КЛАСИЧНО ПЕЧЕЊЕ У ЦРВЕНОМ ВИНУ: Мирис дома који осваја
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Овај рецепт је идеалан за недељни ручак или посебне прилике када желите да импресионирате госте без превише компликација.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 1,5–2 кг говеђег врата (или плећке)
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 кашике путера
- 1 главица црног лука (исечена)
- 4 чена белог лука (уситњена)
- 500 мл говеђег бујона
- 250 мл црвеног вина
- 2 кашике парадајз пасте
- 4 шаргарепе (ољуштене)
- 500 гр младог кромпира
- 1 кашичица соли
- 1/2 кашичице бибера
- 1 кашичица мајчине душице
- 1 кашичица рузмарина
- 2 ловорова листа
Припрема:
Посолите и побиберите месо са свих страна. Загрејте маслиново уље у дубокој посуди и запеците месо са свих страна док не добије лепу златно-браон боју. Извадите и оставите са стране. У истој посуди отопите путер, додајте лук и бели лук, па динстајте док не омекшају. Умешајте парадајз пасту и кратко пропржите. Додајте црвено вино и кувајте 2–3 минута да мало испари. Сипајте бујон, додајте зачине и ловоров лист. Вратите месо у посуду и додајте шаргарепу и кромпир око њега. Поклопите и пеците у рерни на 160°C око 3–4 сата, док месо не постане мекано. Извадите ловоров лист, прелијте месо сосом и послужите топло.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"РУЖНЕ СТВАРИ ОСТАВЉАЈУ ТРАГА" Први интервју Маје Огњеновић после развода: "Емотивна сам - глупо би било да ме све то није ојачало"
"У ОВИМ мојим годинама то није нимало лако. Далеко од тога да желим да сама себе хвалим, али истина је да нема много спортисткиња моје генерације које могу да се похвале формом у којој ја играм. Мислим да је пресудан осећај који долази изнутра и задовољство које ми причињава играње одбојке."
06. 07. 2026. у 19:23
(УЗНЕМИРУЈУЋ СНИМАК) Лавица напала човека - невероватно шта је радио 30 минута и "преварио смрт"
РАЗЈАРЕНА лавица је непрекидно кезила очњаке на човека, који је остао прикован за тло под тежином њених предњих шапа.
06. 07. 2026. у 18:08
ВЕРУЈЕТЕ ЛИ ШТА ЈЕДЕ ХАЛАНД? Пореде га са Ханибалом: "Људи то углавном избегавају - кажу лоше је"
НОРВЕШКА је режирала огромну сензацију на Мундијалу тако што је победила Бразил резултатом 2:1 у осмини финала, а апсолутни јунак вечери био је Ерлинг Халанд.
06. 07. 2026. у 21:05
У КИНИ НИЧЕ НОВИ ГИГАНТСКИ ЗИД: Овај је зелен и циљ му је да спаси свет (ВИДЕО)
НАЈНОВИЈЕ научно истраживање донело је шокантне резултате.
06. 07. 2026. у 20:06
ГРУДИ ЈЕДВА "САКРИЛА": Најбогатија српска наследница у смелом издању прошетала престоницом (ФОТО)
ДОК СУ једни истицали да самоуверено прати светске модне трендове и да јој овакав стил одлично пристаје, други су оценили да је избор гардеробе био превише провокативан за јавно појављивање.
06. 07. 2026. у 17:11
МОЖДА ЈЕ ТАКО И БОЉЕ: Зашто Кустурица никада није играо за Звезду или Партизан? У Барселони то може, код "вечитих" тешко...
СА СВЕГА 16 година постао је најмлађи играч у историји Барселоне који је дебитовао за први тим, затим и најмлађи кошаркаш који је заиграо за клуб у шпанској АЦБ лиги.
06. 07. 2026. у 21:34
ДРАМА НА НЕБУ: Руски авиони избацили уређаје близу британског носача авиона, хитно дигнути Ф-35
ВЕЛИКА Британија пресрела је два руска авиона након што је преместила носач авиона ка Арктичком кругу ради подршке мисијама НАТО.
06. 07. 2026. у 09:38
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
"СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ!" Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава
АУСТРАЛИЈСКИ премијер Ентони Албанезе упутио је недвосмислено извињење због коментара о поп звезди Кајли Миног које је прошле недеље изнео током гостовања у једном подкасту. Његове изјаве изазвале су талас осуда, а критичари су их назвали „потпуно непримереним” и поручили да „омаловажавају функцију премијера”, пише Би-Би-Си.
06. 07. 2026. у 18:21 >> 18:21
Најновије из рубрике
ДОМАЋА СУПРА СА ПИЛЕТИНОМ И ПОВРЋЕМ: Оброк који прија у свако доба године
Богатство поврћа, нежно пилеће месо и пармезан дају супи посебан шмек, док је лимунов сок на крају чини још свежијом и укуснијом.
06. 07. 2026. у 11:00
ТОРТА СА КОКОСОМ И МАЛИНАМА: Савршена летња посластица
Кремаста текстура, освежавајући укус малина и нежна арома кокоса чине је идеалном посластицом за топле летње дане. Припрема је брза, а резултат је десерт који ће одушевити и укућане и госте.
06. 07. 2026. у 07:00 >> 06:27
ТРИК ЗА ПРАВЉЕЊЕ ТЕСТА: Остаће мекано и трећи дан, а тајна је у следеће две намирнице
ДВЕ намирнице из сваке кухиње мењају све.
05. 07. 2026. у 16:00
ЧОКО-РУМ ТОРТА СА ВИШЊАМА: Осваја на први залогај
Богат укус чоколаде, освежавајуће вишње и лагани шлаг чине комбинацију којој је тешко одолети.
05. 07. 2026. у 14:00
ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Хрскави споља, мекани изнутра
Драги љубитељи домаћих пецива, ако желите мирисне и укусне штапиће који ће нестати са стола за трен, испробајте овај једноставан рецепт. Савршени су за доручак, вечеру или као грицкалица уз јогурт.
05. 07. 2026. у 12:00
Коментари (0)