Пецива и пите

РЕЦЕПТ ЗА НАЈЛАКШЕ ПИРОШКЕ: Без пржења у уљу, без квасца, готове за 20 минута (ВИДЕО)

Новости онлине

14. 05. 2025. у 07:00

ОВЕ пирошке су споља хрскаве, а изнутра меке и ароматичне – праве се брзо, а једу још брже.

РЕЦЕПТ ЗА НАЈЛАКШЕ ПИРОШКЕ: Без пржења у уљу, без квасца, готове за 20 минута (ВИДЕО)

Foto: Printscreen/Youtube/Lioka from Russia

Састојци:

  • 2 чаше кефира
  • ½ чаше воде
  • 3 јајета (2 сирова за тесто, 1 кувано за фил)
  • 2 чаше брашна
  • 1 кашичица шећера
  • ½ кашичице соли
  • Прстохват соде бикарбоне
  • 1 кашика уља
  • 1 мања веза младог лука

Припрема:

Ове брзе пирошке са јајима и младим луком право су решење када пожелите нешто топло, мекано и домаће – а немате много времена. Спремају се без квасца, не чекате да тесто нарасте, а пуњење се одмах умеша у смесу. Савршене су за доручак, ужину или кад вам бане неко изненада – готове су за само 20 минута, а миришу на детињство и бакину кухињу.

Savet:

Testo ne sme biti previše gusto – treba da bude poput smese za guste palačinke. Ako je prečvrsto, dodajte još malo kefira ili vode.

Prženjem bez ulja na suvom tiganju dobićete spolja hrskavu, a iznutra mekšu pirošku – kao iz stare domaće kuhinje!

Foto: Shutterstock/ilustracija

 

Помешајте кефир и воду и благо загрејте док не постану млаки. Додајте два сирова јајета, со и шећер. Умутите жицом или виљушком док се маса не сједини. Постепено додајте брашно (однос 1:1 са течном масом) и добро измешајте.

Тесто треба да буде гушће од масе за палачинке, али ипак мекано. Додајте прстохват соде бикарбоне и једну кашику уља. Промешајте још једном – ови састојци ће тесто учинити лаганим и пуфнастим. Издробите кувано јаје, ситно исецкајте млади лук и све сједините.

 Додајте фил директно у тесто и добро промешајте. Ово значајно убрзава припрему и чини процес једноставнијим.

Кашиком вадите мање порције теста (величине једне погачице) и стављајте на добро загрејан тигањ без уља. Пржите са обе стране док не порумене, на средње јакој ватри. Пирошке послужите топле.

(Ствар укуса)

ПОГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО:

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

3 ПРЕПОРУЧЕНЕ КРИПТОВАЛУТЕ КОЈЕ ТРЕБА ПРАТИТИ У ПРВОЈ СЕДМИЦИ ЈУЛА | APT, Солана L2 брзо постају водећи
Економија

0 7

3 ПРЕПОРУЧЕНЕ КРИПТОВАЛУТЕ КОЈЕ ТРЕБА ПРАТИТИ У ПРВОЈ СЕДМИЦИ ЈУЛА | APT, Солана L2 брзо постају водећи

Анализирамо три водеће криптовалуте које треба пратити у првој седмици јула. Објашњавамо раст APT-а од 28%, тренд опоравка SEI-а и нагли успон Solaxy-ја, Солана Layer 2 пројекта.

02. 07. 2025. у 16:00

МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи
Свет

0 12

"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи

ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.

01. 07. 2025. у 11:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
3 ПРЕПОРУЧЕНЕ КРИПТОВАЛУТЕ КОЈЕ ТРЕБА ПРАТИТИ У ПРВОЈ СЕДМИЦИ ЈУЛА | APT, Солана L2 брзо постају водећи

3 ПРЕПОРУЧЕНЕ КРИПТОВАЛУТЕ КОЈЕ ТРЕБА ПРАТИТИ У ПРВОЈ СЕДМИЦИ ЈУЛА | APT, Солана L2 брзо постају водећи