Панорама

АЛУМИНИЈУМСКУ ФОЛИЈУ НАЈЧЕШЋЕ ПОГРЕШНО КОРИСТИМО: Ево чему служи сјајна, а чему мат страна

К. Деспотовић

04. 03. 2026. у 19:01

АЛУМИНИЈУМСКА фолија је једна од оних ствари које сви имамо у кухињи, користимо је сваки дан и никад нисмо застали да размислимо да ли је користимо како треба.

АЛУМИНИЈУМСКУ ФОЛИЈУ НАЈЧЕШЋЕ ПОГРЕШНО КОРИСТИМО: Ево чему служи сјајна, а чему мат страна

Мат страна, сјајна страна – окренемо је како нам падне и не мислимо више о томе. Али испоставља се да већина нас то ради погрешно, или бар не онако како би требало.

Зашто алуминијумска фолија уопште има две стране?

Разлог није мистериозан, али мало ко га зна.

У последњој фази производње, два слоја алуминијумске фолије пролазе кроз ваљак истовремено. Страна која додирује високо полирани челични ваљак постаје сјајна, а она која остаје без контакта – мат. То је све. Нема хемије, нема посебних премаза, само физика производног процеса.

Да ли је заиста важно коју страну користите?

За свакодневну употребу, углавном није. Алуминијумска фолија функционише подједнако добро на обе стране када је користите за паковање остатака хране или покривање посуде. Али када је у питању печење, ствари постају мало другачије.

Неки произвођачи нелепљиве алуминијумске фолије препоручују да храна буде постављена на мат страну. Разлог је једноставан: мат површина боље пријања уз храну и смањује могућност лепљења.

Сјајна страна, с друге стране, боље одбија топлоту, што може бити корисно када не желите да се горња страна јела превише запече.

Када која страна долази до изражаја

Ако печете месо или поврће и желите равномерно печење – окрените мат страну према храни. Ако покривате јело у рерни и не желите да се превише запече одозго – окрените сјајну страну према горе јер одбија топлоту. За паковање и чување хране у фрижидеру – потпуно свеједно, користите како вам је згодно.

Једна мала ствар која прави разлику

Алуминијумска фолија је једна од најкоришћенијих ствари у свакој кухињи, а мало ко зна да је користи на прави начин.

Није револуција, али када једном знате разлику, нећете је више окретати насумично. Ситница која прави разлику, а све време је била пред вама.

(24седам)

БОНУС ВИДЕО:

ГЛУТЕН РЕАГУЈЕ КАО ЛЕПАК Избегавати пасте, хлебове и друге намирнице

Препоручујемо

НА ЊЕГОВО ИМЕ РЕГИСТРОВАНО 3.000 ВОЗИЛА: Пензионер годинама плаћа туђе казне због - једне грешке

Панорама

0 1

НА ЊЕГОВО ИМЕ РЕГИСТРОВАНО 3.000 ВОЗИЛА: Пензионер годинама плаћа туђе казне због - једне грешке

04. 03. 2026. у 17:25

ОВАЈ АПАРАТ ВАМ БУКВАЛНО ЈЕДЕ СТРУЈУ: Изненадићете се кад сазнате о чему је реч

Економија

0 33

ОВАЈ АПАРАТ ВАМ БУКВАЛНО ЈЕДЕ СТРУЈУ: Изненадићете се кад сазнате о чему је реч

03. 03. 2026. у 20:17

АЛАРМ У ВОЋАРСТВУ: Приноси десет врста на минимуму

Пољопривреда

0 0

АЛАРМ У ВОЋАРСТВУ: Приноси десет врста на минимуму

03. 03. 2026. у 19:40

ДИЛЕМЕ ОКО ПУТНОГ ОСИГУРАЊА: Шта све покрива и у ком случају имате право на поврат новца?

Економија

0 2

ДИЛЕМЕ ОКО ПУТНОГ ОСИГУРАЊА: Шта све покрива и у ком случају имате право на поврат новца?

03. 03. 2026. у 20:55

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!

Политика

0 33

АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!

ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је јуче, током приказа нових и модернизованих средстава и система Војске Србије на војном аеродрому у Батајници, да ће Србија набавити кинески противваздухопловни систем дугог домета HQ-9, који западни војни аналитичари оцењују као пандан руском С-300, док поједине анализе његове способности пореде и са системом С-400.

29. 06. 2026. у 15:26 >> 15:52

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

Свет

0 10

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.

24. 06. 2026. у 18:41