НАЈЛЕПШЕ ЈЕЛО ОД МЛЕВЕНОГ МЕСА: Гурманска пљескавица као из ресторана
Сви љубитељи меса се једногласно слажу - гурманска пљескавица је најлепше јело са роштиља!
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 300 г свињског млевеног меса
- 300г јунећег млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 1 чен белог лука
- 1 кашичица љуте туцане паприке
- 30-50 г димљене сланине
- бибер, со
- 0,5-1дл киселе воде или размућене воде са сода бикарбоном
- 2 кашике сунцокретовог уља
Припрема:
У једну велику чинију додајте месо, најбоља је комбинација јунећег и свињског меса можете користити и само једно, ситно сецкани црни лук и бели лук, со, бибер, туцану паприку, уље, ситно сецкану димљену сланину и додајте пола дл или 1 дл киселе воде (по жељи ).
Све то добро измешајте рукама и оставите да одстоји у фрижидеру, најбоље би било преко ноћи, мада су и 2-3 сата сасвим довољна.
Након што су одстојале, помоћу фолије (обавезно нека је науљена да се не би месо залепило, а и да би се лепше испекло) обликујте лепе облике пљескавица, величину и дебиљну одредите сами...
Пљескавица се пече са једне стране док не добије лепу боју, затим се преокрене и пече се нешто краће са друге стране.
Сервирајте пљескавицу уз црни лук, кајмак, лепињу (сомун) или павлаку.
(lepaisrecna)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОСЕТИО ЛЕГИЈУ У ЗАТВОРУ Био му командант у Црвеним береткама: "Фризура кратка, мајица легионарска, а на столу - колачи"
"ОН ИЗГЛЕДА врло добро, чак и боље него што је био у јединици."
02. 02. 2026. у 20:42
КЉУЧНА ПРОМЕНА! Нови смер у преговорима Москве и Кијева – Путин дипломате заменио официрима, а контроверзни Грузин поново у игри
РАТ у Украјини траје већ готово четири године, а преговори којима се покушава окончати сукоб још увек трају. Решење још није пронађено, али дошло је до значајних промена у делегацијама укљученим у преговарачки процес.
03. 02. 2026. у 14:35
РЕНОВИРАЛИ КУЋУ, НАШЛИ ТАЈНИ ОТВОР: Снимак је неке одушевио, неке престравио (ВИДЕО)
"ОБОЖАВАМО старе, историјске некретнине и ово откриће нам је било стварно посебно!", открила је нова власница куће.
02. 02. 2026. у 22:19
БАШКАРИ СЕ НА ПЛАЖИ: Ирина у купаћем на лукс дестинацији - башкари се са партнером (ФОТО)
ПОЗНАТА водитељка Ирена Вукотић (39), важи за једну од најзгоднијих водитељки на српској сцени.
02. 02. 2026. у 19:58
КО ЈЕ СВЕШТЕНИК КОЈИ ЈЕ НОЋУ ДИ - ЏЕЈ? Хит на друштвеним мрежама - савремен начин да младима покаже религију(ВИДЕО)
ПРВИ наступ свештеника у малој медитеранској земљи није прошао без контроверзи…
02. 02. 2026. у 11:23
ЗАНОСНА ПЛАВУША: Ова докторка је ташта Огњена Амиџића (ФОТО)
СУПРУГА Огњена Амиџића брзо украла је симпатије публике када се први пут појавила на малим екранима, а њен физички изглед често је био на мети коментара.
02. 02. 2026. у 12:57
СУМЊА СЕ ДА ЈЕ ОВАЈ ЧОВЕК СА ЕСТРАДЕ НАРУЧИО НАПАД НА ЧОЛИНУ КУЋУ: Били пријатељи и сарадници (ФОТО)
ЈЕДАН правац истраге упућује на познато име са естраде, чека се прикупљање свих доказа.
03. 02. 2026. у 16:49
"АНУШКА ЈЕ ВЕЋ ПРОЛИЛА УЉЕ..." Медведев: Зеленски је осуђен на пропаст
ШЕФ кијевског режима Владимир Зеленски је осуђен на пропаст, изјавио је заменик председника Савета безбедности Руске Федерације Дмитриј Медведев медијима.
01. 02. 2026. у 14:56
"УБИЋУ СЕ, ХОРОР!" Марија открила дуго чувану тајну: "Рођена сам без..."
"ЈА ћу да се убијем, значи хорор!"
01. 02. 2026. у 09:13
Најновије из рубрике
ПИЛЕТИНА ЈАЛФРЕЗИ: Сочна пилетина, свежа паприка и парадајз, уз комбинацију интензивних зачина
Пилетина јалфрези потиче из Пакистана и спада у најпознатија јела јужноазијске кухиње. Настала је као једноставно, али богато зачињено јело које спаја сочну пилетину, свежу паприку и парадајз у ароматичном сосу. Захваљујући краткој припреми и снажним укусима, јалфрези је данас омиљена и ван свог завичаја, а код куће се најчешће служи уз кувани пиринач.
03. 02. 2026. у 19:30 >> 20:24
РЕЦЕПТ ЗА КОХ ОД 6 ЈАЈА: Старински рецепт за колач који се прави за 5 минута
КОХ је једна од омиљених старих, а "простих" слаткиша који се припрема веома лако, а чији се укус памти дуго.
03. 02. 2026. у 13:40
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ КОЈИ НЕ ИЗЛАЗИ ИЗ МОДЕ: Комисброт
Овај ванвременски колача популаран је широм света, а не можемо да се одлучимо да ли боље "иде" уз кафу, ликер, вино или млеко. Или можда без икакве "пратње"? Процените сами.
03. 02. 2026. у 08:00
ПОСНА БАКЛАВА СА ПИСТАЋИМА: Хрскава класика која осваја
Баклава је посластица која на свакој трпези буди осећај празника, топлине и заједништва. Ова верзија са пистаћима, једноставна за припрему и прилагодљива посном режиму исхране, доказ је да традиционални укуси увек проналазе пут до нашег срца – било да је припремамо за празнике или за слатко породично уживање.
03. 02. 2026. у 07:00
КОРАК ПО КОРАК: Како да направите савршену пицу, као у италијанском ресторану
ПОСТАНИТЕ махер за припрему пице!
03. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)