УКУС КОЈИ ОПИЈА: Батаци у вискију, сочни и хрскави, савршен хедонистички ручак
МЕКАНИ, сочни, са различитим воћем и зачинима, ови батаци су право мало кулинарско чудо.
Фото: Новости/АИ
Потребно је:
- 6 пилећих батака
- 2 чена белог лука
- 3 крушке
- 2 већа кромпира
- 10 г сувих брусница
- 10 г сувог грожђа
- ракијска чашица вискија
- 200 мл белог вина
- 200 мл пилећег бујона
- мало суве мајчине душице
- кашичица брашна
- со, бибер
- мало масти
Припрема:
Батаке оперите, посушите папирним убрусом, посолите и побиберите, лагано уваљајте у брашно, па их на мало масти пропржите са свих страна да добију златну боју. Извадите их из тигања, одложите на топло место, а у суд додајте још мало масти, на којој ћете пропржити ситно исецкан црвени лук. Када постане стакласт, додајте изгњечен бели лук, кратко промешајте, додајте још мало брашна, убаците крушке, претходно очишћене и исечене на четвртине, суво грожђе, мајчину душицу, па залијте вискијем и вином. Вратите батаке у то, додајте део пилећег бујона и оставите да се крчка на средње јакој температури око пола сата. У међувремену ољуштите кромпир, кратко га обарите и кашичицом вадите куглице, па их додајте у јело 10 минута пред крај, као и остатак пилећег бујона (њега додајте количински по жељи, да бисте постигли жељену густину соса). Послужите уз пиринач дугог зрна, пире кромпир или паленту.
Препоручујемо
ТРИ ЦАКЕ ЗА САВРШЕНО ПРЖЕНУ РИБУ: Нема више ломљења и лепљења за тигањ
24. 02. 2026. у 14:15
СЛАТКИ ЧОКОЛАДНИ ЗАЛОГАЈИ СА КРУШКАМА: Идеја за посластицу за почетак недеље
02. 03. 2026. у 17:31
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗЕЛЕНСКИ ПРЕТИ ДА ЋЕ УБИТИ ОРБАНА? "Даћемо адресу тог човека нашим оружаним снагама"
ВЛАДИМИР Зеленски отворено је запретио мађарском премијеру Виктору Орбану, пренела је агенција Укринформ.
05. 03. 2026. у 16:14
КОПНЕНА ИНВАЗИЈА САД НА ИРАН? "Чекамо вас Амери - биће то велика катастрофа за вас! Не тражимо примирје нити смо икад"
"НИСМО тражили прекид ватре, чак ни прошлог пута. Онда је Израел тражио прекид ватре. Тражили су безусловни прекид ватре након 12 дана нашег отпора њиховој агресији!"
05. 03. 2026. у 21:07
ПРЕСЕДАН Американци ушли у Иран: "До Техерана - што је брже могуће!" (ФОТО)
"ТАКОЂЕ не знамо како ће изгледати ситуација на путу ка Техерану, колико ће контролних пунктова бити и наравно знамо да се истовремено воде масовне борбене операције."
05. 03. 2026. у 19:11 >> 20:03
ИРАН НАПАДНУТ, А РУСИЈА КАЖЊЕНА! Сергеј Лавров о ономе што шта раде Америка и Израел, а како у свему пролазе Руси
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. У најновије вести на тему "спортске санкције Русима" уплетени су и Иран, али и Сједињене Америчке Државе и Израел који су Иранце напали, па изазвали одговор у виду ракета и дронова по околним земљама у којима су америчке војне базе.
05. 03. 2026. у 12:19
ОРБАН ПРЕТИ: "Сломићемо Украјинце, разбићемо их силом! Нема договора и нагодбе, само сила"
"ЖЕЛИМ да јасно ставим до знања да ћемо овде победити и победићемо силом."
05. 03. 2026. у 18:30
НАКОН ШТО ЈЕ ОПЕРИСАНА Илић: "Жао ми је Зорице, нећу Кемишу да стајем на муку - нека прегура, јак је он"
"НЕЋУ Кемишу да стајем на муку, ако је то већ све тако пустићу га, нека он то прегура јак је."
05. 03. 2026. у 21:51
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
НАПАДНУТА НАЈВЕЋА АМЕРИЧКА БАЗА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран погодио хотел у Бахреину, Израел бомбардовао Бејрут
СЕДМИ дан рата, Блиски исток је у пламену након нових ваздушних напада.
06. 03. 2026. у 06:37 >> 07:11
ПЛАНЕТА У СТРАХУ: Списак 11 најсигурнијих земаља у случају Трећег светског рата
НАКОН што су америчко-израелски напади на Иран довели до одмазде широм Блиског истока, расту страхови од ескалације која би могла да прерасте у трећи светски рат. Ту су још и актуални рат између Украјине и Русије, сукоби у појасу Газе, као и стална претња кинеске инвазије на Тајван.
03. 03. 2026. у 20:21
Најновије из рубрике
ЧОКО ЈАФА ТАРТ: Једноставна, а изузетно укусна посластица
Оно што овај десерт чини још бољим јесте чињеница да се припрема без печења, брзо и лако, па је идеалан када желите да направите нешто слатко без много времена проведеног у кухињи.
06. 03. 2026. у 08:00 >> 06:08
СМЕСА ЗА ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Савршен десерт током посних дана
ПАЛАЧИНКЕ су један од најомиљенијих десерата широм света, а добра вест је да их можете припремити и током поста, без млека и јаја.
05. 03. 2026. у 13:43
СЛАНЕ ПАЛАЧИНКЕ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Брз и укусан доручак
Када пожелите нешто другачије од класичних палачинки, ове слане палачинке са сиром, шунком и свежим зачинским биљем су одличан избор. Сви састојци се мешају директно у тесто, па је припрема брза и једноставна.
05. 03. 2026. у 11:00
ОВСЕНЕ ПОГАЧИЦЕ: Здрав и једноставан залогај
Ако тражите здраву и брзу алтернативу класичном пециву, овсене погачице са чиа семенкама су одличан избор. Богате су влакнима, лагане за припрему и могу бити савршен доручак или здрава ужина током дана.
05. 03. 2026. у 10:00
ПОГАЧИЦЕ СА СЛАНИНИЦОМ: Мекане, мирисне и савршене за доручак
Домаће погачице су увек прави избор када желимо нешто топло, мирисно и укусно на трпези. Ове погачице са сланином су мекане изнутра, а споља благо хрскаве, са богатим укусом домаће сланине. Једноставне су за припрему и одличне су за доручак, ужину или послужење уз јогурт.
05. 03. 2026. у 08:00
Коментари (0)