ХАШУРЕ: Турски специјалитет у којем је спојено неспољиво, према легенди је најстарији десерт на свету
Турски специјалитет настао после потопа Земље, у сочном споју различитих укуса.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 250 г пшенице
- 80 г пасуља
- 80 г леблебија
- 60 г пиринча
- 140 г кукуруза
- 100 г суве смокве
- 150 г суве кајсије
- 50 г суве бруснице
- 50 г сувог грожђа
- 80 г бадема
- 80 г кикирикија
- 50 г ораха
- 80 г лешника
- 50 г пистаћа
- 2 јабуке
- 1 наранџа
- 250 г шећера
За арому:
- 2 каранфилића
- кора једне наранџе (претходно да се потопи у врелу воду и соду бикарбону)
За декорацију:
- цимет
- млевени лешници
- кокосово брашно
- млевени пистаћи
- сецкани ораси
- нар
Припрема:
Кувајте пшеницу око 10 минута, процедите је, па налијте нову воду и додајте шећер. Поклопите и кувајте око 40 минута на средњој температури. У џезву сипајте воду и ставите каранфилић. Оставите да прокључа. Кувани пасуљ додајте у шерпу са пшеницом, па умешајте и леблебију и пиринач и кувајте још око 10 минута. Додајте ољуштене лешнике и бадеме, и кикирики, па суво грожђе и брусницу. Промешајте и кувајте 10 минута. Додајте ољуштене и исецкане јабуке и кукуруз. Додајте рендану кору наранџе и мирисну воду каранфилића. Промешајте и кувајте 5 минута. Додајте суве сецкане кајсије и смокве. Кувајте још пар минута па склоните са ватре, поклопите и оставите тако да стоји. Охлађени пудинг преспите у посуде па декоришите по избору.
(trpeza)
Препоручујемо
ЧОКОЛАДНИ РОЛАТ СА ВИШЊАМА: Слатка симфонија укуса која освојити сва ваша чула
02. 04. 2025. у 11:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДОПИСНИК ББЦ: Путин понудио маслинову гранчицу Европи?
ДОПИСНИК ББЦ из Москве Стив Розенберг рекао је данас да је одговор председника Русије Владимира Путина на његово питање током редовног годишњег обраћања у Москви могуће протумачити као понуђену маслинову гранчицу, симбол мира.
20. 12. 2025. у 13:42
ГЕНИЈАЛНО: Срби БАЦАЈУ расол од краставаца, Немци њиме решавају ЗИМСКУ РАК-РАНУ саобраћаја
ЕФЕКТИ који већ сад лако мерљиви и јасно видљиви.
19. 12. 2025. у 22:50
ПРВИ ЧОВЕК ПОЉСКЕ ИЗРИЧИТ: "Украјинци не цене наше напоре, а имамо исти интерес и истог непријатеља. Москва да плати за све!"
ПОЉСКИ премијер Доналд Туск рекао је да се Украјина данас бори на фронту за слободу, а Пољска је подржава на сваки могући начин.
20. 12. 2025. у 12:07
"ДРЖАВНИ УДАР, СВРГНУТ ЈЕ" Видео Макрону задао главобољу: "Звао ме колега из Африке, питао ме шта нам се догађа"
ВИДЕО је за кратко време прикупио више од 12 милиона прегледа, а уклоњен је тек више од недељу дана касније, након политичке и јавне реакције.
20. 12. 2025. у 09:22
Објављени ИНТИМНИ кадрови Меланије Трамп из КУПАТИЛА - и то ЗЛАТНОГ! Доналд је питао да ли је видела, она му одговорила (ВИДЕО)
МЕЛАНИЈА је беспрекорно стилизована – шешири, штикле, фризура – све је у складу са њеним хладним и контролисаним имиџом
19. 12. 2025. у 19:01
ТУЖНЕ ВЕСТИ ИЗ РТС-А Преминуо дугогодишњи водитељ: "Памтићемо га као доброг колегу и професионалца"
ПРЕМИНУО некадашњи новинар РТС-а Душан Петричић.
20. 12. 2025. у 10:56
ЗЕЛЕНСКИ СА ПРВЕ ЛИНИЈЕ ФРОНТА ПОСЛАО ПОРУКУ ОЧАЈА: Руса је све више и више! Ситуација тешка и компликована
ПРЕДСЕДНИК Украјине Володимир Зеленски је изјавио да је ситуација на фронту тешка и компликована и да се повећава број руских снага.
20. 12. 2025. у 07:09
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
Објављени ИНТИМНИ кадрови Меланије Трамп из КУПАТИЛА - и то ЗЛАТНОГ! Доналд је питао да ли је видела, она му одговорила (ВИДЕО)
МЕЛАНИЈА је беспрекорно стилизована – шешири, штикле, фризура – све је у складу са њеним хладним и контролисаним имиџом
19. 12. 2025. у 19:01
Најновије из рубрике
СТАРИНСКИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Спрема се брзо, а укус је враћа у детињство (ВИДЕО)
ОВАЈ старински колач је право решење када желите нешто брзо, сочно и домаће.
20. 12. 2025. у 09:50
ПОСНА БАКЛАВА ОД 3 САСТОЈКА: Спрема се за 20 минута
ЗА време поста, проналажење десерта који је истовремено богат укусом и једноставан за припрему може деловати као немогућа мисија.
19. 12. 2025. у 13:30
ПОСНА ПОГАЧА ЗА СВЕТОГ НИКОЛУ: Рецепт за мекано и укусно тесто
БЕЗ погаче не може да се замисли славска трпеза
19. 12. 2025. у 10:46
ПОСНЕ ЛАЗАЊЕ: Брзо се спремају, а укус све обара са ногу
ПОСНЕ лазање су идеално јело за дане поста, али и за сваки породични ручак или вечеру. Уместо меса и бешамела, користе се поврће, пасуљ и ароматичан парадајз сос.
18. 12. 2025. у 16:31
ПОСНИ ХРСКАВИ ШТАПИЋИ: Рецепт за укусно посно пециво
ЈЕДНОСТАВНИ за припрему, преукусни и савршено хрскави, идеални су уз ТВ, дружење или као додатак сваком посном столу.
18. 12. 2025. у 07:00
Коментари (0)