ПИТА СА МЕСОМ: Специјалитет који осваја укусом
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Мирисна, сочна и богатог укуса, туркменска пита припрема се од домаћег теста, зачињеног млевеног меса и путера који јој даје неодољиву мекоћу. Иако изгледа раскошно, припрема је једноставна, а резултат је савршен оброк за целу породицу.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 4 шоље брашна
- 1 шоља јогурта
- 1/2 шоље уља
- 1 кашичица соли
- 1 прашак за пециво
- вода по потреби
За фил:
- 300 гр млевеног меса
- 2 главице црног лука, ситно сецкане
- 1 кашичица соли
- црни бибер и млевена љута паприка по укусу
- по жељи мало ситно сецканог першуна
За премазивање:
- 150 гр растопљеног путера
- 1/2 шоље уља
Припрема
Помешајте брашно, јогурт, уље, со и прашак за пециво, па постепено додајте воду док не добијете мекано и глатко тесто. Поделите тесто на шест једнаких лоптица, покријте их и оставите да одморе око 20 минута.
За то време пропржите млевено месо, додајте ситно сецкан лук, со, бибер и љуту паприку. По жељи умешајте и першун, па оставите фил да се прохлади.
Сваку лоптицу теста танко развуците оклагијом. Премажите мешавином путера и уља, затим сложите три коре једну преко друге.
Преко треће коре равномерно распоредите фил, а затим прекријте преостале три коре, премазујући сваку мешавином путера и уља.
Пребаците питу у подмазан плех, премажите остатком масноће и пеците у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 35–40 минута, док не добије лепу златно-смеђу боју.
Уживајте!
Препоручујемо
ЧОКОЛАДНА ТОРТА СА ВИШЊАМА: Кремасти десерт који осваја већ на први залогај
22. 07. 2026. у 07:00
ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Домаће пециво које изгледа као из посластичарнице
16. 07. 2026. у 14:00
КОЛАЧ СА ЈАБУКАМА И ПУДИНГ КРЕМОМ: Летњи десерт који се топи у устима
28. 07. 2026. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ДУГО ИХ СМАТРАЛИ ДЕЗЕРТЕРИМА, САД СУ НАЂЕНИ МРТВИ: Један био припадник Легије странаца - у смртоносну замку их намамио породични клан?
DNK analizom dva pronađena tela potvrđena je tragična smrt Žaka Pakesa i Majka Ginesta, vojnika koji su nestali na području francuskog departmana Var. Otkriće je otvorilo put opsežnoj istrazi usmerenoj na jednu porodicu osumnjičenu da je godinama sistematski mammila i iskorišćavala mlade vojne regrute poreklom sa pacifičkih ostrva.
29. 07. 2026. у 12:15
НИЈЕ ИЗ БИХ: Откривено ко је од Госпе из Међугорја направио "ђавола у сукњи" (ВИДЕО)
"Они су преваранти, имам доказе!"
28. 07. 2026. у 20:00
ПРЕЖИВЕЛИ: На Елбрусу ИСТОГ ДАНА били и Срби кад су планинари из БиХ погинули - сам Бог их је спасио
У ДАНУ када је највиши врх Европе узео животе пет планинара из Босне и Хецеговине, секунде и једна одмерена одлука делиле су српске планинаре од исте трагичне судбине.
28. 07. 2026. у 22:43
НЕСТАО ПРЕ 20 ГОДИНА, ПРОНАЂЕН МРТАВ У ШИБЉУ: Тело идентификовано по зубима, МИСТЕРИЈА и даље није решена
Расел Скози, ИТ стручњак из Велса који је нестао 2002. године, пронађен је мртав после више од 20 година у густом шибљу недалеко од Свонсија. Његови посмртни остаци идентификовани су помоћу стоматолошких картона, али...
24. 07. 2026. у 16:35 >> 17:07
МОБИЛИЗАЦИЈА У ЛУКСЕМБУРГУ: Рат против Шешеља
ТВ Н1 кренула је у кампању борбе против билборда СРС у Новом Саду.
29. 07. 2026. у 16:30
ОСКРНАВЉЕН КИП ГОСПЕ ИЗ МЕЂУГОРЈА Направили "Ђавола у сукњи" - запалили олтар и поручили: "Видовњаци су лагали" (ФОТО)
НА ПОСТОЉУ је исписан напис "Ђаво у сукњи" и порука да су видовњаци лагали.
28. 07. 2026. у 19:32 >> 19:34
РАМПА ОД ТРАМПА ЗА МАКРОНА: Дипломатски скандал на помолу, Вашингтон спрема невиђени ударац Паризу
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе разматрају одлагање, или чак блокирање, именовања следећег француског амбасадора у Вашингтону, што је потез без преседана који прети да продуби јаз између два дугогодишња савезника, наводе четири извора упозната са ситуацијом.
29. 07. 2026. у 19:12
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
РИБЕ САМЕ МАСОВНО ИСКАЧУ ИЗ ДУНАВА: Људи не верују шта се десило код Смедерева (ВИДЕО)
НА ДУНАВУ, у непосредној близини Смедеревске тврђаве, забележен је призор који се не виђа сваког дана.
28. 07. 2026. у 19:54 >> 20:05
Најновије из рубрике
КАРАМЕЛИЗОВАНИ БАТАТ: Са љуткасто-меденим преливом
Ако тражите прилог или лагани оброк који спаја слатке, слане и пикантне укусе, овај рецепт је прави избор. Споља хрскав, изнутра мекан, карамелизовани батат у комбинацији са фета сиром, свежим першуном и љуткасто-медним преливом осваја већ на први залогај.
29. 07. 2026. у 11:00
РОЛАТ ОД УРМИ И КЕКСА: Једноставна, а тако посебна посластица
Ако волите брзе, једноставне и здравије посластице које буде најлепше успомене, овај рецепт је прави избор за вас. Потребно вам је само неколико састојака и мало времена да припремите неодољив десерт који ће освојити и децу и одрасле.
29. 07. 2026. у 07:00 >> 05:57
КУКУРУЗ СКУВАН ЗА 10 МИНУТА: Трик који га чини укуснијим
КУВАНИ кукуруз је једно од омиљених летњих јела, али многи га ретко припремају код куће јер верују да је потребно дуго времена да омекша.
28. 07. 2026. у 17:52
КОЛАЧ СА ЈАБУКАМА И ПУДИНГ КРЕМОМ: Летњи десерт који се топи у устима
Мирисне јабуке, свиленкаста крема од пудинга и прхко тесто стварају савршен спој укуса.
28. 07. 2026. у 15:00
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ СА ЛУКОМ, ПАРАДАЈЗОМ И СИРОМ: Мирис лета из рерне
Када пожелите лаган, укусан и мирисан оброк који се припрема од једноставних намирница, ове пуњене паприке су прави избор. Испробајте овај рецепт и уверите се колико мало је потребно да на трпезу донесете богат укус домаће кухиње.
28. 07. 2026. у 10:00
Коментари (0)