КАКО ДА ПРЕПОЗНАТЕ ДА ЛИ ЈЕ БРАШНО ПОКВАРЕНО: Ако осетите ово, одмах га баците

В.Н.

17. 01. 2026. у 11:31

ИАКО је брашно термички обрађена намирница са веома малим уделом влаге, неправилно складиштење може знатно скратити његов рок трајања и утицати на квалитет

КАКО ДА ПРЕПОЗНАТЕ ДА ЛИ ЈЕ БРАШНО ПОКВАРЕНО: Ако осетите ово, одмах га баците

Foto: Profimedia

У просеку, обично бело брашнодобро је за употребу шест до осам месеци након назначеног датума на паковању. Са друге стране, интегрално брашно има краћи рок и најбоље га је потрошити у периоду од четири до шест месеци.

Нема свако брашно исти рок, мирис све открива

На трајност брашна утиче и његова врста. Најдуже траје рафинисано бело брашно, док брашна од целог зрна, као и она направљена од орашастих плодова, брже губе свежину. Разлог за то је већи удео природних уља, која су склонија кварењу.

Најједноставнији начин да проверите да ли се брашно покварило је мирис. Ако осетите непријатан, ужегао или устајао мирис, такво брашно не би требало користити, без обзира на датум наведен на амбалажи.

Промена боје, појава грудвица, буђи или мољаца такође су јасни знаци да је брашно неисправно и да га треба бацити.

Како се правилно чува брашно

Да бисте избегли кварење, брашно је најбоље држати на сувом и тамном месту, даље од извора топлоте и директне сунчеве светлости. Уместо папирних кесица, препоручује се чување у херметички затвореним посудама или чак у фрижидеру, јер се на тај начин додатно смањује ризик од влаге и инсеката.

Иако брашно којем је истекао рок трајања често може бити употребљиво ако је правилно складиштено, увек је важно ослонити се на сопствена чула. Ако постоји и најмања сумња у његову исправност, сигурније је да га не користите.

(Клиx.ба)

БОНУС ВИДЕО

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

БАТО МОЈ... Певач Гранда скрхан због губитка, велика трагедија (ФОТО)