Пошаљи рецепт

ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА БЕЛИМ ЛУКОМ И ПАРМЕЗАНОМ: Савршено иду уз разна јела, а и сама по себи су својеврсни специјалитет

Јована Васић

04. 03. 2025. у 08:00

Не могу да престану да се једу колико су неодољиви. Сви љубитељи овог поврћа биће одушевљени рецептом.

ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА БЕЛИМ ЛУКОМ И ПАРМЕЗАНОМ: Савршено иду уз разна јела, а и сама по себи су својеврсни специјалитет

Састојци:

4–5 великих белих кромпира,
1/3 шоље масти (по избору)
750 мл уља за пржење
пармезан
бели лук у гранулама

Припрема:

Загрејте рерну на 130°Ц.

Ољуштите кромпир и изрендајте га на колутове. Потом у кромпир додајте маст или уље и со, и добро промешајте.

Обложите калуп за хлеб папиром за печење и равномерно распоредите кромпир у калуп. Прекријте још једним листом папира за печење, притисните га тако да папир прионе уз кромпир, и пеците у рерни 2 сата и 30 минута.

Оставите кромпир да се хлади 20 минута. Потребно је да га притиснете нечим тешким док се хлади и стеже у фрижидеру. На пример, можете користити правоугаону чинију напуњену водом. Оставите кромпир у фрижидеру најмање 6–8 сати или преко ноћи.

Добијену "чврсту плочу" од кромпира исеците на штапиће ширине 2–3 цм.

У шерпи загрејте уље до високих температура, око 180°Ц. Кромпириће треба пржити брзо, јер што су дуже у уљу, то је већа шанса да ће се распасти. Пажљиво ставите кромпириће у врело уље и пржите их 3–5 минута, док не постану златно-смеђи и хрскави.

Извадите кромпириће из уља, добро их процедите и нежно поспите мешавином соли са белим луком. Пребаците их на тањир за сервирање, нарендајте свеж пармезан преко и уживајте!

(still)

Препоручујемо

ПРЖЕНИЦЕ ОД ПАЛЕНТЕ: Лако их је спремити, тешко им је одолети (ВИДЕО)

Пошаљи рецепт

0 18

ПРЖЕНИЦЕ ОД ПАЛЕНТЕ: Лако их је спремити, тешко им је одолети (ВИДЕО)

19. 02. 2025. у 17:30Jована Васић

НАЈУКУСНИЈА ПИТА СА СПАНАЋЕМ: Готова је за 10 минута, идеална за доручак, или вечеру (ВИДЕО)

Пецива и пите

0 47

НАЈУКУСНИЈА ПИТА СА СПАНАЋЕМ: Готова је за 10 минута, идеална за доручак, или вечеру (ВИДЕО)

17. 02. 2025. у 07:00Јована Васић

ЗАПЕЧЕНА ТЕСТЕНИНА СА КРОМПИРОМ И СИРОМ: Брзинска вечера за целу породицу (ВИДЕО)

Пошаљи рецепт

0 64

ЗАПЕЧЕНА ТЕСТЕНИНА СА КРОМПИРОМ И СИРОМ: Брзинска вечера за целу породицу (ВИДЕО)

13. 12. 2024. у 16:00

ВЕЧЕРА ЗА 10 МИНУТА: Треба вам само пар тортиља и имаћете праву гозбу

Бакини рецепти

0 4

ВЕЧЕРА ЗА 10 МИНУТА: Треба вам само пар тортиља и имаћете праву гозбу

05. 12. 2024. у 17:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ДОБРО СМО УПОЗНАТИ СА ДОГАЂАЈИМА У СРБИЈИ Медведев оптужио Запад за организовање протеста у другим земљама

Политика

0 40

"ДОБРО СМО УПОЗНАТИ СА ДОГАЂАЈИМА У СРБИЈИ" Медведев оптужио Запад за организовање протеста у другим земљама

ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије и председник странке Јединствена Русија Дмитриј Медведев оптужио је данас западне земље да организују протесте и мешају се у изборне процесе других земаља да би одржале своју доминацију.

31. 07. 2025. у 17:01

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

Политика

1 44

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.

22. 07. 2025. у 20:54