ХРСКАВЕ И СОЧНЕ: Корпице од теста пуњене пилетином и печуркама - супер за свечану трпезу (ВИДЕО)
ДАНАС вам доносимо рецепт за сјајно предјело - корпице од теста пуњене пилетином и печуркама. Направите свечано предјело тако што ћете умесити тесто, а онда га напунити печуркама и пилетином.
Фото Printscreen/YT/ Yasemin Gotovit
Хрскаве корице од домаћег теста и савршен надеви чине топ комбинацију којој неће одолети ниједан гост. А осим фантастичног укуса, ово предјело и предивно изгледа, па ће засигурно бити украс сваке свечане трпезе.
Потребно:
За тесто:
* 150 мл млека
* 1 јаје
* 1 кашичица соли
* 2 кашике киселе павлаке
* 300 г брашна
* 150 г путера
За премаз:
* 1 јаје
* сусам
За пуњење:
* 300 г батака
* 300 г печурака
* 1 црни лук
* 1 кашичица млевеног белог лука
* 200 г моцареле или неког тврдог сира
* 4 кашике крем сира
Још:
* 150 тврдог сира
Рецепт за корпице од теста пуњене пилетином:
У посуди помешајте топло млеко, јаје, со, киселу павлаку, па када добро сједините додајте просејано брашно. Умесите мекано тесто, па покријте провидном фолијом и оставите да надође неких 10 минута. Поспите тесто брашном и премесите, па танко развуците оклагијом. Премажите путером собне темепратуре. Пресвијте тесто до пола, па премажите путером, а онда пресавијте и другу страну (тако да преклопи прву) и премажите путером. А онда преколпите тесто до пола (по ширини) и исто урадите са друге стране. Покријте провидном фолијом и ставите у замрзивач на 10 минута. У тигању истопите путер, па пропжите црни лук, а када он омекаша додајте печурке и промешајте. После 10 минута додајте и сецкану пилетину, па посолите, побиберите и поспите млевеним белим луком.
Додајте крем сир и сецкани тврди сир, па промешајте. Крчкајте док се сви састојци лепо не сједине. Тесто развуците у облику правоугаоника, па исеците на 4 једнаке таке, а онда сваки траку исеците на пола. Обмотајте око чаше, па затворите тако што ћете један крај премазати уљем или водом и залепити други крај. Превуците тесто и на дно чаше и лепо утапкајте. Премажите умућеним јајетом и поспите сусамом. Поређајте на плех и пеците у загрејаној рерни на 200°Ц око 30 минута. Извуците чаше, па напуните филом и поспите ренданим сиром. Пеците још 5 минута да сир истопи, па украсите предјело чери парадајзом.
(StvarUkusa/Mondo)
Препоручујемо
Ова домаћа чорба је најбоља за имунитет: Прави се брзо, а обнавља вашу енергију
05. 05. 2026. у 20:25
Најлепша Ђурђевданска погача: Мека као памук, а прави се брзо и лако (рецепт)
05. 05. 2026. у 19:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Американац рекао: 'У домету сте Ирана!', а 3 дана касније су ушли у Хрватску" Разарач у Дубровнику, Милановић љут
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић изјавио је да би Сабор требало да одобри улазак ратних бродова у хрватске луке, посебно ако се ради о бродовима који долазе из ратних операција.
04. 05. 2026. у 17:47
Ана има новог дечка: После краха са Бастијем, изабрала мир
ПОСЛЕ периода који је за Ану Ивановић био емотивно исцрпљујући и пун изазова, посебно због развода од Бастијана Швајнштајгера, некадашња тенисерка полако окреће ново поглавље у животу. Она, према писању медија, више не самује, већ је нашла новог дечка.
05. 05. 2026. у 07:42
Остала су још 2 дана: Биљка коју треба да унесете у ваш дом пре Ђурђевдана - верује се да доноси мир, здравље и новац
Обичаји за Ђурђевдан и биљка која доноси срећу у дом.
03. 05. 2026. у 13:20
Иран усред рата показао моћно оружје: Домет 2.000км, стиже до Тел Авива! "Чудесни дрон" носи име по персијском јунаку и лети 600km/h
УСРЕД крхог примирја у рату са Америком и Израелом, Иран је у срцу Техерана представио свој нови "чудотворни дрон", који може бити "ноћна мора" за Блиски исток, како упозоравају стручњаци.
05. 05. 2026. у 15:35
На естради је више од четири деценије: Знате ли колико година има Лепа Брена?
ЛЕПА Брена је већ деценијама присутна на естради , али многи и данас не знају које је заправо годиште.
05. 05. 2026. у 20:51
Зеленски прети Русији? "Боје се дронова, њихов потез показује да нису снажни"
ПАРАДА 9. маја традиционално је прилика за Русију да демонстрира војну моћ, али ове године биће знатно скромнија.
05. 05. 2026. у 09:29
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Кардиохирург упозорио: Ова храна гора је за ваше здравље од пушења и скраћује вам живот"
КАРДИОВАСКУЛАРНИ хирург са више од 25 година искуства, који је и сам преживео срчани удар, издао је озбиљно упозорење о свакодневним намирницама. Истиче како је ултрапрерађена храна један од водећих узрока преурањене смрти, опаснија чак и од дувана.
05. 05. 2026. у 14:46
Најновије из рубрике
Ова домаћа чорба је најбоља за имунитет: Прави се брзо, а обнавља вашу енергију
ПИЛЕЋА чорба за здравље директно ублажава упале и обнавља вашу енергију.
05. 05. 2026. у 20:25
Најлепша Ђурђевданска погача: Мека као памук, а прави се брзо и лако (рецепт)
АКО сте већ одлучили шта ћете спремати за Ђурђевдан, испробајте и овај рецепт за најмекшу погачу.
05. 05. 2026. у 19:00
Медена обланда: Старински рецепт на српски начин
АКО желите да изненадите себе и своје најближе укусном посластицом, медене обланде су прави избор. Ова старинска посластица одушевиће свакога ко их проба.
05. 05. 2026. у 15:50
НАЈБРЖА И НАЈУКУСНИЈА ПИТА: Оброк који деца обожавају
Ако тражите брз, једноставан и невероватно укусан рецепт, ова пита је прави избор! За само неколико минута припреме добијате сочан и мирисан оброк који ће одушевити целу породицу, а посебно децу.
04. 05. 2026. у 22:00
ПИЛЕЋЕ ВАРИВО СА КРОМПИРОМ: Домаћи укус који осваја
Једноставно, хранљиво и пуно укуса – пилеће вариво са кромпиром идеалан је избор за породични ручак. Комбинација сочног пилећег меса, меканог кромпира и мирисних зачина враћа нас традиционалној кухињи и топлини дома.
04. 05. 2026. у 21:00
Коментари (0)