КИФЛИЦЕ СА КИКИРИКИЈЕМ И ПЕЧЕНИМ СУНЦОКРЕТОМ: Посебног су укуса, никако вас не могу оставити равнодушним
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Мирисне и савршено укусне.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ Domaći Recepti
Састојци:
- млеко 200 мл
- кисело млеко 2 чаше
- уље 130 мл
- јаја 1
- со 1 кашика + 1 кашичица за фил
- шећер 1 кашичица
- суви квасац 1 1/2 кесица
- растопљена маст 50 г
- млевени печени неслани кикирики 100 г
- млевени печени сунцокрет 150 г
- брашно 950 г + за обраду теста
Припрема:
У млако млеко додајемо шећер и суви квасац, мало промешамо кашиком и поклопимо посуду.Пустимо да квасац одстоји 5-7 минута. За то време у посуду за мешање сипамо јаје, кашику соли, кисела млека, уље, а потом додајемо и надошли квасац. Када смо сјединили све течне састојке почињемо са додавањем брашна и мешњом. Сјединимо руком све састојке и умесимо фино тесто које обликујемо стандардно у лоптицу. Тако припремљено тесто оставимо да нараста 1х (прекривено, на топлом).
Након истека времена које је предвиђено за нарастање теста, пребацујемо тесто на брашном посуту радну површину и поделимо га на 3 једнака дела (биће потребно још мало брашна за обраду теста). Потом сваки добијени део поделимо на још три дела. И тада креће развлачење теста и филовање. Што се самог фила тиче он се састоји од млевеног печеног сунцокрета и кикирикија. У ту смесу додајемо равну кашичицу соли (јер је кикирики био неслан скроз, а и сунцокрет) и кашику-две растопљене масти.
Три мања дела теста оклагијом растањимо на веће кругове. Димензије нису битне, можете слободно радити произвољно (смерница је танко тесто - довољно танко, а да не пуца). Први круг премазујемо са мало растопљене масти, потом преко стављамо део припремљеног фила. Преко тога иде други растањени круг, мало растопљене масти и поново део фила. Преко тако нафилованих кругова иде и трећи растањени круг који премажемо само са мало растопљене масти. Тако нафиловано тесто оклагијом развучемо на још већи круг (без да ишта премесујемо) и тако добијени финални велики круг сечемо на жељени број троуглића које ћемо увијати у кифлице.
Број троуглића ће зависити од тога коју величину кифлица желите. Иначе доста нарасту приликом печења тако да можете слободно у старту правити мање кифлице. Исти поступак је и са преосталом количином теста.
Тесто у старту делимо на 3 већа дела, а онда сваки део на још три дела. Тако уролане кифлице ређамо у плех и оставимо неких 20-так минута да одстоје. Пре печења их премазујемо са још мало растопљене масти и шаљемо у рерну да се пеку на 200 степени неких 25 минута.
(super recepti)
Препоручујемо
СОЧНИ И НЕОДОЉИВИ: Троуглићи са сиром и шунком какве још нисте пробали
06. 08. 2024. у 12:00
ДОМАЋЕ КИФЛИЦЕ ПУЊЕНЕ СЛАНИНОМ И ЗДЕНКА СИРОМ: Рецепт ком нећете моћи да одолите
31. 07. 2024. у 15:00
РЕЦЕПТ ЗА ЈЕДНОСТАВНЕ ПОГАЧИЦЕ СА ОВСОМ: Укус који ће све одушевити
17. 07. 2024. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ДОНЕЛА ДРАСТИЧНУ ОДЛУКУ: Маја Беровић извадила силиконе - "Сметало ми је, имала сам проблем"
"СМОГЛА сам храбрости и снаге да то урадим."
23. 06. 2026. у 08:41
"НИСАМ У СТАЊУ ДА ПРИЧАМ": Нове информације о "Дари" после тешког удеса - открила шта је са другарицама
"ХВАЛА свима на бризи и разумевању, али молим да поштујете моју приватност у овом периоду."
22. 06. 2026. у 20:56
УЖАСНА ВЕСТ СА ФРОНТА: Терористичке методе Украјине се настављају
ОРУЖАНЕ снаге Украјине, суочене са неуспесима на линији фронта, ставиле су акценат на терористичке методе и нападе дубоко у позадини Русије, изјавио је војни аналитичар Андреј Марочко.
22. 06. 2026. у 17:30
ПОТРЕС У ЕВРОПИ: После шокантне оставке премијера огласио се Зеленски
"ХВАЛА на сарадњи!"
22. 06. 2026. у 22:37
ИМАЛА САМ 43 КИЛОГРАМА, БИЛА НА ИВИЦИ АНОРЕКСИЈЕ: Милена Ћеранић прошла пакао - "Модрице су биле свуда"
ИАКО су је пријатељи упозоравали да је премршава и да мора да предузме нешто поводом свог стања, Милена је признала да у почетку није била свесна озбиљности ситуације.
23. 06. 2026. у 13:34
Отац Јован: Људи нису имали деце дуго, после молитве овде бог их је удостојио да добију потомство
Отац Јован: Људи нису имали деце дуго, после молитве овде бог их је удостојио да добију потомство
18. 06. 2026. у 12:03
КРЕМЉ РЕАГОВАО НА УЛТИМАТУМ ЗЕЛЕНСКОГ: Ускоро хитан састанак Путина и Лукашенка
РУСКИ председник Владимир Путин и белоруски лидер Александар Лукашенко планирају да се састану у блиској будућности и очекује се да ће разговарати о ултиматуму који је председник Украјине Володимир Зеленски недавно упутио Минску, саопштио је Кремљ.
23. 06. 2026. у 08:02
"БОЖИЈА РУКА" И "ГОЛ ВЕКА" 40 ГОДИНА КАСНИЈЕ: Дан када је Дијего Армандо Марадона постао "божанство" (ВИДЕО)
Дан када се фудбал променио. Постоје голови који доносе трофеје, мењају каријере, али је само један променио историју ове игре.
22. 06. 2026. у 12:45 >> 12:45
ТЕШКА БОРБА ЗА ЖИВОТ НАШЕГ СЛАВНОГ МУЗИЧАРА: "Рак ми гризе кости, проширио се на цело тело, молим вас - помозите да преживим"
"МОЛИМ вас, вратите ми ону доброту коју сам годинама делио са вама, донирајте одмах и помозите ми да преживим."
20. 06. 2026. у 16:23
Најновије из рубрике
МИНИ ПИЦЕ: Омиљени залогаји који нестају за трен
Мирис домаће пице ретко кога оставља равнодушним, а када стигне у облику мини пица, одушевљење је загарантовано. Савршене су за доручак, вечеру, дружења или дечје рођендане, а припрема је једноставна и не захтева много времена.
23. 06. 2026. у 10:00
ХРСКАВА ПИЛЕТИНА У СЛАТКО-ЉУТОМ СОСУ: Оброк који осваја на први залогај
Ако волите брзе, укусне и хранљиве оброке, овај рецепт је прави избор за вас. Уз висок садржај протеина и умерен број калорија, овај оброк је идеалан за ручак или вечеру.
23. 06. 2026. у 07:00
ДОМАЋИ ПИЛЕЋИ НАГЕТСИ: Хрскави споља, сочни изнутра и спремни за час
Ако желите да обрадујете укућане домаћом верзијом омиљене грицкалице, овај рецепт је прави избор. Уз неколико основних састојака добићете златно-смеђе залогаје који ће нестати са стола за трен.
22. 06. 2026. у 15:00
КОЛАЧ ОД МАКА И ВАНИЛЕ: Посластица која ће одушевити целу породицу
Мекани бисквит, нежна крема од ваниле и занимљива глазура са маком чине савршену комбинацију укуса којој је тешко одолети.
22. 06. 2026. у 11:00
ХАРМОНИКА ПИТА СА БОРОВНИЦАМА: Мирисни десерт који ће сви тражити поново
Припрема је брза и једноставна, а резултат изгледа као да је стигао из најбоље посластичарнице.
22. 06. 2026. у 07:00
Коментари (0)