ЦЕЂЕНИ СОКОВИ ПОД ЛУПОМ: Који пријају здрављу и где је мера
СВИ волимо да с времена на време попијемо чашу сока - неки као јутарњи ритуал, други уз оброк или као освежавајућу паузу током дана. Ипак, да ли је сок заиста здрав избор и колико га је заправо довољно?
Фото: Профимедиа/Илустрација
Од лимуна до цвекле, неки сокови од воћа и поврћа могу понудити здравствене користи, али их треба конзумирати умерено. За многе људе, сок је део свакодневне рутине: чаша сока од поморанџе ујутру или као додатак омиљеном коктелу. Умерена конзумација стопостотног воћног сока може обезбедити витамине, калијум и магнезијум, као и биоактивне полифеноле - природне микронутријенте богате антиоксидансима, који се налазе у биљкама и помажу у заштити организма од оксидативног стреса, упала и хроничних болести.
Нутриционисти ипак препоручују конзумирање целог воћа уместо сока, због високог садржаја шећера и недостатка влакана. Цеђење воћа и поврћа у сокове и смутије ослобађа шећере које садрже, што може довести до оштећења зуба.
Ипак, једна мала чаша дневно може се уклопити у здраву исхрану, а неки сокови, према студији из 2023. године, нуде веће здравствене користи од других. Ниједан појединачни сок се не издваја као најбољи - сваки има различите предности и на различите начине подржава здравље организма.
ЦИТРУСИ
Сок од поморанџе је многима омиљен за доручак. Захваљујући садржају витамина Ц, утиче на имунитет и делује као антиоксиданс. Недавна студија показала је да сок од поморанџе може помоћи у смањењу упала, ублажавајући иритације у организму и снижавајући повишен крвни притисак.
Ипак, здравствени ефекти знатно опадају при већим количинама, обично изнад 500 милилитара дневно, због природних шећера које сок садржи. С друге стране, конзумација сока од лимуна такође се повезује са нижим крвним притиском. Истраживања показују да унос количине која одговара једном лимуну дневно може помоћи у контроли хипертензије, уз могуће користи за варење када се узима пре оброка.
НАР
Сок од нара, посебно стопостотни, показује једне од најјачих доказа о здравственим користима међу воћним соковима, захваљујући високом садржају полифенола - снажних антиоксиданаса. Позитивни ефекти су повезани са мањим дозама; количине веће од 200 милилитара дневно не показују додатне користи, а повећавају унос шећера.
ЦВЕКЛА
Цвекла је богата неорганским нитратима, који се у организму претварају у азот-оксид и доприносе опуштању крвних судова. Истраживања показују да су ефекти најизраженији код жена у постменопаузи, особа са високим крвним притиском и спортиста. Пошто сок од цвекле садржи мање шећера у односу на воћне сокове, и веће количине, до 500 милилитара дневно могу и даље бити корисне.
ШЉИВА
Помажу варењу и ублажавају затвор и иако цело воће има израженије користи, и сок може имати позитиван ефекат. Садржи више природних шећера у односу на друго воће, па се препоручена количина не би требало да прелази 150 милилитара дневно, пише Јуроњуз.
БОРОВНИЦА
Спадају међу нутритивно најбогатије бобице и познате су по снажним антиоксидативним својствима, као и по садржају витамина C и K, влакана и мангана. Истраживања повезују конзумацију боровница са бољим здрављем срца, мозга и метаболизма, а сок од боровнице може донети краткорочне користи за крвне судове и когнитивне функције, али се ипак предност даје конзумирању целих бобица.
(рт.рс)
БОНУС ВИДЕО - ПАТРОЛА СА ПУТНИЦИМА, НА БРЗОЈ ПРУЗИ, ОД БЕОГРАДА ДО СУБОТИЦЕ: "Вожња делује готово неприметно"
Препоручујемо
ПРВА ИСПИТИВАЊА ВАКЦИНЕ ПРОТИВ РАКА МОЗГА: Намењана је лечењу деце
03. 02. 2026. у 22:11
ПРОНАЂЕНИ ОСТАЦИ БРОДА У ЈОНСКОМ МОРУ: Зашто је откриће чувано у тајности 6 месеци?
03. 02. 2026. у 22:00
ИЗВЕДЕНА ТРАНСПЛАНТАЦИЈА ЛИЦА: Прва у свету од донора који је умро еутаназијом
03. 02. 2026. у 21:00
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ТЕШКА БОРБА ЗА ЖИВОТ НАШЕГ СЛАВНОГ МУЗИЧАРА: "Рак ми гризе кости, проширио се на цело тело, молим вас - помозите да преживим"
"МОЛИМ вас, вратите ми ону доброту коју сам годинама делио са вама, донирајте одмах и помозите ми да преживим."
20. 06. 2026. у 16:23
Коментари (0)