ПОГАЧА СА СИРОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Једноставна припрема и богат фил

Milena Tomasevic

11. 05. 2026. у 09:00

Домаћа погача је увек прави избор за породични ручак, славу или дружење, а када се у њу додају сир и бели лук – добија се неодољива комбинација укуса и мириса.

ПОГАЧА СА СИРОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Једноставна припрема и богат фил

ФОТО: Novosti


Састојци за тесто:
  • 500 гр брашна
  • 3 кашичице сувог квасца
  • 2 кашике шећера
  • 1 кашичица соли
  • 250 мл топлог млека
  • 2 јаја

За премаз и фил:

  • 1 јаје
  • 80 гр отопљеног маслаца
  • 2 чена белог лука
  • 400 гр сира
  • мало свежег першуна

Припрема

Сједините брашно, суви квасац, шећер и со. Млеко мало угрејте, а јаја умутите пре додавања. Потом све састојке помешајте и умесите глатко тесто. Покријте тесто и оставите да нараста. Када тесто удвостручи запремину, пребаците га у подмазан калуп број 30 и оставите још петнаестак минута да одмори и поново нарасте. У међувремену припремите премаз. Умутите јаје, отопите маслац и ситно исецкајте бели лук и першун. Надошлу погачу премажите јајетом и маслацем. Потом ножем направите урезе у тесту и у сваки утисните сир. Одозго поспите бели лук и першун. Пеците у претходно загрејаној рерни на 200 степени око 20 до 25 минута, док погача не добије лепу златну боју.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

САБАЛЕНКА И РУСИ ДОЖИВЕЛИ ШОК ПОРЕД ТЕРЕНА У РИМУ: Ово нису могли ни да сањају да ће да им се догоди (ВИДЕО)