БОЖИЋНА ЧЕСНИЦА: Ево како да је умесите и украсите по старим обичајима за које се верује да доноси новац у кућу
ШТА год да правили за Божић, божићна чесница је та која мора да се спреми на овај велики празник.
Фото Shutterstock
Божићна чесница је главна звезда божићне трпезе. Домаћица на божићно јутро меси округли хлеб, у који се традиционално ставља новчић за привлачење богатства, парченце свињског меса, откинуто од печенице, парченце бадњака за благостање и мир у дому и разни ситни предмети.
Верује се да ће особа која пронађе новчић у божићној погачи бити посебно срећна у наредној години, а новчић се чува следећих 12 месеци.
У неким крајевима, за мешење теста за чесницу користи се вода уместо млека, а доноси се на божићно јутро са извора или из бунара, у које се баца прегршт жита. Такође, негде се верује и да брашно треба узимати само из пуне вреће, али у данашње време се такав обичај скоро потпуно изгубио.
У источној и јужној Србији, домаћини рукама улепљеним од теста хватају воћке, кошнице и стоку, како би били што плоднији током целе године.
Највећи број људи ће неизоставно у хлеб ставиља новчић, јер се верује да доноси новац и срећу, као и парче бадњака, који ономе ко одломи парче са њим доноси плодност и добро здравље, а из истог разлога ставља се и дрен.
У неким крајевима, у чесницу се ставља кукуруз (због свиња), пасуљ (због оваца) и овас (због коња). Они који држе кокошке и другу живину, у своју чесницу стављају зрна пшенице.
Божићна чесница се меси на Бадње вече или на Божићно јутро, а једе се уз доручак на Божић, када се сви укућани окупе око свечане трпезе.
Прво га укућани окрећу међу собом три пута, а затим се чесница ломи и једе пре остале хране.
Ко пронађе новчић и бадњак, треба да га чува на посебном месту, док се пшеница, овас, пасуљ и кукуруз дају животињама због којих су и стављени у божићни хлеб. У неким крајевима верује се да ако се приликом печења чеснице тесто подигне изнад, на пример, кукуруза, те године ће он одлично родити.
Рецепт за традиционалну чесницу:
Потребно:
* 2 јаја, Фото Jutjub/Printskrin
* коцкица квасца,
* 500 мл млека,
* 1 кг брашна,
* мало соли и предмети које ћете ставити унутра
Припрема:
У мало млаког млека растопити квасац. Додати једно умућено јаје. Посолити и мешати уз постепено додавање брашна и доливање преосталог млаког млека да би се добило глатко тесто.
Након што се тесто добро измеси, покријте га чистом крпом и оставите да нарасте. Кад почне да нараста, изручите га на даску за мешење и благо премесите. Тесто за чесницу не треба да нарасте потпуно. Обликујте је као погачу и убаците новчић.
Пеците чесницу у подмазаном плеху. Постоје различити обичаји кад је реч о украшавању - можете је ишарати убодима мале гранчице или само премазати размућеним јајетом пре печења. Ако сте љубитељ традиције, вашу чесницу украсите симболима попут христограма, звезде, кругова или отиска кључева и чешља.
(Stil)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЛЕГЕНДА ДАТИРА ЈОШ ИЗ ТУРСКЕ ОКУПАЦИЈЕ: Зашто Срби на Божић једу баш прасетину
ЛЕГДЕНДА датира из периода турске окупације...
06. 01. 2026. у 12:05
"НИСАМ СЕ ЧУЛА С БРЕНОМ" Сузана Јовановић о односу са кумом
ИАКО ЋЕ Брена говорити о свом куму Саши Поповићу у документарцу, Сузана и она нису у контакту
06. 01. 2026. у 16:28
"УМИРЕМ, ХОЋУ У ЗЕМЉУ ДА ПРОПАДНЕМ" Цеца отворила душу: "Због Аркана сам доживела непријатности"
ПЕВАЧИЦА је открила да је њен покојни супруг био брутално искрена особа, због чега је понекад њој знало да буде непријатно.
06. 01. 2026. у 13:03
СПЕЦИЈАЛИТЕТИ СА ДВОРА ЦАРА ДУШАНА: Овако се јело у царској Србији (РЕЦЕПТИ)
НА двору првог српског цара, Душана Немањића који је државу проширио до неслућених размера, добре хране није недостајало
06. 01. 2026. у 19:35
ПРЕМИНУЛА НА СВОЈ РОЂЕНДАН, СА 33 ГОДИНЕ: Трагична судбина југословенске глумице
ПРЕДВИЂАЛИ су јој славну каријеру...
06. 01. 2026. у 09:21preminula-na-rodendan-sa-33-god-tragicna-sudbina-glumice
СВЕШТЕНИК ОТКРИО: Да ли на Бадњи дан постимо на води и да ли смемо јести рибу?
РЕШИТЕ све недоумице везане за Бадњи дан.
06. 01. 2026. у 10:52
ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.
06. 01. 2026. у 12:49
БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.
06. 01. 2026. у 14:39
АКО ВАМ АУТО ПРОКЛИЗА: Савет аутомобилисте који може спасити животе - како безбедно возити по СНЕГУ
ЧЕДОМИР Бркић објаснио је како возачи треба да правилно очисте аутомобиле након снежних падавина, али и како да возе, управљају и понашају се у саобраћају.
05. 01. 2026. у 19:27
Најновије из рубрике
СЕДАМ ОБАВЕЗНИХ ЈЕЛА НА БОЖИЋНОЈ ТРПЕЗИ: Доносе срећу новац и просперитет у дом, а сви их радо једу
НА божићној трпези обавезно треба бити седам јела, што симболизује срећу и благостање за целу годину.
06. 01. 2026. у 16:57
МОСКВА ШНИТ ТОРТА: Кремаста, укусна и визуелно привлачна торта којој је тешко одолети
Савршен спој меканих кора од ораха, пуног жутог фила и освежавајућег воћа. Ова торта је идеална за славља, рођендане и посебне прилике када желите десерт који оставља утисак.
06. 01. 2026. у 12:51
БОЖИЋНА ПОГАЧА ЗА ПОЧЕТНИКЕ: Једноставан и брз рецепт (ВИДЕО)
УКОЛИКО сте почетник у кухињи и ово је први пут да припремате погачу за Божић, уз овај једноставан рецепт ће цео процес прављења бити много лакши.
06. 01. 2026. у 09:37
МЕДЕНА ОРАХ РОЛНА: Хрскаво тесто и кремасти орах фил
Прхко тесто, богати ораси, мед и благо ароматичан рум – ова орaхњача је класик који увек одушеви. Идеална за поподневну кафу, празнике или као посластица за госте.
06. 01. 2026. у 09:00
УРМЕ ПУЊЕНЕ СИРОМ, БРУСНИЦАМА И ОРАСИМА: Укусно, брзо и свечано
Ови залогаји спајају слаткоћу урми, киселост брусница и богатство ораха у један укусан укупан укус. Лако се припремају, не захтевају печење и одмах привлаче пажњу на свечаним столовима. Идеални су за било коју прилику – од празничне вечере до чаја са пријатељима.
06. 01. 2026. у 08:00
Коментари (0)