УМОТАЈТЕ СИР У ОВО И БИЋЕ ДУГО СВЕЖ: Спречите кварење сира и задржите свежину данима

К. Деспотовић

23. 02. 2026. у 08:11

СИР је намирница богата хранљивим састојцима, али управо због тога лако постаје подложан кварењу. Ако се не чува на правилан начин, на одговарајућој температури и у одговарајућој амбалажи, врло брзо може променити мирис, укус и структуру.

УМОТАЈТЕ СИР У ОВО И БИЋЕ ДУГО СВЕЖ: Спречите кварење сира и задржите свежину данима

Фото: Профимедиа/Илустрација

Превише влаге, топлота и контакт са ваздухом додатно убрзавају овај процес, стварајући идеалне услове за развој буђи и непожељних бактерија.

Многима је позната ситуација у којој купе комад сира, искористе само део, а већ после неколико дана примете да је постао тврд, влажан или да се на њему појавила плесан. Стручњаци истичу да је најчешћи узрок оваквих проблема погрешан начин складиштења, као и ситне грешке које људи праве несвесно.

Добра вест је да решење постоји и да је веома једноставно. Предмет који већина људи већ има у кухињи може направити велику разлику, омогућава сиру да „дише“, спречава његово исушивање и знатно успорава појаву буђи, преноси  Даилy Еxпресс.

Према саветима стручњака са портала Тхе Цхеесе Ловер, овај начин чувања одговара готово свим врстама сира.

Реч је о воштаном папиру. Како објашњавају стручњаци, сир је такозвана „жива“ намирница којој су потребни одговарајући услови да би задржала квалитет. Уместо пластичне фолије, која задржава влагу, воштани папир омогућава природну циркулацију ваздуха, чиме се продужава свежина сира.

Такође се саветује да не купујете превелике количине одједном, јер то повећава шансе да се сир поквари. Идеално је узимати онолико колико можете појести у року од три до пет дана. Сир треба држати у хладном, тамном и добро проветреном делу фрижидера, а ладица за поврће често се показује као најбоље место за његово чување, пише Вечерњи лист. 

(Вечерњи лист)

БОНУС ВИДЕО:

Ана је победила рак дојке: Овако данас прича о емоцијама

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом

ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом

БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.

16. 02. 2026. у 15:09

ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку

ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку

ВАСИЛИЈЕ Костов одавно више није само млада нада Црвене звезде. Никако! Он је један од мотора и покретача црвено-беле чете, а то показују и голови које даје на великим мечевима.

22. 02. 2026. у 18:50

Коментари (0)

ШТА ЋЕ ЗАПАД САДА РЕЋИ? Нимало наивни Руси масовно дошли у Београд (ФОТО)