НАЈЛЕПША ГРЧКА ПОСЛАСТИЦА: Бугаца
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Грчки слатки бурек морате обавезно пробати, уколико нисте до сада.
Foto: Jutjub/Printskrin/Greek Recipes
Састојци:
- 1 паковање кора за баклаве
- 150г отопљеног и охлађеног путера
- 1 ½л пуномасног млека
- 200г пшеничног ситног гриза
- 200г шећера
- 1 прстохват соли
- 2 ванилиног шећера
- 2 супене кашике путера
- Цимет и шећер у праху за сервирање
Припрема:
Прво спремамо ванила крем за бугацу. У дубљу шерпицу сипамо млеко, гриз, шећер, ванилин шећер, со и кувамо на средњој ватри. Мешамо све док не проври. Добићемо крем глатке текстуре и не превише густ. Додајемо две кашике путера да се стопе у смесу.
Пребацимо крем из шерпе у чинију да се хлади. Прекријемо провидном фолијом тако да фолија додирује сам врх крема. На овај начин спречавамо да се створи корица приликом хлађења на површини посуде.
За Бугацу нам је потребна већа тепсија за пите, добро подмазана путером. Ређамо унакрсно првих пет кора, тако да прекријемо све стране тепсије и да једна четвртина коре буде ван. Сваку кору премажемо топљеним путером.
Сипамо охлађен ванила крем преко кора и равномерно расподелимо. Слој крема не треба да буде дебео зато је битно да користимо већу тепсију. Вратимо преко крема остатке кора који су ван тепсије и намажемо их путером.
Од горе стављамо преосталих 5 кора, тако да прекријемо површину бугаце. Приликом ређања, путером премазујемо сваку кору појединачно. Вишак горњих кора, меканом шпатулом вратимо у тепсију. Премажемо путером целу површину за крај и бугаца је спремна за печење.
Препоручујемо
КРЕМ ПИТА СА ЈАБУКАМА: Сочна и слатка пита коју морате пробати
06. 08. 2024. у 16:00
ЛЕТЊА ПИТА СА ВИШЊАМА: Класик без мане, по старом рецепту из бакине кухиње
16. 07. 2024. у 17:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"ДОКТОР МИ ЈЕ ДАО 3 ГОДИНЕ ЖИВОТА" Босанац проговорио о тешкој борби: "Зови хитну помоћ, готов сам!"
ХАРМОНИКАШ Драган Стојковић Босанац присетио се тешке вечери када му је нагло позлило.
19. 06. 2026. у 16:57
НЕМАЧКА ОВЕРАВА ПРОЛАЗ ДАЉЕ: "Слонови" су опасни, али искуство и квалитет су на страни "Маншафта"
ОБРАЧУН водећих у групи "Е" одиграће се вечерас "БМО филду" у Торонту када од 22 часа копља буду укрстили Немачка и Обала Слоноваче.
20. 06. 2026. у 07:00
НЕЗАПАМЋЕНО: Земљотреси померили читаву државу за 5,6 мм ка истоку - први такав случај у историји
Овај догађај представља први документован случај да рефлектовани сеизмички талас са границе језгра и омотача изазове додатно клизање раседа.
19. 06. 2026. у 12:58
ПОРЕКЛО ЕДИНА ЏЕКА: Рођен у Сарајеву, али корени Дијаманта су са друге стране БиХ
У ЈЕДНОМ интервјуу за британске медије описао је тај период као време преживљавања, истичући да рат тера децу да много раније одрасту и суоче се са животним лекцијама за које нису спремна.
19. 06. 2026. у 07:02
ТЕШКА СКАНДИНАВКА ЗА "ЛАЛЕ": Холандија под озбиљним притиском против разигране Шведске
После донекле неочекиваног ремија против Јапана на старту Светског првенства, Холандија више нема простора за кикс. У другом колу групе "Ф" чека је изузетно захтеван дуел против Шведске, која је убедљивом победом над Тунисом већ направила велики корак ка нокаут фази.
20. 06. 2026. у 07:30
РАЗОТКРИВАЊЕ МОНСТРУОЗНЕ ЗАВЕРЕ: РТС објавио реконструкцију догађаја од 15. марта (ВИДЕО)
ВИШЕ јавно тужилаштво у Београду саопштило је да је током претреса просторија Филозофског факултета, спроведеног након трагичног догађаја од 26. марта 2026. године, привремено одузета документација која би могла бити од значаја за више предмета, међу којима је и истрага која се води поводом догађаја од 15. марта 2025. године. Истовремено, Радио-телевизија Србије емитовала је опширну реконструкцију дешавања са протеста одржаног тог дана.
20. 06. 2026. у 09:08
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ПОРЕКЛО ЕДИНА ЏЕКА: Рођен у Сарајеву, али корени Дијаманта су са друге стране БиХ
У ЈЕДНОМ интервјуу за британске медије описао је тај период као време преживљавања, истичући да рат тера децу да много раније одрасту и суоче се са животним лекцијама за које нису спремна.
19. 06. 2026. у 07:02
Најновије из рубрике
СТАРИНСКИ КОЛАЧ СА ОРАСИМА: Осваја на први залогај
Понекад су најлепши управо они рецепти који се годинама преносе с колена на колено. Данас са вама делимо један такав колач – богат орасима, сочан, мирисан и невероватно укусан.
20. 06. 2026. у 08:30 >> 08:16
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋЕ ВАНИЛИЦЕ: Посластица која нестаје са стола за трен
МЕКАНЕ, мирисне и пуњене омиљеним џемом, ванилице су један од оних колача који никада не излазе из моде.
19. 06. 2026. у 18:01
ПИЛЕЋИ БАТАЦИ НА ИТАЛИЈАНСКИ НАЧИН: Тајна је у неколико једноставних састојака
СОЧНИ изнутра, са хрскавом корицом споља и богатим сосом који мами да умачете хлеб до последње капи, овако Италијани припремају пилеће батаке када желе једноставан, а посебан ручак.
19. 06. 2026. у 14:00
ТУРСКА ПИТА: Без кора и мешења, а ручак готов за трен
Без компликованог поступка и без мешења теста, добијате мирисну питу богату поврћем и сиром, идеалну за ручак, вечеру или послужење гостима.
19. 06. 2026. у 14:00
ПРЖЕНИЦЕ ИЗ РЕРНЕ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Хрскаве споља, мекане изнутра
Уз чашу јогурта или киселог млека, ове мирисне прженице постају савршен оброк за целу породицу. У наставку доносимо рецепт који се брзо припрема и још брже нестаје са стола.
19. 06. 2026. у 10:00
Коментари (0)