ПИДЕ ПЕЦИВО СА НАДЕВОМ: Срце медитеранске кухиње на вашем столу

Milena Tomasevic

08. 02. 2026. у 12:25 >> 12:20

Желите ли да осетите мирис свежег печеног теста и уживате у сочном надеву који ће вас подсетити на медитеранске укусе? Пиде пециво, традиционално турско пециво у облику чамца, одличан је избор за брзи ручак, вечеру или укусну грицкалицу за све генерације.

ПИДЕ ПЕЦИВО СА НАДЕВОМ: Срце медитеранске кухиње на вашем столу

ФОТО: Novosti

Састојци – тесто

  • 200 мл млека
  • ½ коцке свежег квасца
  • 1 кашичица шећера
  • 1 кашичица брашна
  • 50 мл уља
  • 1 кашичица соли
  • 2 јаја (1 цело + 1 беланце у тесто, жуманце за премаз)
  • око 500 гр брашна

Припрема теста

У 100 мл топлог млека размутити шећер и кашичицу брашна, додати квасац и оставити да се активира. У чинију ставити половину брашна, остатак млека, уље, со, једно цело јаје и једно беланце. Промешати, додати надошао квасац и постепено додавати брашно док не добијете меко, глатко тесто. Покрити и оставити 60–90 мин да удвостручи запремину.

Обликовање

Тесто поделити на 8–10 лоптица. Развући у овал. Додати надев у средину, преклопити ивице и уштипнути крајеве да добију облик чамца. Премазати ивице жуманцетом. Оставити још 30 мин да одморе. Пећи на 200°Ц, 10–15 мин док не порумене.

Надев 1 – павлака + бело месо

  • павлака (премаз преко теста)
  • пржено бело месо зачињено сенфом и белим луком у праху
  • шећерац (кукуруз)
  • качкаваљ + моцарела
  • оригано + першун у праху

После печења додати сушени парадајз.

Надев 2 – класични pizza стил

  • пелат / сос за пицу
  • шунка
  • качкаваљ
  • сецкане маслине

После печења додати руколу и благо попрскати маслиновим уљем.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима

РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима

РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.

06. 05. 2026. у 11:22

Коментари (0)

ШКОЛСКО ОДЕЉЕЊЕ НОВИХ ЖИВОТА СВАКЕ ГОДИНЕ: Фондација Mozzart донирала опрему Одсеку за биомедицинску потпомогнуту оплодњу ОБ Ваљево