САЛАТА ОД ТИКВИЦА И ШАРГАРЕПЕ: Шарена, хрскава и мирисна салата
Савршено за сендвиче, за брз ручак или као освежавајућа ужина! Ова салата од тиквица и шаргарепе један је од оних рецепата који увек „нестане“ први из оставе. Хрскаво поврће, лагана киселост и мирис зачина чине је неодољивом. Ако је једном направите, постаће обавезан део ваше зимнице!
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 2 кг тиквица
- 1 кг шаргарепе
- 500 г црног лука
- 1 шоља (200 мл) 10% сирћета
- 1 шоља шећера
- 1 кашика соли
- 1 кашика семена сенфа
- 1 кашика бибера у зрну
- 1 кашика алеве паприке
- 3 ловорова листа
Припрема:
Тиквице и шаргарепу оперите и изрендајте на крупно ренде. Лук исецкајте на танке полумесеце. У великој посуди помешајте поврће са кашиком соли и оставите да одстоји око 2 сата. Затим добро оцедите вишак воде. У шерпи прокувајте сирће, шећер и све зачине (сенф, бибер, алеву паприку, ловоров лист). Настануће мирисна маринада. Прелијте врућом маринадом припремљено поврће и пажљиво промешајте. Ставите салату у стерилисане тегле, добро је притисните да не остане ваздуха и затворите поклопце. Пастеризујте тегле око 15 минута.
Савет:
Ова салата је сјајна уз печење, као прилог уз рибу или једноставно на парчету свежег хлеба. Шаргарепа даје слаткасту ноту, тиквице хрскавост, а зачини богатство укуса.
Пријатно!
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРЕТИ ЈОЈ РОБИЈА: Ко је Карла Ђилберта Бруни? Некада модел и прва дама
У СРЕДИШТУ правосудне олује нашла се и Карла Бруни. Против ње су подигнуте прелиминарне оптужбе за манипулисање сведоцима и учествовање у злочиначком удруживању.
28. 09. 2025. у 09:48
ПРОЛАЗНИЦИ У ШОКУ: Беби Дол ухваћена како пева у Кнез Михаиловој (ВИДЕО)
А СВИ се питамо где је она?
27. 09. 2025. у 18:39
КАКО ЈЕ ПУТИН УЋУТКАО МЕРКЕЛОВУ? Псом показао психолошку игру - Ангела заборавила где се налази
НИЈЕ МУ била намера да је уплаши, али му нико не верује!
27. 09. 2025. у 16:35
"МОЛИТЕ СЕ ЗА МОГ РОСКА": Хамилтон отказао све пословне обавезе да би био уз свог вољеног пса
ПАС ЈЕ човеков најбољи пријатељ. Са тим би се и те како сложио Луис Хамилтон који се година не раздваја од Роска.
27. 09. 2025. у 16:09
ЗАПАД У ШОКУ! Донета одлука - Русија се враћа на такмичења са грбом, заставом, химном!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција", како то Русија назива, још једном је у први план избацио и спорт. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" изнедриле су "додатак" који је прилично изненадио Русе. И то веома пријатно.
27. 09. 2025. у 18:54
"КАКО СТЕ ВИ МУШКИ ТАКО МЛИТАВИ?": Отац Предраг оштро о пуцању бракова - поткачио "мамине синове"
У ДАНАШЊЕ време све чешће се чује пример како бракови пуцају јер се млади мушкарци не одвајају од својих мајки и никако не успевају да преузму улогу домаћина и супруга.
28. 09. 2025. у 16:29
"ПОГЛЕДАЈ СИНЕ ОВЕ ЛЕПОТЕ, СЛУШАЈ ЗВОНА КАКО БРУЈЕ..." Васић поделио емотивну слику са крштења сина у Грачаници - "Остварио Бог ми сан..."
ГЛУМАЦ Милан Васић јуче је у манастиру Грачаница крстио сина Деспота.
28. 09. 2025. у 12:35
АМЕРИКАНЦИ ОДУШЕВЉЕНИ ВУЧИЋЕМ! Пљуште коментари након гостовања на Њузмаксу: "Хоћемо га код Такера, дивно је чути овог мудрог човека"
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић гостовао је синоћ на америчкој телевизији Њузмакс, а његово гостовање привукло је велику пажњу америчке јавности.
27. 09. 2025. у 11:29
ЉУТИЛА СЕ: Бора и Брега пијани написали песму, посветили је ПЕВАЧИЦИ - дуго није причала са Гораном
У ВРЕМЕ старе Југославије, тачније осамдесетих година прошлог века, владао је поприличан ривалитет између две најпопуларније групе - "Бијелог дугмета" и "Рибље чорбе".
28. 09. 2025. у 08:33
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА СЛАНЕ МАФИНЕ: Праве се у само неколико корака (ВИДЕО)
ИДЕЈА за рецепт за недељно поподне
28. 09. 2025. у 16:30
ЗИМНИЦА ОД ЗЕЛЕНОГ ПАРАДАЈЗА: Омиљена у многим домаћинствима
МЕЂУ најпопуларнијим врстама зимнице налази се управо зимница од парадајза, која је омиљена у многим домаћинствима због своје свестраности и богатог укуса.
28. 09. 2025. у 12:42
ЗИМНИЦА КОЈА МИРИШЕ НА УШУШКАНУ ЈЕСЕН: Рецепт за компот од јабука и крушака
КОМПОТ од крушака и јабука је здрав и укусан, а прави се врло једноставно.
28. 09. 2025. у 08:33
СНИКЕРС ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕЊА: Рецепт за неодољиву посластицу
Ако сте љубитељи комбинације карамеле, кикирикија и чоколаде, ова Сникерс торта без печења освојиће вас на први залогај. Лако се прави, не захтева рерну и увек оставља утисак као да је реч о десерту из најбоље посластичарнице.
28. 09. 2025. у 08:22
ПРОЈА СА ТИКВИЦАМА И ЖУТИМ СИРОМ: Здрава и сочна
Ова проја је мекана, мирисна и богата поврћем – савршена за ручак, ужину или као лагана вечера. Комбинација тиквица, шаргарепе и сира чини је сочном, а зачини додају благу арому која ће одушевити све укућане у породици.
28. 09. 2025. у 08:11
Коментари (0)