ПУФНАСТЕ И МЕКАНЕ, МОГУ ДА СТОЈЕ ДАНИМА: Погачице са чварцима (ВИДЕО)
ЧВАРКЕ не воли свако, али зато погачице са чварцима сви обожавају.
Foto: Printscreen Youtube/ Domaći Recepti
Рецепт за најмешке погачице са чварцима.
Састојци:
* 300 мл млека
* 1 кашика шећера
* 1 кашика соли
* 40 г свежег квасца
* 50 мл уља
* 2 цела јаја + жуманце за премазивање
* прстохват бибера
* 300 г чварака
* 1 кашика пуна масти или путера
* 800 г брашна
Припрема:
У топло млеко измрвити квасац и додати шећер, промешати па оставити да квасац накисне 10 минута. У посуду ставити пола мере брашна, па истрести накисао квасац и промешати. Затим додати јаја, со, уље ( оставити 2 кашике ), опет све промешати, па уз постепено додавање брашна умесити тесто. Умешено тесто прелити са оне две кашике уља што смо оставили, мало још премесити у чинији и оставити да кисне на топлом месту 30 минута.
Док чекамо да тесто накисне самлећемо чварке, да буду мазиви, додати маст или путер и бибер па све добро промешати. Када нам је тесто накисло, истресемо га на радну површину, премесимо и развучемо у правоугаоник на дебљину 5 мм.
Премажемо 1/3 теста са 1/4 смесе од чварака па преклапамо као књигу на трећину, па добијену траку исто на трећу. Оставимо да одстоји 5 минута па опет развлачимо и премазујемо док не потрошимо чварке, значи све укупно 4 пута.
На крају оставимо да одстоји 10 минута и развучемо на дебљину 1 цм.
Погачице вадити модлом, округле или сећи четвртасте, по жељи.
Слагати у науљен плех и премазати жуманцетом, мало посолити одгоре, па укључити рерну да се загреје на 220 степени.
Погачице нека кисну колико рерна се загреје.
Ми смо их пекли 20 минута.
Пријатно!
(Stil)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
Ukrajina gori, PVO u pepelu: Rusi sravnili Patriot sisteme – Zapad u panici
22.07.2025. - 13:00
Прочитајте више
О БЕСНОЈ БЕБИ ПРИЧАО СВЕТ - ВИДИТЕ ЈЕ САД: Доктори били у чуду - покушали да је расплачу, да виде раде ли јој плућа (ФОТО)
СИМПАТИЧНА фотографија новорођене бебе Изабеле Переире де Хесус освојила је срца корисника интернета широм света пре пет година. Ова девојчица рођена је царским резом 13. фебруара 2020. године у болници у Рио де Жанеиру, Бразил.
22. 07. 2025. у 13:52
СКАНДАЛ! КРАЂА! Србија остала без финала Светског првенства у ватерполу, Хрват и Словенац све "закували"!
Ватерполо репрезентација Србије није успела да се пласира у финале Светског првенства јер је у полуфиналу изгубила од Мађарске - коначан резултат, после не баш мале интервенције судија из Хрватске и Словеније, гласио је 18:19. Наши "делфини" ће се за треће место и бронзу борити против Грчке, која је после извођење петераца изгубила од Шпаније са 9:11 (7:7).
22. 07. 2025. у 16:57 >> 16:59
Десет милиона евра за унапређење пословања СМЕ сектора и пољопривредних газдинстава у Србији
НЛБ Комерцијална банка наставља успешну сарадњу са Европском банком за обнову и развој (ЕБРД) кроз реализацију нове кредитне линије у износу до 10 милиона евра у оквиру програма Go Digital.
16. 07. 2025. у 12:00
ШТА ЧЕКА ДЕЦУ САШЕ ПОПОВИЋА? "Да се погурају у јавни свет - савршен дуо! У Салетовом џемперу спавам сваке ноћи"
ПЕВАЧИЦА Сузана Јовановић причала је о талентима и будућности њене деце, ћерке Александре и сина Данијела.
22. 07. 2025. у 15:00
УМРЛА ЈЕДНА ОД НАЈМОЋНИЈИХ ЖЕНА У РУСИЈИ: Била Путинов човек од поверења, исте године и дипломирали (ФОТО)
РУСКА новинска агенција ТАСС јавља да је изгубила битку са опаком болешћу.
22. 07. 2025. у 11:25
ТРАМП НАЈАВИО ВЕЛИКУ АКЦИЈУ ЗБОГ РУСИЈЕ: "Време је да се прогоне људи"
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је данас да намерава да "прогони људе" који су, по његовој оцени, покушали да се мешају у председничке изборе 2016. године тако што су тврдили да је Русија покушала да утиче на резултат.
22. 07. 2025. у 21:28
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
ВЕЛИКЕ ДЕВОЈКЕ: Федерерове ћерке више нису мале - лепе близнакиње, видите на кога личе (ФОТО)
ПОРЕД њих две, Роџер Федерер је отац двојице дечака - Леа и Ленија.
22. 07. 2025. у 17:19
Најновије из рубрике
СЛАТКИШ КОЈИ СЕ У СВАКОЈ СРПСКОЈ КУЋИ СПРЕМА ВЕЋ ГЕНЕРАЦИЈАМА: Сутлијаш (ВИДЕО)
ВРСТА слатког десерта, типичног за многе светске кухиње, који се добија кувањем пиринча у млеку на тихој ватри.
22. 07. 2025. у 13:00
ЗА УКУСНЕ МАЛЕ ЗАЛОГАЈЕ: Овај намаз од краставца је одличан (ВИДЕО)
КАДА вам треба нешто брзо и другачије.
22. 07. 2025. у 12:37
ЗА САВРШЕНО КРЕМАСТ РИЖОТО КОЈИ СЕ СЛУЖИ У РЕСТОРАНИМА: Професионални кувари у пиринач додају 1 кашику овог састојка
САВРШЕНО кремаст рижото није случајност – иза њега стоји прецизна техника, пажљиво бирани састојци и један мали, али моћан трик који користе професионални кувари.
21. 07. 2025. у 11:40
КАКО ДА ВАМ БУДЕ КРЕМАСТИЈИ НЕГО ИКАДА: Тајна савршеног качамака
КАЧАМАК ће добити неодољиву кремасту текстуру и богат укус ако знате прави трик.
19. 07. 2025. у 22:21
ЗА ЗДРАВ ПОЧЕТАК ДАНА: Зелени протеински шејк
СУПЕР је за доручак или као ужина, држаће вас дуго ситим.
19. 07. 2025. у 07:00
Коментари (0)