КЛАСИК КОЈИ ОСВАЈА: Оригинални биф Строганов на вашем столу
Биф Строганов је класично јело руске кухиње, познато по свом богатом и кремастом укусу. Прави се од танко сечених трака говеђег меса које се кратко прже на јакој ватри, како би остале мекане и сочне. Затим се припрема ароматичан сос са луком, шампињонима и киселим краставцима, који јелу дају благу киселкасту ноту.
FOTO: Novosti
Састојци:
- 500 гр говеђег филеа (исеците на тракице)
- 2 средње главице лука ситно исеците
- 400 гр свежих шампињона, исеците
- 6 средњих киселих краставаца, исеците на тракице
- 300 мл месног бујона
- 1/2 кашичице шећера
- со и свеже млевени бели бибер
- 250 мл павлаке
- 2 кашике маслаца или масти за пржење
- мало брашна
- сецкани першун
Припрема:
Исеците месо на танке траке и лагано га уваљајте у мало брашна. Загрејте масноћу у тигању, па брзо испржите месо на јакој ватри. Извадите га и оставите са стране.
У истом тигању пропржите лук, затим додајте шампињоне и динстајте док не омекшају. Додајте киселе краставце и кратко промешајте. Вратите месо у тигањ, сипајте бујон, додајте шећер, со и бибер, па све кратко прокувајте. Смањите ватру, додајте павлаку и лагано мешајте док се сос не згусне (пазите да не прокључа јако).
Уживајте!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ПОСНИ ПЛАЗМА-МАК-МАЛИНА КОЛАЧ: Комбинација која осваја на први залогај
29. 03. 2026. у 09:00
ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД ЛЕБЛЕБИЈА И СИРА: Здрави, укусни и савршено хрскави
28. 03. 2026. у 14:00
КОЛАЧ СА МАЛИНАМА, ПУДИНГОМ ОД ВАНИЛЕ И ПРХКИМ МРВИЦАМА: Слаткиш за памћење
28. 03. 2026. у 12:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШВЕДСКА СЕ ПОВЛАЧИ СА ЕВРОВИЗИЈЕ? Огласили се из тима, отказано све
ОГЛАСИО се јавни сервис...
14. 05. 2026. у 16:29
А НАКОН БРОДОЛОМА СА ШВАЈНШТАЈГЕРОМ! Ево шта је нови дечко урадио Ани Ивановић
Ана Ивановић већ неколико месеци ужива у љубавној вези с новим тајанственим дечком.
14. 05. 2026. у 09:00
"ЈАВНА ЈЕ ТАЈНА ДА СЕ ДРОГИРА" Јулија оплела по бившем шефу, Путина диже у небеса: "Обе земље пате јер Словени убијају Словене!"
ЈУЛИЈА Мендел, бивша портпаролка председника Володимира Зеленског, појавила се у емисији америчког подкастера Такера Карлсона где је изнела низ тешких оптужби на рачун свог бившег шефа и украјинске власти, назвавши Зеленског „диктатором“ и „највећом препреком миру“.
14. 05. 2026. у 11:43
БРАТ ЈЕ УМРО СА ДЕВЕТ ГОДИНА: Митар Мирић о великој трагедији која је обележила његов живот - "Тешко сам то поднео"
ИАКО важи за некога ко је увек насмејан, мало ко зна да је фолкеров живот обележила велика трагедија.
14. 05. 2026. у 10:54
"ОТКРИЛА ЈЕ ИРАНУ ТАЈНИ ПЛАН!" ФБИ нуди 200.000$ за бившег агента - била контраобавештајна официрка, сад на потерници (Фото)
ФБИ нуди награду од 200.000 долара за информације које би могле довести до хапшења Монике Вит, бивше обавештајне специјалисткиње америчког ратног ваздухопловства која је 2019. оптужена за шпијунажу у корист Ирана. Верује се да је Вит пребегла у Иран 2013. године.
15. 05. 2026. у 09:36
КИЈЕВ КАЖЕ: "РУСИ СУ КРИВИ!" Како је украјински напад дроновима довео до оставке премијерке Летоније (ВИДЕО)
ЛЕТОНСКА премијерка Евика Силина најавила је да подноси оставку након што је политичка криза, потакнута упадом украјинских дронова у ваздушни простор Летоније, разоткрила дубоке напетости унутар владајуће коалиције.
15. 05. 2026. у 11:22
РУСКИ ВОЈНИ СТРУЧЊАК: Један удар "орешника" и "сармата" може да уништи читав НАТО у Европи
КОМБИНОВАНО лансирање ракетних система „сармат“ и „орешник“ способно је да неутралише целу војну инфраструктуру Северноатлантске алијансе у Европи, рекао је за руске медије Александар Степанов, војни стручњак Института за право и националну безбедност Руске председничке академије за националну економију и јавну управу (РАНХЕГА).
13. 05. 2026. у 12:29
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
СУШИ ТОРТА СА АВОКАДОМ: Необично, модерно и невероватно укусно
Ако волите суши и желите да испробате нешто другачије, ова суши торта са авокадом је идеалан избор. Савршен спој кремастог авокада, сочне туњевине, свежег поврћа и ароматичног суши пиринча претвара обичан оброк у праву малу гастрономску атракцију.
15. 05. 2026. у 11:00
НА ИТАЛИЈАНСКИ НАЧИН: Тестенина са тиквицама и песто сосом
Право је време за припрему овог јела ком грашак даје посебну чар.
15. 05. 2026. у 07:00
КРЕМАСТИ НАМАЗ ОД ЦВЕКЕЛ И ТАХИНИЈА: Савршен спој здравља, боје и укуса
Ако желите брз, здрав и освежавајући намаз који изгледа подједнако лепо колико је и укусан, пробајте овај кремасти намаз од цвекле и тахинија. Богат је витаминима, нежне текстуре и идеалан за доручак, ужину или лагану вечеру.
15. 05. 2026. у 07:00
ПИЛЕЋА ПРСА СА СПАНАЋЕМ: Кремасти ручак пун укуса
Једноставан рецепт за пилећа прса припремљена у ароматичном сосу од павлаке за кување, спанаћа и сушеног парадајза. Идеалан је за ручак који изгледа као специјалитет из ресторана, а припрема се брзо и лако.
14. 05. 2026. у 15:00
САЛАТА СА ПИРИНЧЕМ И ТУЊЕВИНОМ: Лаган и укусан оброк за топле дане
Када желите брз, хранљив и освежавајући оброк, салата са пиринчем је увек одличан избор. Комбинација поврћа, туњевине и сира даје богат укус, док пиринач ову салату чини заситном и идеалном за ручак, вечеру или оброк за понети.
14. 05. 2026. у 13:00
Коментари (0)