ДА ЛИ ЈЕ ПРОКЛИЈАЛИ КРОМПИР БЕЗБЕДАН ЗА ЈЕЛО: Научите како да препознате опасне и безбедне клице
ПРОКЛИЈАЛИ кромпир може изгледати застрашујуће, али не значи одмах да је неупотребљив. Мале израслине настају природним процесом клијања, посебно када кромпир стоји на топлом и светлом месту.
Foto: Profimedia
Док клице саме по себи нису опасне у малим количинама, зелене површине и веће клице садрже соланин и чаконин – токсине који могу изазвати пробавне сметње и главобољу.
Како препознати безбедан проклијали кромпир?
Ако је кромпир чврст, клице мале и гомољ није зелен, довољно је одрезати клице и гулити кромпир пре термичке обраде. Кување, печење или пржење додатно смањује ризик и чини кромпир потпуно јестивим и безбедним, чак и када проклија.
Када бацити кромпир?
Мекани, наборани кромпири с пуно клица или зеленим деловима под кором не вреди чувати. Они су изгубили храњиве материје и могу да крију опасне количине соланина, чак и када је у питању мање проклијали кромпир.
Превенција клијања је једноставна:
– Чувајте кромпир на хладном, тамном и сувом месту, идеално између 6 и 10 °Ц.
– Не стављајте га у фрижидер – прениска температура мења укус и текстуру.
– Држите кромпир одвојено од лука јер гасови из лука убрзавају клијање.
– Редовно проверавајте залихе и користите старије кртоле пре новијих.
Правилно руковање проклијалим кромпиром може спасити вашу залиху и спријечити бацање хране. Мале клице нису смак света – само их пажљиво уклоните и уживајте у свежем, храњивом кромпиру.
(Крстарица)
БОНУС ВИДЕО
Препоручујемо
ЗАБОРАВИТЕ НА БЕСПАРИЦУ: Ставите ово у новчаник и новац ће се сливати са свих страна
16. 03. 2026. у 21:30
3 БОЛЕСТИ СЕ НАСЛЕЂУЈУ ОД ОЦА, А ЈЕДНА САМО ОД МАЈКЕ: Како функционише генетика?
16. 03. 2026. у 21:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СЛОБОДА МИЋАЛОВИЋ ЗАВРШИЛА У "СЛАГАЛИЦИ": Видите реакцију глумице (ФОТО)
СЛОБОДА је забележила овај тренутак...
16. 03. 2026. у 10:12
"МАЈКА МИ СЕ РАЗБОЛЕЛА ОД СТРЕСА И ЛАЖИ О МЕНИ": Жељко Јоксимовић открио потресне детаље
ПЕВАЧ проговорио о емоционалном удару кроз који је пролазила његова породица када је тек започео музичку каријеру.
16. 03. 2026. у 11:33
НАЈЕМОТИВНИЈИ ТРЕНУТАК НА ДОДЕЛИ ОСКАРА: Глумци одали почаст преминулим колегама (ВИДЕО)
ПРОШИРЕНИ „Ин Мемориам“ сегмент на Оскарима 2026 донео је емотивне омаже Робу Рајнеру, Мишел Рајнер и Роберту Редфорду, али и реакције због изостављених имена из ТВ преноса.
16. 03. 2026. у 09:19
16 ГОДИНА ОД СМРТИ КСЕНИЈЕ ПАЈЧИН: Вече пре трагедије се потукла са Каписодом у сепареу - "Почео је да је вуче и гура..."
НЕБОЈША Тубић Жабац био је сведок једне од свађа љубавног пара, а ево шта се догодило у једном клубу неколико сати пре трагедије.
16. 03. 2026. у 09:52
ХЕРОЈИ! Када је сазнао шта су урадили, Владимир Путин је одмах урадио - ОВО! Хоће и лично да их види, што пре
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и - спортске догађаје. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу - из Италије. У тој земљи је окончан спектакл - Зимске параолимпијске игре 2026, а тамо су Руси урадили оно што Запад није могао ни да сања. А руски председник Владимир Путин је због тога одушевљен.
16. 03. 2026. у 17:52
ПРИНЦ ВИЛИЈАМ ОБЈАВИО НИКАД ВИЂЕНУ ФОТОГРАФИЈУ ПРИНЦЕЗЕ ДАЈАНЕ: "Сећам је се сваког дана"
ПРИНЦ Вилијам одаје почаст мајци, принцези Дајани, поводом Дана мајки дирљивом поруком и фотографијом из 1980-их која до сада није виђена.
16. 03. 2026. у 13:39
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Најновије из рубрике
ЗАМКЕ ВИРТУЕЛНОГ СВЕТА: Паметни телефони криви за пад наталитета
Пад наталитета је постао глобални проблем.
16. 03. 2026. у 22:30
ТИТАНИК СМО СВИ ГЛЕДАЛИ: Анегдоте иза камере мало ко зна, једна је посебно занимљива (ВИДЕО)
ФИЛМ "Титаник" из 1997. године, редитеља Џејмса Камерона, један је од најуспешнијих филмова у историји кинематографије. Освојио је 11 Оскара, укључујући награде за најбољи филм и најбољег редитеља, и остаје референтна тачка када се говори о спектаклу и продукцијској величини.
16. 03. 2026. у 21:58
ЗАБОРАВИТЕ НА БЕСПАРИЦУ: Ставите ово у новчаник и новац ће се сливати са свих страна
ПОСТОЈИ много народних веровања која се односе на привлачење новца, а многи људи који их примењују тврде да заиста делују.
16. 03. 2026. у 21:30
3 БОЛЕСТИ СЕ НАСЛЕЂУЈУ ОД ОЦА, А ЈЕДНА САМО ОД МАЈКЕ: Како функционише генетика?
ДА ЛИ сте знали да генетика може одредити ваше здравље далеко више него што мислимо?
16. 03. 2026. у 21:00
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА УТОРАК, 17. МАРТ: Овна и Рака очекују добици преко иностранства, Шкорпију љубав на путовању, Девица пред важном одлуком
САЗНАЈТЕ шта вас у уторак, 17. марта, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
16. 03. 2026. у 20:00
Коментари (0)