ЗНАМО ДА ЗЕЛЕНИШ ТРЕБА ДА БУДЕ ДЕО ОБРОКА: Зелена или матовилац, која је салата заправо најхранљивија
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
КАДА говоримо о лиснатим салатама, често их све сврставамо у исту категорију „здравих“. Ипак, разлике у нутритивној вредности међу врстама могу бити прилично велике. Неке обилују витаминима и минералима, друге су јаче по садржају антиоксиданаса или садрже корисне биљне материје које подстичу варење и опште здравље. Ако вам је циљ да из једног тањира извучете максимум користи, ево шта треба да знате.
Фото: Профимедиа
Зелена салата - лагана и освежавајућа основа
Класична зелена салата најчешћи је избор у продавницама и ресторанима. Састоји се углавном од воде, има врло мало калорија и благог је укуса. Садржи одређене количине витамина А, Ц и К, али у поређењу са тамнијим лиснатим врстама не спада у нутритивне лидере.
Њена предност је што даје волумен оброку и лако се комбинује са другим поврћем, орашастим плодовима или протеинима. Међутим, ако је једете саму, нећете унети онолико хранљивих материја колико бисте могли са другим врстама листова.
Матовилац - мали лист, велика вредност
Матовилац важи за једну од најбогатијих лиснатих салата. Обилује витамином Ц, каротеноидима и фолатима, а садржи и више гвожђа и калцијума него класична зелена салата. Захваљујући антиоксидансима, помаже организму у борби против слободних радикала, док природне биљне материје у листовима могу имати благо противупално дејство.
Због свог нежног, орашастог укуса лако се уклапа у разне комбинације, од једноставних салата до прилога уз рибу или пилетину.
Радич - горкаста нота са снажним ефектом
Радич, блиски рођак цикорије, препознатљив је по интензивној боји и благо горком укусу. Управо та горчина указује на присуство корисних фитонутријената. Садржи витамине А, Ц и К, као и минерале попут калијума и мангана.
Осим што доприноси уносу антиоксиданаса, радич може подстаћи варење и подржати рад јетре. Његови црвенкасти и тамнозелени листови често значе и већи садржај корисних биљних пигмената.
Правило боје: Што тамније, то богатије
Уопштено важи правило да тамнозелени и црвенкасти листови садрже више антиоксиданаса и микронутријената од светлијих сорти. Зато је најбоља стратегија – комбинација. Мешавина различитих врста лиснатог поврћа обезбеђује шири спектар витамина, минерала и биљних једињења.
Ако желите највише хранљивих материја, бирајте матовилац, радич или мешавине тамних листова. Класична зелена салата може послужити као лагана основа и дати запремину оброку, али права нутритивна снага долази из разноврсности и интензивне боје на тањиру.
Шаренија салата значи богатији унос, а уз то оброк остаје лаган, освежавајући и укусан.
(24седам)
Препоручујемо
Забранили јој да се укрца на лет због одеће: "Рекли су ми да сам гола" (ВИДЕО)
25. 06. 2026. у 16:51
КАКО РАСХЛАДИТИ КУЋУ БЕЗ КЛИМЕ? Стари индијски трик, разлика се осети за пар минута
25. 06. 2026. у 12:10
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ГЛАВАШ, БОЈИШ ЛИ СЕ БОГА? Хрватски ратни злочинац се хвали Павелићем после Милановићевог ражаловања
СУД је потврдио пресуду Главашу од седам година затвора јер није спречио и јер је директно наредио убијање српских цивила, њихово нечовечно третирање и противзаконито затварање у Осијеку 1991. године чиме је прекршио међународно хуманитарно право.
24. 06. 2026. у 18:55
"МАМА ЈЕ РЕКЛА ДА МОРАМ ДА УПОЗНАМ ТАТИНУ НОВУ ЖЕНУ": Ћерка Воје Брајовића проговорила о разводу родитеља
ИСКРА Брајовић истакла је како су њени родитељи на један достојанствен начин окончали свој брак.
25. 06. 2026. у 14:06
ХИТ: Видите како изгледа Лечић у улози Шешеља - глумац "удуплирао" стомак не би ли тумачио вођу радикала (ФОТО)
ВОЈИСЛАВ Шешељ се добровољно предао Хашком трибуналу у фебруару 2003. године, где је у притвору провео скоро пуних 12 година, све до новембра 2014. године када је пуштен на привремену слободу, након чега је дочекао и правоснажну пресуду.
24. 06. 2026. у 20:53
УМРЛА ЈЕ У БОЛОВИМА, У 47. ГОДИНИ Њену смрт Милош никада неће прежалити: "Болест је брзо напредовала"
"БОЛЕСТ је брзо напредовала. За само седам година она је легла у кревет и била је непокретна до смрти."
25. 06. 2026. у 10:29
ДЕВОЈКА СА КРИЛИМА УЧИ ДА СУРФУЈЕ: Поново одушешвила свет својом упорношћу - "Незаустављива..." (ВИДЕО)
ДЕВОЈКА са крилима је снимак ове морске активности поделила на Инстаграму, а у коментарима су јој људи честитали на упорности.
25. 06. 2026. у 13:12
ФРАЊИНА ПОНИШТЕНА: Милановић ражаловао Главаша - хрватски злочинац осуђен због убијања Срба! Прво му вратио, сад узео одликовања
ИНТЕРЕСАНТНО је да одузимање одликовања ратном злочинцу, Бранимиру Главашу, долази само пет лета после враћања одликовања која су му првобитно одузета 2010. године - и то у изведби изтог човека, тада новоизабраног председника државе, а сада већ искусног председника Хрватске, Зорана Милановића.
24. 06. 2026. у 17:43 >> 17:51
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
Меси питао хрватског фудбалера: "ДА ЛИ СИ НОРМАЛАН", он каже: "Угасио сам га!"
СА ДВА гола у победи Аргентине над Аустријом, капитен "Гаучоса" је оборио чак четири рекорда Мундијала, од којих је најбитнији онај да је постао најбољи стрелац свих времена на Светским првенствима. Кота "18" - тренутна.
23. 06. 2026. у 16:05
Најновије из рубрике
Забранили јој да се укрца на лет због одеће: "Рекли су ми да сам гола" (ВИДЕО)
НЕМАЧКОЈ инфлуенсерки Еди Пилц особље авио-компаније Луфтханза наводно је забранило да укрца на лет због одевне комбинације коју су оценили непримереном. Инцидент се догодио за време великих врућина, а 25-годишњакињи је, како тврди, речено да изгледа "голо" у шорцу и топу.
25. 06. 2026. у 16:51
ДЕВОЈКА СА КРИЛИМА УЧИ ДА СУРФУЈЕ: Поново одушешвила свет својом упорношћу - "Незаустављива..." (ВИДЕО)
ДЕВОЈКА са крилима је снимак ове морске активности поделила на Инстаграму, а у коментарима су јој људи честитали на упорности.
25. 06. 2026. у 13:12
КАКО РАСХЛАДИТИ КУЋУ БЕЗ КЛИМЕ? Стари индијски трик, разлика се осети за пар минута
ЕВО како су се у Индији расхлађивали пре клима уређаја...
25. 06. 2026. у 12:10
ДАН ЗА СУДБИНСКЕ СУСРЕТЕ Астро савет за четвртак, 25. јун: Ова три знака су прави срећници којима Венерa и Сатурн доносe љубав и новац
ДАНАС на небу имамо један сјајан и један изазован аспект.
25. 06. 2026. у 07:00
ИСТОРИЈСКИ ПРОНАЛАЗАК КОЈИ ЈЕ ЗАДИВИО СВЕТ: Научник са наших простора открио изгубљени град древне цивилизације
АРХЕОЛОШКИ тим предвођен Иваном Шпрајцом, словеначким научником и специјалистом за културу Маја из Истраживачког центра Словеначке академије наука и уметности (ЗРЦ САЗУ) открио је до сада непознати град Маја дубоко у џунгли југоисточног Мексика.
24. 06. 2026. у 22:00
Коментари (0)