Ручак дана

ЋУФТЕ У СОСУ ОД ПАРАДАЈЗА И ПАПРИКЕ: Рецепт за јело пуно укуса

Milena Tomasevic

13. 11. 2025. у 07:00

АРОМАТИЧНЕ ћуфте које спајају најбоље од домаће кухиње — сочно месо, свежу паприку и благо киселкаст укус парадајза.

ЋУФТЕ У СОСУ ОД ПАРАДАЈЗА И ПАПРИКЕ: Рецепт за јело пуно укуса

ФОТО: Novosti

Састојци:

  • За ћуфте:
  • 250–300 гр млевеног јунећег меса
  • 1 средњи црни лук (рендан и исцеђен)
  • со
  • црни бибер
  • црвена паприка у љуспицама или чили прах (по укусу)
  • мало брашна (за уваљавање)

За сос:

  • 1 кашика уља
  • 1 кашика путера
  • 1 средња црвена паприка
  • 2 мале зелене паприке
  • 1 кашика парадајз пиреа
  • 1 велика шоља ренданог или пасираног парадајза (око 120–150 мл)
  • 1,5 шоља воде (по потреби)
  • со, бибер, слатка паприка
  • сок од пола лимуна (по жељи)
  • ситно сецкан свеж першун

Припрема:

Ћуфте:

Изрендајте црни лук и исцедите сок. Помешајте са месом, сољу, бибером и паприком. Обликујте мале ћуфте и уваљајте их у брашно да се не лепе. У тигању загрејте мало уља и пржите ћуфте са свих страна док не порумене. Извадите их на тањир.

Припрема соса:
У истом тигању додајте путер и ситно сецкане паприке. Пржите кратко док не омекшају. Додајте парадајз пире, па промешајте и прелијте ренданим парадајзом. Додајте воду, со, бибер и слатку паприку, па све добро промешајте.

Динстање:
Вратите ћуфте у тигањ са сосом. Поклопите и кувајте 15–20 минута на умереној ватри, повремено мешајте да се не залепи. Пред крај додајте неколико капи лимуновог сока и 

Послужите ћуфте са пире-кромпиром, куваним пиринчем или свежим хлебом да упије богати сос.

Пријатно! 

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ПЛАНЕТА У ШОКУ: Одушевио Новака Ђоковића, па у финалу доживео што нико жив није очекивао, победио га дечко који је вежбао у ТРЖНОМ ЦЕНТРУ!
Остали спортови

0 26

ПЛАНЕТА У ШОКУ: Одушевио Новака Ђоковића, па у финалу доживео што нико жив није очекивао, победио га дечко који је вежбао у ТРЖНОМ ЦЕНТРУ!

"Највећи слом у историји". Тим речима поједини медији описују оно што је главни фаворит за злато у уметничком клизању, Американац руског порекла Иља Маљинин, доживео у финалу Олимпијских игара "Милано / Кортина 2026".

14. 02. 2026. у 18:43

ПУТИН ПИСАО ВУЧИЋУ: Пожелео му здравље и успехе, а грађанима Србије срећу и просперитет
Политика

22 38

ПУТИН ПИСАО ВУЧИЋУ: Пожелео му здравље и успехе, а грађанима Србије срећу и просперитет

ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић примио је данас честитку председника Руске Федерације Владимира Путина поводом Дана државности Републике Србије, у којој му је руски лидер пожелео здравље и успехе, а грађанима Србије срећу и просперитет, саопштила је данас Служба за сарадњу са медијима председника Републике.

13. 02. 2026. у 12:40

БОМБА, АУТОМАТ И ЦРНА БЕРЕТКА: Хрватски градоначелник се маскирао у Томпсона из Чавоглава - поред њега и Пленковић и први човек Загреба
Регион

0 0

БОМБА, АУТОМАТ И ЦРНА БЕРЕТКА: Хрватски градоначелник се маскирао у Томпсона из "Чавоглава" - поред њега и "Пленковић" и "први човек Загреба

ДАНАС је у Светој Недељи одржан карневал Фашник, а на позорницу се попео и градоначелник овог места Дарио Зуровец који је био обучен као контроверзни хрватски певач Марко Перковић Томпсон који је познат по својим проусташким ставовима и песмама.

14. 02. 2026. у 14:35

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

МИРИСНЕ БРУСКЕТЕ ИЗ РЕРНЕ: Једноставно, а савршено
Пецива и пите

0 5

МИРИСНЕ БРУСКЕТЕ ИЗ РЕРНЕ: Једноставно, а савршено

Одличне су као предјело или мезе за госте, али и као лаган доручак или вечера уз чашу јогурта или салату. Прилагођавају се укусу, количини и тренутку – а резултат је увек исти: празан тањир и осмех на лицу.

14. 02. 2026. у 08:30

БРАУНИ: Богато, укусно и неодољиво
Торте и колачи

0 1

БРАУНИ: Богато, укусно и неодољиво

Богат, интензивно чоколадан, са савршено меканом и сочном средином, осваја већ на први залогај. Тајна је у балансу – пуна арома чоколаде, лагана хрскава кора и средина која остаје кремаста и нежна.

13. 02. 2026. у 21:30 >> 21:19

ИДЕАЛНО СВЕЧАНО ПРЕДЈЕЛО: Ролат од грашка, са ћуретином, за госте, али и сваки дан
Пошаљи рецепт

0 4

ИДЕАЛНО СВЕЧАНО ПРЕДЈЕЛО: Ролат од грашка, са ћуретином, за госте, али и сваки дан

Ролат са ћуретином је сјајан оброк, Припрема је крајње једноставна и брза, а резултат очаравајући. Уз њега као прилог сјано могу ићи печени или пире кромпир, пиринач, печурке…

13. 02. 2026. у 15:15

Политика
Тенис
Фудбал
ХИТНО: Шешељ открио шта је неопходно

ХИТНО: Шешељ открио шта је неопходно