СВЕЖЕ ИЛИ ЗАМРЗНУТЕ БОРОВНИЦЕ? Одговор ће вас изненадити које су здравије
БОРОВНИЦЕ се називају суперхраном, јер су богате витаминима, влакнима и антиоксидансима. Међутим, многи се питају да ли су здравије свеже или замрзнуте боровнице. Већина људи претпоставља да су свеже боровнице нутритивно вредније, али истина је мало другачија.
Фото: Free Images Pixabay
Шта се дешава с боровницама када се замрзну
Боровнице које се продају замрзнуте обично се беру у тренутку када су потпуно зреле. Након бербе брзо се обрађују и замрзавају, чиме се чува велики део њихових хранљивих састојака. Овај процес помаже да се сачувају важни антиоксиданси, посебно антоцијанини – природна једињења која боровницама дају тамноплаву боју и имају снажан заштитни ефекат на организам.
Замрзавање такође ствара ситне ледене кристале унутар плода који оштећују ћелијске зидове. Када се боровнице одмрзну, управо због тога се антиоксиданси лакше ослобађају, што може повећати њихову доступност у организму.
Да ли свеже боровнице имају више витамина
Код свежих боровница нутритивна вредност често зависи од тога колико су дуго транспортоване и складиштене. Ако су путовале недељама или стајале дуже време на полицама продавница, могуће је да су изгубиле део хранљивих материја, посебно осетљиве витамине попут витамина Ц.
Које боровнице су бољи избор
У многим случајевима замрзнуте боровнице могу имати једнаку, па чак и већу нутритивну вредност од свежих, нарочито ако су свеже боровнице дуго стајале у продаји. Једина мана је што након одмрзавања могу постати мекше, па нису увек идеалне за воћне салате. Међутим, савршене су за смутије, овсене каше, колаче и десерте.
Ако имате приступ локалним, свеже убраним боровницама, оне су одличан избор. Међутим, када бирате између увозних свежих боровница и замрзнутих које су брзо обрађене након бербе, замрзнуте често могу бити једнако здрава или чак боља опција.
(Ало)
Препоручујемо
КОСМИЧКИ ПРЕОКРЕТ ЗА ОВА 3 ЗНАКА: Они добијају новац и решавају све своје проблеме
17. 03. 2026. у 17:03
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СНИМАК КИДА ДУШУ: Каћина прва објава након смрти Дарковог брата, болним речима се опростила од преминулог девера (ВИДЕО)
ДАРКО се већ неколико пута оглашавао на свом Инстаграму, делећи емотивне снимке из живота свог Драгана, а сада је то учинила и његова супруга Катарина.
16. 03. 2026. у 09:20
ВЕСНА ЗМИЈАНАЦ ОДЛУЧИЛА ДА СЕ ПОВУЧЕ СА ЕСТРАДЕ: Певачица напустила Београд, открила детаље здравственог стања
ГЛАВНИ разлог њеног повлачења је предстојећи велики концерт у београдској Арени, за који јој је потребна озбиљна физичка спрема.
17. 03. 2026. у 10:17
СКАНДАЛ У ВОЈСЦИ САД: Генерал задужен за Украјину оставио тајне мапе у возу, касније пијан задобио потрес мозга после више падова
ПЕНЗИОНИСАНИ амерички генерал који је био на челу координације војне помоћи Украјини оставио је поверљиве мапе у возу у Европи и претрпео потрес мозга након пада повезаног са тешким пијанством током државне вечере у Украјини, открио је извештај генералног инспектора Министарства одбране САД, преноси Кијев Индепендент.
17. 03. 2026. у 16:08
МНОГИ ЋЕ СЕ НАСМЕЈАТИ: Хрвати измислили реч за VAR - проглашена за "реч године"
СВУДА у свету, међу љубитељима фудбала, ВАР је познат под апсолутно идентичним именом. Нико се није потрудио да са енглеског језика преведе скраћеницу за "video assistant referee". Нико, све до наших комшија из Хрватске.
17. 03. 2026. у 19:06
ЖИВЕ У ПРОШЛОСТИ: Ова ТРИ хороскопска знака не могу без бивших
ПРИПАДНИЦИМА ових хороскопских знакова живот је испуњен бившим љубавима.
17. 03. 2026. у 08:44
ФУДБАЛСКИ АС ПОДРЖАО ИРАН, А ОНДА... Није могао ни да сања шта ће да му се деси због тога
Док траје напад на Иран, који су започели САД и Израел, али и одговор Ирана у виду напада на суседне земље које помажу ту агресију, и спорт и те како осећа последице новонастале ситуације. Рат је, како и не би... Али, једну последицу није очекивао - легендарни фудбалер који је подржао наступ Иранаца на Мундијалу.
16. 03. 2026. у 16:47
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Најновије из рубрике
У ЦЕРНУ-у ОТКРИВЕНА НОВА ЧЕСТИЦА ТЕЖА ОД ПРОТОНА: Експеримент на Великом хадронском сударачу помера границе физике честица
ФИЗИЧАРИ који раде у Европском центру за нуклеарна истраживања у Женеви објавили су да су идентификовали до сада непознату честицу чија структура одступа од уобичајених модела грађе материје. Реч је о изузетно тешком хадрону који садржи два такозвана "чарм" кварка и који је, према проценама научника, вишеструко масивнији од обичног протона.
17. 03. 2026. у 18:46
ОВА ЧЕТИРИ ЗНАКА У АПРИЛУ 2026. ДОБИЈАЈУ ПОТВРДУ ДА СУ НА ПРАВОМ ПУТУ: Кључно време за промене
АПРИЛ 2026. доноси веома јасан осећај неких знакова да се ствари коначно склапају у њихову корист. Након периода чекања, стагнације и неизвесности, сада је време да жеље више не остану само наде, већ да почну да добијају прави облик.
17. 03. 2026. у 17:31
КОСМИЧКИ ПРЕОКРЕТ ЗА ОВА 3 ЗНАКА: Они добијају новац и решавају све своје проблеме
БИКОВИ, Шкорпије и Јарчеви 31. марта коначно чисте своје рачуне и завршавају са беспарицом. Овај датум доноси невиђени преокрет јер ће новац лећи тамо где је најпотребније – заостале плате, неплаћени порези и кредити који годинама гуше биће исплаћени у једном дану.
17. 03. 2026. у 17:03
ДИЈЕТА СА ОВСЕНОМ КАШОМ: Траје 48 сати и смањује холестерол
ОВСЕНА каша спада међу најпопуларније оброке, јер се једноставно припрема и нутритивно је богата.
17. 03. 2026. у 17:00
НЕ БАЦАЈТЕ СТАРИ ТИГАЊ: Повратите му сјај уз помоћ једног кухињског трика
СВИ имамо онај један омиљени тигањ који је с временом изгубио сјај или се на њему створио слој загореле масноће који делује немогуће за уклањање. Пре него што се одлучите да га баците и потрошите новац на нови, испробајте једноставан трик који је постао прави хит међу куварима и на друштвеним мрежама.
17. 03. 2026. у 16:29
Коментари (0)