуо је два дана касније од последица рањавања.
11. 04. 2026. у 21:30 >> 21:39
ТЕЛЕГРАМ КАСНИО 3 МЕСЕЦА: Ћерка Танасија Узуновића - "У вестима сам чула да је тата умро"
ГЛУМАЦ Танасије Узуновић, напустио нас је 10. марта 2023. године, а мало ко зна да је био потомак једне од најугледнијих предратних породица, са девет елитних кућа, али како је за живота открио, све им је било отето.
11. 04. 2026. у 10:09
ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело
ИРАН је саопштио да је остварио велику победу и приморао Сједињене Америчке Државе да прихвате његов план у 10 тачака, наводи се у саопштењу Врховног савета за националну безбедност Ирана које су пренели државни медији, тврди ЦНН. Трамп је на обајву ЦНН-а експресно реаговао и оптужио их за превару.
08. 04. 2026. у 02:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ОТАЦ ЉУБА РАНКОВИЋ ТУГУЈЕ: Син му преминуо у 41. години - "На споменику му пише..."
НЕМА већег искушења, нити већег бола него надживети своје дете. И не постоји човек, био он верник или атеиста, који се у тако страшном тренутку неће запитати зашто је Бог то дозволио.
11. 04. 2026. у 11:40
Најновије из рубрике
УКУС ЕГЗОТИКЕ НА ТАЊИРУ: Ево како да брзо и једноставно направите пилетину са кикирикијем
АКО сте љубитељи азијске кухиње, ова пилетина са кикирикијем, послужена уз пиринчане резанце, биће пун погодак за ручак у коме ћете уживати.
12. 04. 2026. у 07:00
ХРСКАВ ОСЛИЋ ИЗ РЕРНЕ СА ЗЛАТНИМ КРОМПИРОМ: Идеалан за свакодневни ручак, али и за посне дане
Ако тражите једноставан, укусан и посни ручак који ће сви обожавати — овај рецепт је прави избор! Споља хрскав ослић, а изнутра сочан, уз савршено зачињен печени кромпир који се топи у устима.
11. 04. 2026. у 17:00
ПОСНА ПИТА СА ЈАБУКАМА И ПЛАЗМОМ: Мирис детињства на вашем столу
У наставку вам доносимо проверен рецепт за посну питу која успева свима – хрскава кора, богат фил и неодољив мирис који ће испунити вашу кухињу.
11. 04. 2026. у 09:00
ПОСНА ПИТА СА ПЕЧУРКАМА, СПАНАЋЕМ И КРОМПИРОМ: Мирис из рерне који мами све укућане за сто
У наставку следи рецепт за домаћу посну питу која ће вас освојити већ на први залогај – хрскава кора и сочан, ароматичан фил.
11. 04. 2026. у 10:00 >> 08:29
ПУН ПОВРЋА И МЕСА: Шпански лонац, здрав и укусан оброк који ће сви радо јести
Са говедином, пиринчем и најразличитијим врстама поврћа ово јело је сасвим другачије од свега на шта сте навикли, те се вреди малчице помучити око припреме.
11. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)