РЕЦЕПТ ЗА "АНЂЕОСКУ КОСУ": Нови гастрономски хит који је заменио Дубаи чоколаду
Дубаи чоколада је доживела глобални успех, али након ње, свет посластичарства добио је још један необичан и луксузан хит.
Foto: Shutterstock
Друштвене мреже поновно су преплавили видеозаписи у којима људи отварају и ломе чоколаду из које излази нешто налик ружичастим власима косе. На први поглед изгледа чаробно, а заправо се ради о „Angel Hair Chocolate“ – иновативној посластици која помера границе класичних чоколадних пуњења.
Састојци:
- 30г малина (по жељи, за свежину и воћни додир)
- 200г беле чоколаде (препоручује се високо квалитетна чоколада, као што је белгијска)
- 50г турског слаткиша пиşманиyе (или шећерна вуна као алтернативна опција)
- 50г киселе павлаке (или павлаке за богатији кремасти ефекат)
- 40г квасца (по потреби за текстуру)
- 1 кашичица ваниле у праху
- 1 кашичица нара (киселкасти укус може бити замена за воћне ноте)
- 30г пистаћа, ситно млевених или у пасту
Припрема:
Пре свега отопите белу чоколаду у двојакој посуди на ниској температури. Помоћу ње почните стварати пуњење. Имајте у виду да је чоколада веома деликатна и потребно је полако је отапати како би се спречио њен губитак укуса.
У засебној посуди, помешајте млевене пистаће, малине, нар и ванилу. Додајте павлаку и све добро сједините како би се створила густа смеса. По потреби додајте квасац како бисте постигли жељену текстуру, која треба бити пенаста и лагана, баш као „пиşманиyе“.
Када се чоколада отопи и охлади на одговарајућу температуру, у њу ставите припремљени надев и пажљиво га помешајте са чоколадом. Додајте још квасца по потреби, како би чоколада добила одговарајући волумен и текстуру.
У припремљени калуп за чоколаду сипајте смесу и ставите у фрижидер на неколико сати да се стегне и створи чврсту, али нежну текстуру.
Када се чоколада стврдне, извадите је из калупа и пажљиво је исеците на комаде. Када је разломите, из ње ће изаћи нежна и пенаста текстура, која подсећа на „ангел хаир“ (анђеоске власи). Послужите чоколаду као луксузну посластицу или је поделите с пријатељима.
„Angel Hair Chocolate“ је идеална посластица за љубитеље луксузних и иновативних слаткиша. Њена комбинација традиционалних турских укуса, сувих воћних нота и богатог кремастог пуњења прави је хит међу љубитељима чоколаде широм света!
(ona)
Препоручујемо
ПОХОВАНЕ ЧОКОЛАДИЦЕ: Топе се у устима, а смажу се за трен ока
06. 03. 2025. у 16:00Јована Васић
НЕПРЕВАЗИЂЕНА ПОСЛАСТИЦА: Посна маркиза торта, савршен спој кекса и чоколаде
05. 03. 2025. у 12:00Јована Васић
ТОРТА СА БАНАНАМА И ЧОКОЛАДОМ: Неодољиво кремаста посластица коју сви воле
08. 03. 2025. у 15:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Први симптом болесне јетре - ево шта да гледате
Да ли сте приметили да су вам дланови необично румени? Немојте то игнорисати. Црвени дланови могу бити врисак ваше јетре да јој треба помоћ.
11. 01. 2026. у 14:23
"ИМАМ ДОВОЉНО НОВЦА ДА НЕ МОРАМ ДА ПЕВАМ" Оља Карлеуша открила истину о повлачењу са естраде
ПЕВАЧИЦА Оља Карлеуша је у јеку популарности напустила естраду, а својевремено је проговорила о разлозима због којих је донела ту одлуку.
10. 01. 2026. у 09:05
ПРИНОВА У ПОРОДИЦИ МИТРОВИЋ: Стижу бебе! - Милица не крије срећу
ЛЕПЕ ВЕСТИ у породици Митровић!
10. 01. 2026. у 19:45
ДА ПРИВУЧЕТЕ НОВАЦ И СРЕЋУ У НОВОЈ ГОДИНИ: Руси верују да на ове датуме треба раскитити јелку
НАЈВЕЋИ и најлепши празници пролетели су док смо трепнули...
11. 01. 2026. у 18:29
"РЕЦИ МУ ДА УСПОРИ" Младен Мијатовић објавио снимак несреће код Краљева: Девојке пале са санки, аутомобил прешао преко њих
ДВЕ тинејџерке теже су повређене кад је на њих налетео аутомобил након што су пале са санки које је њихов друг вукао аутомобилом по завејаној улици у селу код Краљева.
10. 01. 2026. у 19:19
"ДЕЛОВАО ЈЕ ГРУБО, А БИО НЕЖНА ДУША": Удовица о Глоговцу - како је почела њихова љубавна прича
МИЛИЦА и Небојша Глоговац започели су своју љубавну причу 2014. године, након што се Небојша развео од прве супруге Мине, са којом је имао два сина у осамнаестогодишњем браку. Милицу Шћепановић, тада новинарку, упознао је после премијере представе Хадерсфилд, када му је пришла како би урадила интервју.
11. 01. 2026. у 08:31
НАПУСТИЛА ГРАД И НА БАБОВИНИ ОДГАЈА ДЕЦУ: Млада Београђанка Александра одлучила да се пре 14 година врати у планинско село Власе код Врања
МОЈ тата се љутио на мене, говорио је, ја сам одатле отишао, а ти се враћаш, али ја сам одлучила и на крају је живот тако све уредио да на месту у планинском селу Власе, где је његова мајка Љубица одгајала тројицу синова и једну кћер, то сада радим и ја - започиње своју по много чему необичну причу тридесетшетогодишња учитељица Александра Љубић, књижевница, сликарка, супруга, одборница у скупштини града и, како каже, најважније мама Дарка (14), Ђорђа (10), Вељка (8) и Маријане (7).
10. 01. 2026. у 15:08
ФРАНЦУСКА ПРЕТИ ИЗЛАСКОМ ИЗ НАТО-а: Гласање у парламенту, бес према Трампу због Венецуеле, Израела и Гренланда
ФРАНЦУСКА је запалила политичку фитиљ-бомбу у самим темељима НАТО-а, у тренутку када се глобалне тензије убрзано преливају са периферије на саму структуру западног безбедносног система.
10. 01. 2026. у 06:30
СКРИВЕНА ПРЕТЊА ИЗ ВОЈНЕ БАЗЕ: Тајни град величине 100 Москви на Гренланду - дубоко испод леденог покривача
НАУЧНИЦИ упозоравају на озбиљан еколошки ризик од напуштене америчке војне базе Камп Сенчури, познате као „град под ледом“, коју је случајно поново открио НАСА-ин радар 2024. године дубоко испод леденог покривача Гренланда.
10. 01. 2026. у 15:43
Најновије из рубрике
ГУЛАШ СА МАКАРОНАМА: Заситан ручак на кашику
Мирисан, густ и пун укуса, гулаш са макаронама је једно од оних јела које окупља породицу око стола. Савршена комбинација меког телећег меса, поврћа и тестенине чини га идеалним избором за прави домаћи ручак.
11. 01. 2026. у 11:25
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋЕ ОВСЕНО МЛЕКО: Прави се за 15 минута и потребна су вам само два састојка
ДОМАЋЕ овсено млеко идеално је за јутарњу кафу, посне колаче или једноставно као здрав напитак који јача организам.
11. 01. 2026. у 11:20
ПЕЧЕНИ БАТАЦИ СА КРОМПИРОМ: Класичан домаћи ручак!
Златна кора, нежно месо и савршена комбинација зачина. Ако тражите идеју за проверен, укусан и породичан ручак, овај рецепт је прави избор. Печени пилећи батаци са кромпиром спајају једноставност припреме и пуноћу укуса којој се увек радо враћамо.
11. 01. 2026. у 07:30 >> 07:26
ТРИК ЗА МЕКАНО У УКУСНО ПЕЦИВО: Ево шта треба да урадите са тестом
УВЕК се придржавајте рецепта и немојте да импровизујете.
10. 01. 2026. у 17:00
ПРЖЕНИЦЕ ОД ПАЛЕНТЕ: Доручак који ћете обожавати
ЗАБОРАВИТЕ на бајати хлеб и уобичајене рецепте, јер прженице од паленте доносе праву малу револуцију на ваш сто.
10. 01. 2026. у 10:30
Коментари (0)