ПУЊЕНИ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУ СТАРОГ ПЕКАРА: Пун белог лука, блитве, моцареле и зачина - мирише фантастично
Ароматични хлеб који се пуни белим луком, сиром и блитвом је укуснији и бољи од било које пите.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuhinja Valentina Mašković
Састојци за тесто:
- 650-700 г глатког брашна
- 1 кашичица шећера
- 2 кашичице соли
- 30 г квасца
- 1 јаје
- 300 мл млека
- 50 мл уља
Фил:
- 250 г моцареле
- 250-300 г бланширане блитве
- 2 главице белог лука
- Со, бибер, першун, оригано, љута зачинска паприка
- 200 г путера или маргарина
- 50 мл маслиновог уља
Припрема:
Активирајте квасац у топлом млеку и са мало шећера. А потом додајте јаје, уље, со и брашно. Када умесите тесто оставите га да надође око пола сата.
Припремите фил тако што ћете бланширати (скувати) блитву, додати две главице белог лука, зачине (со, бибер, першун, оригано, зачинску паприку), додати моцарелу измешати и додати путер или маргарин.
Разваљајте тесто што шире, а онда премажите са овим филом. Преклопите са још једним слојем теста па исеците на коцке и слажите у калуп за хлеб тако да добијете две векне.
Премажите умућеним жуманцетом и посипати сусамом. Пећи у загрејаној рерни на 200 степени Целзијуса око 10 минута и потом на 180 степени Целзијуса око 30 до 35 минута.
(Курир Стил)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
"ДАЋЕМО КОЛИКО ГОД ПАРА ТРЕБА, САМО ОСТАНИ СА НАМА" Откривен мотив троструког убиства у Књажевцу, Алекс (22) због овога побио најближе?
ЈУТРО након злочина у Књажевцу, у кући у којој је Алекс Милојевић (22) из Књажевца хицима из ваздушне пушке убио свог оца (60), бабу (83) и деду (81), на затвореној капији стоји полицијска трака, а никог од рођака нема унутра...
07. 06. 2024. у 12:35 >> 13:01
УКРАЈИНА ГАЂАЛА ЛУГАНСК АМЕРИЧКИМ РАКЕТАМА: Више мртвих и десетине рањених - жестока реакција Москве (ФОТО/ВИДЕО)
МИНИСТАРСТВО одбране Русије оптужило је данас украјинску војску да је у нападу на Луганск користила пет пројектила "атакамс" које су Кијеву испоручиле САД.
07. 06. 2024. у 13:37
НЕКАД БИЛИ БЛИСКИ, ПРЕКИНУЛИ КОНТАКТ: Зашто Ноле и Ана више не причају?
ОДНОС Ане Ивановић и Новака Ђоковића дуго је тема спекулација и нагађања, а како и не би када се знају још од малих ногу и када је свима добро позато да су некада били изузетно блиски.
06. 06. 2024. у 15:23
Прочитајте више
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ?! Познати српски доктор за "Новости" открива када ће Новак Ђоковић на тренинг!
НАЈБОЉИ тенисер света Новак Ђоковић подвргнут је операцији колена на једној приватној спортској клиници у париском Петом арондисману. Повреда менискуса колена коју је доживео пре два дана на Ролан Гаросу на крају је захтевала хируршки захват, а дугогодишњи познати српски хирург доктор Момчило Јаковљевић је за "Новости" прокоментарисао шта су његове колеге урадиле у Паризу и који су следећи кораци у опоравку Ђоковића.
05. 06. 2024. у 14:25
ПРЕДНОСТИ И МАНЕ: Шта се дешава у организму ако ПРЕСТАНЕТЕ да пијете кафу
МНОГИ имају навику да кафу испијају сваки дан, али шта се дешава са нашим телом ако сваки дан попијемо минимум 200мл кафе?
07. 06. 2024. у 16:09
ШПАНАЦ БЕСАН НА РАФУ! "Није фер, није праведно! Ја сам то заслужио, не Надал, али..."
ДОК шпански тенисер Рафаел Надал покушава да се врати у стару форму, а његов колега из репрезентације подигао је глас због "бика са Мајорке".
06. 06. 2024. у 18:11
"ПРАВИМО СВАДБУ, ТРАЈАЋЕ СЕДАМ ДАНА!" Зорица и Кемиш обнављају завете: "Вама је то смешно?"
ПЕВАЧИЦА Зорица Брунцлик и истакнути естрадни уметник Мирољуб Аранђеловић Кемиш открили су када ће обновити брачне завете.
06. 06. 2024. у 22:53
"НИЈЕ СВЕ ИЗАШЛО У ЈАВНОСТ!" Слободан Војиновић открива за "Новости" шта је све Ђоковић доживео на Ролан Гаросу и зашто се то десило
Најбољи тенисер планете Новак Ђоковић повредио је менискус током меча са Франциском Серундолом, а пред сусрет са Каспером Рудом урадио је оно што ретко ради - повукао се са турнира. Дан касније био је и оперисан. У разговору за "Новости" директор тениског клуба Црвена звезда и искусни тениски тренер, Слободан Војиновић дао је свој поглед на све што се у Паризу дешавало.
06. 06. 2024. у 20:17
"БРАТЕ МОЈ ДОБРИ..." Софра сломљен после губитка драгог колеге
АЛЕКСАНДАР Софронијевић је недавно стао на "луди камен", а сада је доживео губитак драге особе...
07. 06. 2024. у 15:40
Најновије из рубрике
СЛАТКО ОД ШЉИВА СА ОРАСИМА: Стари рецепт за слатко који се преноси са колена на колено
Старински рецепт за слатко од шљива са целим орасима унутра је најлепше слатко.
07. 06. 2024. у 16:58
ЧИЗБУРГЕР ТЕСТЕНИНА: Има исти укус као чизбургер, сви траже репете
Комбинација меса и качкаваља у овој пасти даје јој онај познати укус чизбургера.
07. 06. 2024. у 16:00
КЕТО ХЛЕБ: Хлеб са мало угљених хидрата, а буде хрскав и мекан попут најлепшег пецива
Кето хлеб не само да је здрав, него се састојци само добро измешају и пеку. Обожаваћете га.
07. 06. 2024. у 15:47
МЕДЕНА РЕБАРЦА СА КРОМПИРОМ И СУВИМ КАЈСИЈАМА: Неодољиви гурмански ручак са којим нема грешке
Увек су нам потребне неке нове инспирације за ручак, уз то желимо да све буде што једноставније, али и што укусније, а један од њих је и овај рецепт.
07. 06. 2024. у 15:00
ХЛАДНА СУПА ОД ЛУБЕНИЦЕ: Рецепт који ће вас одушевити
Кад напољу упече и не једе вам се ништа вруће, хладна супа је идеално решење као брз и здрав оброк за паклене врућине.
07. 06. 2024. у 13:54
Коментари (0)