ТЕСТЕНИНА СА ХРСКАВИМ БРАНЦИНОМ: Медитеран на тањиру
Печено медитеранско поврће, кремасти сос од пуњених папричица, свеже таљателе и савршено печен бранцин спојили су се у брз, једноставан и невероватно укусан оброк.
ФОТО: Novosti
Састојци (за 2 особе):
За печено поврће:
- 1 црвена паприка
- 1 тиквица
- 1 мањи плави патлиџан
- 1 црвени лук
- Неколико чери парадајза
- 2 чена белог лука
- маслиново уље
- со, бибер
- суви оригано и босиљак
За тестенину:
- 250 гр свеже таљателе
- 100 мл белог вина
- 3 кашике павлаке за кување или крем сира
- печено медитеранско поврће
- мало пармезана
- свеж босиљак
За бранцин:
- 1 већи филе бранцина
- со и бибер
- маслиново уље
- неколико кришки лимуна
Мало путера
Припрема:
Печење поврћа
Поврће исеците на крупније комаде. Поређајте у плех, додајте чери парадајз и цео бели лук. Прелијте маслиновим уљем, посолите, побиберите и додајте оригано и босиљак. Пеците око 30 минута на 200°C док не омекша и благо се карамелизује.
Припрема соса и тестенине
У тигањ сипајте бело вино и пустите да кратко проври. Додајте павлаку или крем сир, затим печено поврће и лагано промешајте. Скувајте свеже таљателе 2–3 минута, па пребаците у сос. Додајте мало пармезана и по потреби кашику воде од кувања тестенине да сос постане свиленкаст.
Печење бранцина
Бранцин осушити папирним убрусом, зачинити сољу и бибером. На врелу плочу додајте мало маслиновог уља и ставите рибу кожом надоле. Преко ставите кришке лимуна и мало путера. Пеците неколико минута док кожа не постане хрскава, а месо мекано и сочно.
Сервирање
Таљателе послужите у дубоком тањиру, преко ставите хрскави бранцин и по жељи додајте још мало пармезана и свежег босиљка.
Уживајте!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ХРСКАВИ ПОХОВАНИ КАЧКАВАЉ СА ПОВРЋЕМ: Савршен ручак који спаја хрскаво, кремасто и освежавајуће
15. 05. 2026. у 13:00 >> 08:03
СУШИ ТОРТА СА АВОКАДОМ: Необично, модерно и невероватно укусно
15. 05. 2026. у 11:00
КУКУРУЗНА ПРОЈА СА СИРОМ, МАСЛИНАМА И ПАРАДАЈЗОМ: Свежина и медитераански укус
14. 05. 2026. у 10:00
ШТРУДЛА СА ВИШЊАМА: Хрскаве коре, сочно пуњење и мирис ваниле
13. 05. 2026. у 14:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
(УЗНЕМИРУЈУЋЕ) Велика бела ајкула га раскомадала: Снимљени драматични тренуци - није му било спаса (ВИДЕО)
ОДЕЉЕЊЕ за примарну индустрију и регионални развој (ДПИРД) саопштило је да је примило пријаву да је мушкарца угризла ајкула дуга око четири метра.
16. 05. 2026. у 11:16
КИЈЕВ КАЖЕ: "РУСИ СУ КРИВИ!" Како је украјински напад дроновима довео до оставке премијерке Летоније (ВИДЕО)
ЛЕТОНСКА премијерка Евика Силина најавила је да подноси оставку након што је политичка криза, потакнута упадом украјинских дронова у ваздушни простор Летоније, разоткрила дубоке напетости унутар владајуће коалиције.
15. 05. 2026. у 11:22
ПОГЛЕДАО МЕ ЈЕ И ПЉУНУО: Еву Рас понизио славни редитељ - "Склоните ми ову жену одавде"
ГЛУМИЦА истиче да је до успеха стигла кроз бројне изазове и тешке тренутке.
15. 05. 2026. у 08:30
"ФАЛИЛО МИ ЈЕ ПАЖЊЕ" Снежану преварио муж, она га оставила у најтежем тренутку: "Тад сам била најслабија у животу"
"TO је било јако лоше искуство за мене и то је била једна медијска тортура."
15. 05. 2026. у 13:03
КОМПЛЕТАН СПИСАК ФИНАЛИСТА: Познато ко ће "на црту" Лавини у финалу "Евровизије 2026"
ДЕШАВАЊА са друге полуфиналне вечери "Евровизије 2026" можете пратити у нашем блогу.
14. 05. 2026. у 19:09 >> 23:25
"ЕЛЕМИНИШИ ИХ СВЕ! ЗЕЛЕНСКИ ТЕ ЧУВА" Хаос на суђењу Јермаку - необично име и порука: "Или они или ти!"
У КИЈЕВУ ове недеље почело је суђење Андрију Јермаку, донедавном шефу Кабинета председника Украјине који је важио за другу најмоћнију особу у земљи. Тако је било барем до тренутка када је у јавност испливала информација да је потенцијално уплетен у велики корупцијски скандал.
15. 05. 2026. у 14:32
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
СВЕЖИНА У ЧИНИЈИ: Кремаста пилетина са авокадом и мирисом лимете
Лагано, кремасто и пуно свежих укуса — ова салата са сочном пилетином, авокадом, свежим коријандером и хрскавим црвеним луком доноси прави баланс свежине и кремасте текстуре. Савршена за брз ручак или лагану летњу вечеру.
16. 05. 2026. у 11:00 >> 08:15
ХРСКАВИ ПОХОВАНИ КАЧКАВАЉ СА ПОВРЋЕМ: Савршен ручак који спаја хрскаво, кремасто и освежавајуће
Ако желите брз и укусан оброк који ће сви обожавати, пробајте комбинацију похованог качкаваља, печеног медитеранског поврћа и домаћег цацики соса. Споља златно и хрскаво, а изнутра мекано и растегљиво — овај рецепт је прави ужитак за љубитеље сира.
15. 05. 2026. у 13:00 >> 08:03
ЛАГАНА И ХРАНЉИВА: Салата са леблебијама и авокадом
Врло је заситна па вам може, без проблема, представљати оброк.
16. 05. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА КАУБОЈСКИ ПАСУЉ: Мирише на дивљи запад и домаћу кухињу
ПРИПРЕМА је једноставна, а укус богат и пун.
15. 05. 2026. у 18:51
СУШИ ТОРТА СА АВОКАДОМ: Необично, модерно и невероватно укусно
Ако волите суши и желите да испробате нешто другачије, ова суши торта са авокадом је идеалан избор. Савршен спој кремастог авокада, сочне туњевине, свежег поврћа и ароматичног суши пиринча претвара обичан оброк у праву малу гастрономску атракцију.
15. 05. 2026. у 11:00
Коментари (0)