ПОМФРИТ КАО ИЗ РЕСТОРАНА: Ево шта треба да урадите пре пржења
Откривамо вам како да направите најбољи и најхрскавији домаћи помфрит!
Фото Shutterstock
Састојци:
- 1 кг кромпира
- со, уље
Припрема:
Ољуштите кромпир и исеците на штапиће по дужини који су дебљине око 1 цм. Потрудите се да сви буду приближно исте дебљине, да би се равномерно испекли. Исечен кромпир потопите у хладну воду и држите најмање један сат (било би најбоље да тако стоји целу ноћ). Управо је тајна у овоме – кромпир ће бити хрскавији што дуже стоји у води, јер ће тако изаћи скроб из њега. Затим га два пута исперите хладном водом и добро осушите папирним убрусом. Уље за пржење загрејте до 150 степени, ставите мању количину кромпирића и пржите 5-6 минута. Извадите их на папирни убрус. Затим уље загрејте на 200 степени, убаците испржене кромпириће на додатних 5 минута, док не порумене. Готов помфрит извадите на убрус да упије вишак уља и посолите их.
(trpeza)
Препоручујемо
КОЛИКО КВАСЦА ИДЕ НА КИЛОГРАМ БРАШНА: Да вам свако тесто савршено нарасте
12. 01. 2025. у 15:00Новости онлине
ПИТА СА ПИРЕ КРОМПИРОМ, ШУНКОМ И СИРОМ: Морате је пробати, фантастичног је укуса
11. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
НАПРАВИТЕ ДОМАЋИ МАСЛАЦ: Рецепт је врло једноставан, а укус куповног не може ни да парира оваквом путеру
10. 01. 2025. у 14:00Новости онлине
"ПА ХАЈДЕ ДА ПРОДУЖИМО ЗАДОВОЉСТВО" Захарова упутила мистериозну поруку Западу
ПОРТПАРОЛКА руског Министарства спољних послова Марија Захарова изјавила је данас да су западне земље забринуте због тога каква би још нова испитивања оружја Русија могла да спроведе након демонстрације ракете "Буревестник".
01. 11. 2025. у 19:52
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
АЦА УДАРИО НА НЕДУ: Родила се у ТРИ града - она је медицински феномен!
ПЕВАЧ Аца Лукас поново је изазвао велику пажњу јавности када је гостовао у подкасту „Б-13“ код македонског шоумена Бојана Јовановског, познатијег као Боки 13, и жестоко критиковао певачицу Неду Украден. У свом препознатљивом стилу, без длаке на језику, Лукас је коментарисао, како тврди, „вишеструки идентитет“ своје колегинице.
04. 11. 2025. у 12:33
Коментари (0)