ПОСНА ГРЧКА ПИТА СА МАСЛИНАМА: Нема сочније и укусније, а прави се веома једноставно
Рецепт за елиопиту, необично грчко предјело које се прави веома једноставно, а укус и изглед обарају с ногу.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 500 г готових кора
- маслиново уље за премазивање кора
За надев:
- 500 г црних маслина, добро опраних да не буду слане, очишћених од коштица и крупно исецканих
- 4 мање главице црног лука, ситно исецканог
- 2 чена ситно сецканог белог лука
- 1/2 везе ситно исецканог першуна
- 50 мл маслиновог уља
Припрема:
Претходно загрејати рерну на 170 степени. У шерпу додати 2 кашике маслиновог уља на средње јакој ватри. Динстати лук док се не карамелизује. Додати бели лук и динстати још 2 минута. Кад се охлади додати сецкане маслине и свеж першун. Промешати и оставити на страну. Поставити једну кору на радну површину, уздужно и премазати маслиновим уљем. Ухватити два доња угла и преклопити кору напола. Лагано премазати уљем. Ухватити два угла са десне стране, пребацити их на леву и поново преклопити на пола. Лагано премазати уљем, преокренути и лагано науљити и другу страну. Прстима згужвати кору техником штипања почевши одоздо па нагоре, отприлике 6 пута. Ставити препуну кашичицу надева са маслинама на једну страну коре. Затворити горњи и доњи део, а затим увити у ролну. Поставити питу на велики плех, обложен папиром за печење са преклопом надоле, остављајући размак између сваке од њих. Пећи око 30 минута док не постану хрскаве и златне боје.
(still)
Препоручујемо
ПОСНА ПИТА СА ПЕЧУРКАМА: Брзо се припрема и гарантује савршен укус
18. 12. 2024. у 07:00
ПИТА СА СИРОМ И КРОМПИРОМ: Спремите је на овај начин и уживаћете у укусу
07. 12. 2024. у 07:00
МАНАСТИРСКА, ПОСНА ПИТА НА ВОДИ: Сочна и сласна, за све прилике
03. 12. 2024. у 12:59
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРАВИЛА ПОНАШАЊА У ЦРКВИ: Шминка и одећа у овој боји - никако, а ево због чега вас још могу опоменути
"ТО долази од елементарног васпитања и културе."
03. 02. 2026. у 10:16
ОПЕТ ЈЕ ЗГРОЗИЛА РУСИЈУ: Ево шта је сад урадила тенисерка из Украјине којој је Хрватска у срцу
Откако је рат у Украјини избио почетком 2022, Русија је дуго, када се о светским спортским вестима ради, била спомињана само као страна која трпи санкције због поменуте војне интервенције. Али једна украјинска тенисерка се (поново) побринула за другачије вести. И изнервирала Русе, изнова.
03. 02. 2026. у 15:34
ЛЕГАЛИЗУЈУ БРАКОВЕ СА ДЕВОЈЧИЦАМА ОД 14 ГОДИНА: Украјинци мењају Грађански законик - за труднице и оне које су родиле, одлучиваће суд
ЗА ТРУДНИЦЕ или оне које су родиле, та старосна граница би могла бити 14 година.
04. 02. 2026. у 15:49
НАЈСТАРИЈИ МАЧАК НА СВЕТУ: Јилпи рођен почетком 90-их, чека га Гинисова књига рекорда (ВИДЕО)
ВЛАСНИЦА је поднела званичну пријаву Гинисовој књизи рекорда, наводећи да је мачак рођен почетком 1990-их и да је реч о сеоској мачки.
04. 02. 2026. у 13:24
ДУГОВАО ЈЕ БиХ ЗЕЛЕНАШИМА "На 'камату' оде 300.000 - Чола је дао сав новац који је зарадио од турнеје"
БИВШИ менаџер групе "Забрањено пушење", Драган Зуровац, изнео је тврдње о финансијским проблемима Здравковог брата из прошлости.
04. 02. 2026. у 16:03 >> 16:13
"ЗА ЛИБИЈУ ЋЕМО УМРЕТИ!" Ко је убијени Гадафијев син? Кључ у приближавању Западу - осуђен на смрт, планирао повратак у политику
САИФ ал-Ислам Гадафи, син бившег либијског лидера, пуковника Моамера Гадафија, убијен је у Либији, саопштила је његова сестра.
04. 02. 2026. у 10:42 >> 15:47
СУМЊА СЕ ДА ЈЕ ОВАЈ ЧОВЕК СА ЕСТРАДЕ НАРУЧИО НАПАД НА ЧОЛИНУ КУЋУ: Били пријатељи и сарадници (ФОТО)
ЈЕДАН правац истраге упућује на познато име са естраде, чека се прикупљање свих доказа.
03. 02. 2026. у 16:49
"ПРИШТИНСКА АДМИНИСТРАЦИЈА УБРЗАНО ЧИСТИ ПОКРАЈИНУ ОД СРБА" Хитно се огласило руско Министарство спољних послова - "То је лицемерно!"
КОРИСТЕЋИ успех на недавним парлементарним изборима, приштинска администрација форсира чишћење покрајине од српског становништва, саопштено је из Министарства спољних послова Русије.
04. 02. 2026. у 13:32
АМЕРИКАНКА ИЗ "ЛЕПИХ СЕЛА": "Срби су били светски непријатељи број један, зликовци - али не и за мене"
ФИЛМ "Лепа села лепо горе" Срђана Драгојевића важи за једно од најбољих и највољенијих остварења наше кинематографије.
04. 02. 2026. у 10:52
Најновије из рубрике
КАДА СЕ УДРУЖЕ КОКОС И АНИС: Снежни мафини, идеални за ове зимске дане
Мекани, мирисни, заводљивог укуса, напросто неодољиви... Ови мафини разликују се од свих које сте до сада пробали.
04. 02. 2026. у 14:13
РЕЦЕПТ ЗА ТРАДИЦИОНАЛНИ КУГЛОФ: Слаткиш који никад не излази из моде (ВИДЕО)
КУГЛОФ је један од најстаријих колача на свету, код нас се традиционално припрема у Војводини, а пореклом је из Немачке.
04. 02. 2026. у 14:00
ДА ЛАКШЕ "ПАДНЕ" НА СТОМАК: Откривамо - Пар трикова да вас пасуљ не надима
Ако сте љубитељ пасуља сигурни смо да нисте љубитељ и пропратних ефеката које он изазива, попут надимања и гасова у стомаку. Међутим, постоји веома ефикасно и укусно решење за то.
04. 02. 2026. у 07:00
КАПОНАТА: Медитеранска магија у једној тави
Капоната је класично сицилијанско јело. Комбинација пржених патлиџана, парадајза, целера, маслина и капара, уз благу киселост сирћета и слатку ноту шећера, ствара јело које је истовремено богато укусом и лагано. Назив капоната означава пржено и зачињено поврће, а данас је ово јело познато широм Италије и света као незаобилазни медитерански специјалитет.
04. 02. 2026. у 07:00
ПРЕПЕЧЕНИ ХЛЕБ СА АВОКАДОМ И ПЕЧЕНИЦОМ: Идеално за доручак или лагану вечеру
Комбинација препеченог хлеба, кремастог авокада, сочне печенице и куваног јајета доноси савршен баланс укуса и хранљивих састојака. Ово јело је брзо за припрему, а истовремено довољно заситно да замени цео оброк.
04. 02. 2026. у 10:00 >> 06:40
Коментари (0)