ДА ЛИ ЈЕ ПРОКЛИЈАЛИ КРОМПИР БЕЗБЕДАН ЗА ЈЕЛО: Научите како да препознате опасне и безбедне клице
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ПРОКЛИЈАЛИ кромпир може изгледати застрашујуће, али не значи одмах да је неупотребљив. Мале израслине настају природним процесом клијања, посебно када кромпир стоји на топлом и светлом месту.
Foto: Profimedia
Док клице саме по себи нису опасне у малим количинама, зелене површине и веће клице садрже соланин и чаконин – токсине који могу изазвати пробавне сметње и главобољу.
Како препознати безбедан проклијали кромпир?
Ако је кромпир чврст, клице мале и гомољ није зелен, довољно је одрезати клице и гулити кромпир пре термичке обраде. Кување, печење или пржење додатно смањује ризик и чини кромпир потпуно јестивим и безбедним, чак и када проклија.
Када бацити кромпир?
Мекани, наборани кромпири с пуно клица или зеленим деловима под кором не вреди чувати. Они су изгубили храњиве материје и могу да крију опасне количине соланина, чак и када је у питању мање проклијали кромпир.
Превенција клијања је једноставна:
– Чувајте кромпир на хладном, тамном и сувом месту, идеално између 6 и 10 °Ц.
– Не стављајте га у фрижидер – прениска температура мења укус и текстуру.
– Држите кромпир одвојено од лука јер гасови из лука убрзавају клијање.
– Редовно проверавајте залихе и користите старије кртоле пре новијих.
Правилно руковање проклијалим кромпиром може спасити вашу залиху и спријечити бацање хране. Мале клице нису смак света – само их пажљиво уклоните и уживајте у свежем, храњивом кромпиру.
(Крстарица)
БОНУС ВИДЕО
Препоручујемо
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ДЖЕМ ОД ЈАГОДА: Савршен укус, не постоји бољи намаз за палачинке
21. 06. 2026. у 12:28
"Београђани, реците ми - како ово успете? Шта је бре то!" (ВИДЕО)
21. 06. 2026. у 11:00 >> 11:00
ЛЕПОТИЦА ОТКРИЛА СВОЈУ РУТИНУ: Извајано тело Адријане Лиме и у 46. години одузима дах!
21. 06. 2026. у 10:56
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
БИЋЕ ЗАНИМЉИВО У ЛОС АНЂЕЛЕСУ: Белгија је фаворит, али срчани Иранци се неће предати без велике борбе
Белгија и Иран одмериће снаге на "СоФај стадиону" у другом колу групе "Г" Светског првенства (21.00), а улог је огроман. После ремија у уводним мечевима, обе селекције знају да би победа могла да их доведе надомак пласмана у нокаут фазу, док би пораз озбиљно закомпликовао ситуацију пред последње коло.
21. 06. 2026. у 07:00
СКАНДАЛ У ШПАНИЈИ ЗБОГ ЖЕНЕ ПРЕМИЈЕРА: Одузели јој пасош, специјалци је прате - у бекству би полиција могла да јој помогне
ИСТРАГА се заснива на две основне тврдње: да је супруга Педра Санчеза користила свој однос са лидером Социјалистичке радничке партије Шпаније (ПСОЕ) како би унапредила сопствену професионалну каријеру, као и да је користила помоћ своје саветнице за обављање приватних послова.
20. 06. 2026. у 18:34
ЧУДО: Подигнут најтежи терет у историји човечанства - то није "физикалија", него физика (видео)
БРОЈКЕ које збуњују ум.
21. 06. 2026. у 12:52
ПОЗИВНИ ЗНАК "СРЕЋА": Праунук Леонида Брежњева заробљен у херсонској кланици - на фронт отишао добровољно
ПРАУНУК чувеног совјетског лидера Леонида Брежњева заробљен је током борби у Украјини, тврде руски медији.
20. 06. 2026. у 22:09
ОНИ СУ МАСАКРИРАЛИ ПОЉАКЕ Скандал Украјине и Пољске: "Кијев није искористио прилику да поништи одлуку"
"УКРАЈИНА није искористила ту прилику, па је председник донео одлуку одмерено и промишљено."
20. 06. 2026. у 20:22
ХАОС ЗБОГ ИНТИМНИХ СНИМАКА КРИСТИНЕ И КРИСТИЈАНА: "Пријавила сам Голубовића у полицију"
"ТО СУ озбиљне ствари и због тога сам покренула нове пријаве и тужбе. Немам намеру да се спуштам на тај ниво, већ да све решавам институционално."
21. 06. 2026. у 10:53
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ТЕШКА БОРБА ЗА ЖИВОТ НАШЕГ СЛАВНОГ МУЗИЧАРА: "Рак ми гризе кости, проширио се на цело тело, молим вас - помозите да преживим"
"МОЛИМ вас, вратите ми ону доброту коју сам годинама делио са вама, донирајте одмах и помозите ми да преживим."
20. 06. 2026. у 16:23
Најновије из рубрике
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ДЖЕМ ОД ЈАГОДА: Савршен укус, не постоји бољи намаз за палачинке
ДОМАЋИ џем од јагода евоцира успомене на детињство и породичну традицију
21. 06. 2026. у 12:28
НАЈБОЉИ ЗНАК ЗОДИЈАКА: Има златно срце, поштење им је друго име!
ОВО је знак златног срца који вас неће издати ни када сви остали оду, и управо зато га многи астролози стављају на сам врх зодијака.
21. 06. 2026. у 12:16
"Београђани, реците ми - како ово успете? Шта је бре то!" (ВИДЕО)
"И како мислите да се изађе ако затворите простор за излаз?"
21. 06. 2026. у 11:00 >> 11:00
ЛЕПОТИЦА ОТКРИЛА СВОЈУ РУТИНУ: Извајано тело Адријане Лиме и у 46. години одузима дах!
АДРИЈАНА Лима недавно је прославила 45. рођендан, па је још једном доспела у центар пажње због свог невероватног изгледа у петој деценији.
21. 06. 2026. у 10:56
БАЦИТЕ СВЕ КРЕМЕ КОЈЕ ИМАТЕ И НАПРАВИТЕ ОВУ КОЈА ПЕГЛА БОРЕ КАО НИШТА: Има само 4 састојка, прави се за час
СВЕ што вам је потребно за ову једноставну домаћу крему за лице сигурно већ имате у кући, а њени моћни састојци имају доказано дејство у анти-аге нези.
21. 06. 2026. у 10:16
Коментари (0)