ХАШУРЕ: Турски специјалитет у којем је спојено неспољиво, према легенди је најстарији десерт на свету
Турски специјалитет настао после потопа Земље, у сочном споју различитих укуса.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 250 г пшенице
- 80 г пасуља
- 80 г леблебија
- 60 г пиринча
- 140 г кукуруза
- 100 г суве смокве
- 150 г суве кајсије
- 50 г суве бруснице
- 50 г сувог грожђа
- 80 г бадема
- 80 г кикирикија
- 50 г ораха
- 80 г лешника
- 50 г пистаћа
- 2 јабуке
- 1 наранџа
- 250 г шећера
За арому:
- 2 каранфилића
- кора једне наранџе (претходно да се потопи у врелу воду и соду бикарбону)
За декорацију:
- цимет
- млевени лешници
- кокосово брашно
- млевени пистаћи
- сецкани ораси
- нар
Припрема:
Кувајте пшеницу око 10 минута, процедите је, па налијте нову воду и додајте шећер. Поклопите и кувајте око 40 минута на средњој температури. У џезву сипајте воду и ставите каранфилић. Оставите да прокључа. Кувани пасуљ додајте у шерпу са пшеницом, па умешајте и леблебију и пиринач и кувајте још око 10 минута. Додајте ољуштене лешнике и бадеме, и кикирики, па суво грожђе и брусницу. Промешајте и кувајте 10 минута. Додајте ољуштене и исецкане јабуке и кукуруз. Додајте рендану кору наранџе и мирисну воду каранфилића. Промешајте и кувајте 5 минута. Додајте суве сецкане кајсије и смокве. Кувајте још пар минута па склоните са ватре, поклопите и оставите тако да стоји. Охлађени пудинг преспите у посуде па декоришите по избору.
(trpeza)
Препоручујемо
ЧОКОЛАДНИ РОЛАТ СА ВИШЊАМА: Слатка симфонија укуса која освојити сва ваша чула
02. 04. 2025. у 11:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОСЛАО ПОРУКУ Прве речи Жике Јакшића после можданог удара: "Трудим се, дајем све од себе"
"ОН ЈЕ мени звучао потпуно нормално. Одговорно тврдим, као слухиста, он је потпуно нормално причао. Његов препознатљив глас и његова препознатљива дикција."
30. 07. 2025. у 18:58
ОПРА НИЈЕ ДАЛА ДА ЉУДИ ПРЕКО ЊЕНОГ ИМАЊА ПОБЕГНУ ОД ЦУНАМИЈА? Огласила се Винфријева: "Полиција је на терену"
САДА је снижено упозорење на цунами за Хаваје, саопштио је Пацифички центар за упозорење на цунами. То значи да постоји могућност јаких таласа, мањих поплава и јаких струја, али се не очекује велики цунами.
30. 07. 2025. у 16:11
РАЂА ИСТУКАО ЈАНАКОПУЛОСА Грк га пљунуо, попио песницу и нокаут: "Нисам био расположен за преговоре"
"НЕМА везе, он је наступио како није смео, и ја сам то урадио."
30. 07. 2025. у 17:52
СТЕНА ПАЛА НА АУТО, УБИЛА СУВОЗАЧА: Трагедија у Фочи - смрт на лицу места
У ПОЛИЦИЈИ наводе да се трагедија догодила јутрос у 9.15 часова.
30. 07. 2025. у 15:36
ЈЕЗИВ СНИМАК: Море се нагло повукло - само је "нестало" (ВИДЕО)
СНАЖАН земљотрес магнитуде 8.8 степени по Рихтеру погодио је полуострво Камчатку на далеком истоку Русије, изазвавши цунами и до четири метра висине, оштетивши зграде и покренувши узбуне и евакуације широм Тихог океана.
30. 07. 2025. у 18:07
ОСВОЈИ КАРТЕ ЗА ЕВРОБАСКЕТ 2025 и навијај свим срцем за Србију
Селектор мушке сениорске репрезентације Србије Светислав Пешић одредио је списак од 17 кандидата за Европско првенство 2025. године.
01. 10. 2024. у 10:10
ЦЕО ШИД ТУГУЈЕ ЗА ЛЕПОМ МИЛАНОМ: Девојка (26) трагично преминула, данима се опраштају од ње на друштвеним мрежама
ДЕВОЈКА Милана Мишић (26) из Шида трагично је преминула 15. јула, а на вечни починак испраћена је два дана касније у пратњи неутешне породице, пријатеља, рођака и многобројних суграђани који се данима од ње опраштају на друштвеним мрежама.
27. 07. 2025. у 08:48
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
"Ја сам Хрват, али ово је срамота шта се десило на свадби у Сињу!" (ВИДЕО)
НА ДРУШТВЕНОЈ мрежи ТикТок појавио се снимак са једног свадбеног славља који је изазвао "лавину" реакција.
30. 07. 2025. у 20:27
Најновије из рубрике
БРЗЕ ПОГАЧИЦЕ СА СИРОМ: Tопле, мекане и готове за трен
Ако тражите идеју за доручак или ужину, ове погачице су прави избор. Спремају се без много муке, а нестају са стола још брже него што се припреме. Данас са вама делимо рецепт за савршено меке и мирисне сирне погачице!
30. 07. 2025. у 21:00
ЗДРАВА ПИТА ОД БРОКОЛИЈА И СПАНАЋА: Зелена енергија на тањиру
Данас са вама делимо рецепт за укусну и здраву питу која ће вам пружити енергију и задовољство у сваком залогају. Савршен избор за лагани ручак или вечеру!
30. 07. 2025. у 20:00
УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Брзи, хрскави и неодољиво укусни
Уштипци од тиквица – брзи, хрскави и неодољиво укусни! Идеални за лагани оброк или ужину, уз јогурт или павлаку.
30. 07. 2025. у 19:00
ЗАПЕЧЕНЕ ТОРТИЉЕ: Рецепт за брз оброк
ЗАПЕЧЕНЕ тортиље су брз, укусан и разноврстан оброк који осваја на први залогај. Савршене су за ручак или вечеру, а могу се прилагодити сваком укусу. У наставку следи једноставан рецепт који ће вам сигурно постати омиљен.
30. 07. 2025. у 18:00
ОДУШЕВИЋЕТЕ ЦЕЛУ ПОРОДИЦУ: Домаћи сладолед од лубенице
КАД пржи сунце, а лубеница чека у фрижидеру, овај домаћи сладолед је право расхлађење.
30. 07. 2025. у 17:34
Коментари (0)