ПИЛЕТИНА СА ШПАРГЛАМА И ПЕЧУРКАМА: Брз и укусан оброк за сваки дан

Богат укус белог лука, свежина лимуна и мирисни зачини дају овом јелу посебну ноту, док кремасти сос све савршено повезује. Идеално се слаже уз кромпир, тестенину или свеж хлеб.

ПИЛЕТИНА СА ШПАРГЛАМА И ПЕЧУРКАМА: Брз и укусан оброк за сваки дан

ФОТО: Novosti

Састојци

  • 4 пилећа филета
  • 1 кашичица белог лука у праху
  • 1 кашичица слатке паприке
  • 1 кашичица соли (подељено)
  • 1 кашичица бибера (подељено)
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 кашика путера
  • 250 гр шампињона (исечених)
  • 1 веза шпаргли (очишћених и исечених)
  • 2 чена белог лука (уситњена)
  • 1 кашичица сувог тимијана
  • 1 кашичица брашна или кукурузног скроба
  • 120 мл пилећег бујона
  • 2 кашике лимуновог сока
  • 2 кашике сецканог власца

Припрема:

Припремите све састојке: исеците печурке, уситните бели лук и исецкајте влашац. Шпарглама одломите дрвенасти део, преполовите их по дужини, па исеците на мање комаде. Пилеће филете утрљајте мешавином белог лука у праху, паприке, пола количине соли и бибера.
У тигању загрејте маслиново уље и путер на средњој температури. Додајте пилетину и пржите 5–8 минута са сваке стране, док не буде лепо златна и печена. Извадите на тањир.
У исти тигањ додајте печурке и динстајте док не омекшају и порумене. Додајте шпаргле и динстајте око 3 минута. Затим додајте бели лук, тимијан, преосталу со и бибер, па кувајте још 1 минут. Додајте брашно и добро промешајте. Налијте бујон и кувајте још око 2 минута док се сос не згусне. Додајте лимунов сок. Вратите пилетину у тигањ и кувајте још неколико минута док се све лепо не сједини и загреје. Поспите сецканим влашцем и послужите топло.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: Немачка главна база за производњу оружја за Украјину Чека се реакција Москве

ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: "Немачка главна база за производњу оружја за Украјину" Чека се реакција Москве

НЕМАЧКА је практично постала главна индустријска база украјинског војно-индустријског комплекса у рату против Русије, а управо Берлин стоји иза терористичких напада на руске цивилне циљеве, рекао је лидер покрета „Друга Украјина“ Виктор Медведчук. Истовремено, он је открио адресе најважнијих немачких компанија које производе оружје за Украјину.

13. 07. 2026. у 12:47

Коментари (0)

ХУМАНОСТ У ГЛАВНОЈ УЛОЗИ: Фондација Моззарт наставља са улагањима у заједницу