ГУЛАШ: Савршен ручак за хладне дане
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Овај рецепт доноси топлину, пуноћу укуса и подсећа на породична окупљања око трпезе. Састојци су једноставни, припрема лака, а резултат – невероватно укусан и сасвим сигурно ће постати стални део вашег породичног менија.
FOTO: Novosti
Састојци:
- 1 кг говеђег меса за гулаш
- 3 велика главице црног лука, ситно сечена
- 3 чена белог лука, млевена
- 1 кашика парадајз пиреа
- 1,2 литра говеђе чорбе (бујона)
- 3 ловора листа
- 1 кг малих кромпира, ољуштених и преполовљених
- 4 шаргарепе, ољуштене и сечене на кришке дебљине 1 цм
- 2 кашичице слатке млевене паприке
- 1 кашичица љуте паприке или чилија
- 1 кашичица сувог тимијана
- со и бибер по укусу
- уље за пржење
- свеже сечен першун (по жељи, за сервирање)
Начин припреме:
У великој дубокој шерпи загрејте уље и испржите месо са свих страна док не добије лепу боју. Извадите га и оставите са стране. У истој шерпи продинстајте сецкани црни лук око 2 минута, затим додајте бели лук и кратко пропржите. Додајте парадајз пире, промешајте и кратко пржите да се ароме ослободе. Вратите месо у шерпу, све добро промешајте, па прелијте говеђом чорбом. Додајте ловорове листове, поклопите и оставите да се крчка на умереној температури око 90 минута. Након тога додајте шаргарепу, кромпир, слатку и љуту паприку, тимијан, со и бибер. Поклопите и кувајте још 30 до 40 минута, док поврће не омекша. По жељи, гулаш послужите са сеченим свежим першуном.
Уживајте!
Препоручујемо
ТИРАМИСУ НА СРПСКИ НАЧИН: Најкремастији колач са кексом и домаћом кафом
11. 06. 2026. у 16:41
КРЕМ ЧОРБА ОД ПЕЧЕНОГ ПАРАДАЈЗА И ПОВРЋА: Здрав и укусан ручак
11. 06. 2026. у 10:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НАШЛИ СУ ЈЕ МРТВУ ДОК ЈЕ ЉУШТИЛА ПОМОРАНЏУ: Ева Рас после 33 године открила узрок смрти ћерке једини
КРУНА Рас, ћерка Еве Рас преминула је 1993. године, у 24. години живота.
10. 06. 2026. у 12:32
Марић угостио човека који му је ОПЉАЧКАО СТАН, све сазнао уживо у емисији: "Звао је ме је шеф београдске полиције..."
НОВИНАР Миломир Марић годинама је на јавној сцени, а мало ко зна да је у својој емисији угостио човека који га је опљачкао.
11. 06. 2026. у 14:19
МАРШ ОД 600km: Како су Руси после НАТО агресије '99 ушли на КиМ - Павлов и Џексон очи у очи и чувено "Нећу да изазовем III светски рат"
У ЧЕТИРИ сата ујутро, 11. јуна, група је напустила Угљевик, возећи се оклопним возилима и камионима преко Југославије према Приштини. Било је укупно 15 оклопних возила и 35 камиона у којима је било 206 војника. Осим обичних војних камиона, у колони је било и неколико возила за допуну горива и возило везе. Морали су да пређу раздаљину од преко 600 км да би стигли до одредишта.
11. 06. 2026. у 13:17
РЕКАО ЈЕ СИНУ: "УБИО САМ ТИ МАЈКУ", ПА СЕ ПРЕДАО Трагедија једне од најлепших глумица старе Југе, крај јој је био болан - завршила у коми
ВАЖИЛА је за једну од најатрактивнијих јавних личности свог времена...
10. 06. 2026. у 10:17
ТРАМП У НЕДЕЉУ ПУНИ 80! Слаби ли политички утицај америчког председника и шта свет може очекивати? Стручњак каже да једна ствар неће нестати
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп, који 14. јуна слави 80. рођендан, настоји да се прикаже политички снажним, али неуспеси у земљи и иностранству откривају границе његове моћи и приближавају га статусу председника на одласку чији утицај коpни, што је позиција коју је саветницима рекао да жели да избегне, пише новинска агенција Ројтерс.
11. 06. 2026. у 15:30
УГИНУЛО ГОТОВО 100% РИБЕ: Хитно затворено популарно језеро - надлежни страхују од последица помора
ЗБОГ масовног помора рибе у језеру Сан Карлос у Аризони званичници су приморани да затворе ову популарну дестинацију за рекреацију.
11. 06. 2026. у 16:16
ВАТРЕНО НА КРИМУ: Украјина "одсекла" полуострво, мостови сравњени - експлозије и пожари на војним и инфраструктурним локацијама
У НОЋНОМ нападу дроновима избио је пожар у рафинерији нафте Афипски у руском Краснодарском крају, стратешком енергетском погону који је од почетка рата честа мета напада.
11. 06. 2026. у 15:25
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ СОК ОД ВИШАЊА: Прави се веома лако од само 4 састојка и не постоји лепши
ЛЕТО је идеално време за припрему домаћих сокова, а међу најпопуларнијима је сок од вишања због свог освежавајућег, благо киселкастог укуса.
11. 06. 2026. у 17:00
ТИРАМИСУ НА СРПСКИ НАЧИН: Најкремастији колач са кексом и домаћом кафом
АКО волите тирамису, али тражите једноставнију и повољнију верзију, ова варијанта са домаћом кафом и петит кексом могла би да постане ваш нови омиљени колач.
11. 06. 2026. у 16:41
ШАРЛОТА СА ЈАБУКАМА: Неодлољиви колач уз сољицу кафе
Мирис јабука и цимета који се шири домом један је од оних који буде најлепше успомене. Данас вам доносимо рецепт за сочну шарлоту са пенастим филом и хрскавом корицом – савршен колач за породично окупљање, недељно поподне и шољицу омиљене кафе.
11. 06. 2026. у 15:00
КРЕМ ЧОРБА ОД ПЕЧЕНОГ ПАРАДАЈЗА И ПОВРЋА: Здрав и укусан ручак
Богатство укуса печеног парадајза, паприке и белог лука претвара ову једноставну чорбу у праву гурманску посластицу. Уз хрскаве крутоне и растопљену моцарелу, свака кашика доноси уживање.
11. 06. 2026. у 10:00
КИФЛИЦЕ ИЗ БАКИНЕ КУХИЊЕ: Мирис домаће традиције уз шољицу кафе
Ммирисне и пуњене омиљеним надевом – мармеладом, пекмезом или нутелом – идеално су послужење уз јутарњу кафу или поподневни чај.
11. 06. 2026. у 07:00
Коментари (0)