ПИТА ОД ЛУКА КОЈА ОСВАЈА НА ПРВИ ЗАЛОГАЈ: Мирисни јесењи специјалитет
Ова пита од лука, инспирисана традиционалним рустичним јелима, спаја једноставне намирнице у савршено уравнотежену комбинацију: мекано тесто без квасца, сочан лук и кремасти прелив са сиром, сланином и јајима. Резултат је јело које је истовремено једноставно, ароматично и изузетно укусно.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 360 гр глатког брашна
- 150 гр свежег сира
- 1 прашак за пециво
- 75 мл млека
- 90 мл уља
- ½ кашичице соли
Прелив
- 800 гр лука
- 200 гр шунке или панчете (сећене на коцкице)
- 150 гр гауде (нарендане)
- 1 кашика маслаца
- 4 јаја
- 300 гр киселе павлаке
- со, бибер, мало мушкатног орашчића
- мало свежег влашца
Припрема
Огулите лук, преполовите га и исеците на танке колутове. У великом тигању пропржите панчету без уља док не постане хрскава. Додајте маслац, па кратко пропржите лук — само да омекша.
Помешајте брашно и прашак за пециво. Додајте свеж сир, млеко, уље и со. Умесите глатко тесто. Разваљајте га и ставите у плех обложен папиром за печење.
У посуди умутите јаја. Додајте киселу павлаку и нарендану гауду. Зачините сољу, бибером и мушкатним орашчићем. Умешајте пропржени лук и панчету. Прелијте преко теста.
Пеците на 180°C око 40 минута, док се прелив не стегне и не добије златну боју.
Пријатно!
Препоручујемо
ШТА ЈЕСТИ НА ВЕЛИКИ ПЕТАК? Ево неколико идеја за комплетан посни јеловник на води
09. 04. 2026. у 10:03
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ИЗБЕГЛА САМ УДАРАЦ НА СТРАНИ ГДЕ СУ БИЛА ДЕЦА": Славна глумица се огласила после саобраћајке - "Ишао је на нас пуном брзином"
ГЛУМИЦА је додала да је други возач наводно возио пребрзо, описујући његову брзину као "лудо, лудо брзу".
09. 04. 2026. у 11:13
Албанци су заробили Младена Мијатовића - оштећен му је слух
"ДРЖАЛИ су нас извесно време у једном подруму. Преговарали су и на крају су нас пустили. Не знајући да се међу свим тим странцима налази и једна српска екипа. Дакле, успели смо некако колега и ја с којим сам радио да се извучемо."
08. 04. 2026. у 22:46
ОВО ЈЕ НАЈЗДРАВИЈА РИБА НА СВЕТУ: Има бројне бенефите
ОВА риба је пуна протеина, витамина и минерала...
08. 04. 2026. у 09:54
НИСУ ПРИЧАЛИ - РЕКАО МУ ДА ОДУСТАНЕ ОД КОШАРКЕ: Ко је Лука - син Душка Вујошевића? (ФОТО)
ДУШКО Вујошевић ређао је професионалне успехе, а готово да никада није хтео да се било шта зна о његовом приватном животу.
08. 04. 2026. у 17:46
ДАРКО ЛАЗИЋ НЕ КРИЈЕ СРЕЋУ: После смрти брата, коначно стигле лепе вести у његову породицу - "Нек нам је живо и здраво"
ПЕВАЧ Дарко Лазић је после смрти брата прошао кроз тежак период, а сада је коначно чуо лепе вести.
09. 04. 2026. у 10:34
ПРЕКИД ПОСЛЕ 20 ЛЕТА Јована о краху са кумом Срђаном: "Жао ми је, а могли смо још много тога"
ЈОВАНА Јоксимовић и Срђан Предојевић били су блиски пријатељи и колеге, да би се након једног догађаја њихов однос променио.
09. 04. 2026. у 08:31
ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело
ИРАН је саопштио да је остварио велику победу и приморао Сједињене Америчке Државе да прихвате његов план у 10 тачака, наводи се у саопштењу Врховног савета за националну безбедност Ирана које су пренели државни медији, тврди ЦНН. Трамп је на обајву ЦНН-а експресно реаговао и оптужио их за превару.
08. 04. 2026. у 02:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ТАЈНИ ДОГОВОРИ ИЗ 80их: Како су САД наоружавале Техеран, Регана умало коштало фотеље, умешан државни врх - афера Иран-Контра (ФОТО)
ОЛИВЕР Норт је амерички политички коментатор и пензионисани пуковник Корпуса америчких маринаца који сваком својом појавом подсети на контроверзе које се вежу за његово име.
09. 04. 2026. у 12:33
Најновије из рубрике
ПОСНА ТОРТА ГОТОВА ЗА ТРЕН: Без млека и јаја, а толико кремаста да се топи у устима
ДА не знате да је посна, никада не бисте рекли. Ова торта је толико богата и сочна да ће постати ваш нови фаворит.
09. 04. 2026. у 13:50
НАЈБОЉИ ПРЕДЛОГ ЈЕЛОВНИКА ЗА ВЕЛИКИ ПЕТАК: Од пите и салате, преко рибе на више начина, до најукусније баклаве (РЕЦЕПТ)
АКО се нађете за оваквом трпезом треба да знате да нећете знати шта пре да пробате, шта прво да једете, а све је толико укусно да оставља без даха.
09. 04. 2026. у 10:04
ШТА ЈЕСТИ НА ВЕЛИКИ ПЕТАК? Ево неколико идеја за комплетан посни јеловник на води
ПРАВОСЛАВНИ верници сутра обележавају Велики петак, дан страдања Исуса Христа, као најава за Ускрс који славимо 12. априла. Према традицији, на овај дан се, осим што се фарбају јаја, и пости па припремамо посну храну.
09. 04. 2026. у 10:03
РОЛАТ БЕЗ БРАШНА: Здрав, укусан и пун протеина
Ако тражите лаган, хранљив и практичан оброк који се брзо припрема, ролат без брашна је прави избор. Богат поврћем и протеинима, идеалан је за доручак, ужину или лагану вечеру.
09. 04. 2026. у 09:00
ПРЕДЛОГ ЗА ЗДРАВ ДОРУЧАК: Намаз од пасуља
Са самониклим биљем по избору и белим пасуљем овај намаз, када га будете ставили на хлеб, држаће вас ситима све до ручка.
09. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)