БЕШАМЕЛ СОС: Супер иде уз месо и поврће и даје шмек сваком јелу
Иде уз многа јела, месо, рибу. Називају га још и белим сосом и главни је састојак за прављење других сосева.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 600 мл млека
- 2 кашике брашна
- 70 г путера
- со
- бибер
Припрема:
У шерпу или дубљи тигањ ставите путер који је омекшао, па га растопите на умереној ватри, а затим додајте брашно и лагано мешајте, да се све лепо сједини. Млеко загревајте, али водите рачуна да не прокључа. Скините посуду са шпорета пре него што млеко прокључа. У танком млазу, лагано, уливајте млеко у посуду са путером и брашном, све време мешајући жицом за мућење. Температура рингле би требало да буде на средњој јачини. Немојте сипате сву количину млека одједном. Тајна кремастог бешамела је у постепеном доливању млека у маслац и брашно.
Пред крај кувања у сос сипајте со и по жељи додајте свеже млевени бибер уколико волите да мало буде љући и мускатни орашчић за посебну арому.
(trpeza)
Препоручујемо
ПИЛЕЋИ СУВЛАКИ СА СОСОМ И ПОВРЋЕМ: Лагано и укусно јело, коме нико неће одолети
26. 04. 2025. у 08:30
АРОМАТИЧНИ ПЕСТО ОД КЕЉА: Један од најбољих сосова на свету, одушевиће све који га пробају
07. 03. 2025. у 15:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШТА ЋЕ РЕЋИ ЈЕЛЕНА?! Ево шта је Арина Сабелнка радила Новаку Ђоковићу у Индијан Велсу (ВИДЕО)
Најновије вести везане за АТП Индијан Велс 2026, турнир на коме данас наступа и Новак Ђоковић, нису уобичајене.
09. 03. 2026. у 15:39
СЛАВЉЕ У ДОМУ ВАЊЕ БУЛИЋА: Познати новинар постао деда - унук добио старо српско име
ЛЕПЕ вести у дому познатог новинара и водитеља!
09. 03. 2026. у 13:13
РАЗМИШЉА И ДА ЖИВИ У СЛОВЕНИЈИ Огласила се Бресквица о Луки: "То је експлодирало, надам се да ће схватити да се спрдамо"
ИАКО до сада није било званичних изјава главних актера ове приче, завет ћутања је прекинула Бресквица.
09. 03. 2026. у 18:23
ВАТРЕНА НОЋ У ИСТАНБУЛУ: Галатасарај сања ново "чудо" против Ливерпула
ЛИВЕРПУЛ наставља своју европску авантуру гостовањем Галатасарају у првом мечу осмине финала Лиге шампиона (18.45). Први дуел игра се на ужареном "Рамс парку“ у Истанбулу, где ће турски шампион покушати да понови успех из лигашкe фазе када је пред својим навијачима савладао Ливерпул резултатом 1:0.
10. 03. 2026. у 07:30
"ЗГРНУО СИ ТОЛИКО ПАРА У СРБИЈИ" Фанови бесни на Тонија због отказаног наступа: "Већ си певао у Спенсу...Треба те тужити за све лажи!"
ФАНОВИ из Србије нису могли да сакрију бес и разочарање.
09. 03. 2026. у 11:25
Извадио смука од 2 метра из гроба, требали да сахране гастарбајтера из Аустрије: "Жив у раку да извучеш змију" (ВИДЕО)
"КАДА легнеш жив у гроб да извадиш змију... Шта ћеш, мора човек да се сахрани."
09. 03. 2026. у 18:59
ТРАМП ХИТНО ПОЗВАО ПУТИНА: Разговор трајао сат времена
РУСКИ председник Владимир Путин разговарао је телефоном са америчким колегом Доналдом Трампом.
09. 03. 2026. у 20:34
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана
РАНИЈЕ је објављен и видео за који је део медија написао да је снимљен у просторијама Владе. Тим поводом огласили су се из Владе Црне Горе, и демантовали те наводе.
07. 03. 2026. у 22:55 >> 23:05
Најновије из рубрике
КРЦКАВИ И ФИНИ: Овсени мафини са кивијем
Здрава варијанта слаткиша који добро дође за ужину, када вам је потребно да на брзину подигнете енергију.
10. 03. 2026. у 07:00
ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ПОВРЋЕМ: Богата и нежна текстура којој је тешко одолети
У наставку доносимо рецепт за укусну јунећу чорбу са поврћем, припремљену на начин како се прави у многим домаћинствима – полако, стрпљиво и са пуно љубави.
10. 03. 2026. у 07:00 >> 06:25
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋУ ПОГАЧУ: Како до златне корице, а ваздушастог теста? (ВИДЕО)
ДОМАЋИ хлеб који увек успева и мирише на топлину дома.
09. 03. 2026. у 10:11
Краљица штангле – традиционални колач који никада не излази из моде
Ако волите старинске, проверене посластице – ово је колач који морате пробати. Богата комбинација ораха, лагане коре и три различита слоја филова даје му посебан укус и текстуру.
09. 03. 2026. у 09:00
СЛАТКО КИСЕЛА, А СЛАСНА: Кокос торта са кивијем и вишњама, нећете моћи да јој одолите
Кад се вишње помешају са кивијем ту нема грешке, а још када се заједно нађу у торти - прсте да полижете!
09. 03. 2026. у 07:00
Коментари (0)