ПРИЛАГОЂЕНО СРПСКОМ УКУСУ: Кремасти спанаћ са грашком у зачињеном сосу
Ко каже да не може да буде савршено без меса?! Ово јело спаја благе зачине са домаћим састојцима попут спанаћа и грашка, стварајући лагани, ароматични оброк који се лако комбинује са пиринчем, кромпиром или хлебом.
Free Images Pixabay/Profimedia
Кари од спанаћа и грашка је топло, кремасто и хранљиво јело на биљној бази које потиче из индијске кухиње. Идеалан је избор за посне, вегетаријанске или лагане вечере.
Састојци:
* Спанаћ, 300 г
* Граша,к 200 г
* Црни лук, 1 главица
* Бели лук, 2 чена
* Свеж ђумбир, 1цм или 2 кашичице ако је у праху
* Парадајз,1
* Млевена слатка паприка, 1/2 кашичице
* Љута млевена паприка, 1/4 кашичице
* Куркума, 1/2 кашичице
* Кумин, 1/2 кашичице
* Со и бибер, по укусу
* Павлака за кување, 100 мл
* Уље, 2 кашике
Припрема:
Ако користите свеж спанаћ, оперите га и кратко обарите у врелој води (2-3 минута), па га процедите и ситно насецкајте. Ако користите замрзнути, само га одмрзните и благо процедите. У тигању загрејте уље и пропржите ситно сецкани црни лук док не омекша и постане стакласт. Убаците изгњечен бели лук и рендани (или у праху) ђумбир и пржите још минут-два. Додајте ситно сецкан парадајз или парадајз-пире, па пржите док се не згусне и почне да мирише. Убаците куркуму, паприку, ким, со и бибер. Добро промешајте да се све сједини. Сипајте грашак (не мора да се одмрзава ако је ситан) и спанаћ, добро промешајте и оставите да се динста 10-ак минута на средњој ватри. По потреби додајте мало воде или млека. На крају можете додати мало павлаке за кување да јело буде кремастије. Пробајте и по потреби досолите или додајте још зачина.
Пријатно!
(Super recepti/Žena)
ПОТПИСУЈЕ СЕ ИСТОРИЈСКИ УГОВОР: Војводина постаје чвориште Европе, креће градња гигантске саобраћајнице (ФОТО/ВИДЕО)
ПРОЈЕКАТ Осмех Војводине обухвата изградњу 185 км брзе саобраћајнице, са 46 мостова и 34 надвожњака, чиме се смањује време путовања.
18. 03. 2026. у 09:30
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
ЕКСПЛОЗИВ БИО СПРЕМАН: "Дигли бисмо у ваздух аеродром на Гренланду"
ДВА МЕСЕЦА пре израелско-америчког напада на Иран, Данска је била спремна да оружано брани свој суверенитет над Гренландом.
19. 03. 2026. у 14:12
Коментари (0)