РАД ПОРЕД УСИЈАНИХ ПЕЋИ НА 40 СТЕПЕНИ: Ево како изгледа дан у пекари током топлотног таласа
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ДОК током врелих дана многи грађани настоје да што мање времена проводе поред шпорета и рерне, бирајући једноставније оброке или готову храну, за запослене у пекарама такав избор не постоји.
Фото: Wavebreak Media LTD / Wavebreak / Profimedia
Њихов радни дан одвија се управо поред усијаних пећи које, уз високе спољне температуре, додатно загревају радни простор.
Најтеже је пекарима који сатима раде уз пећи, где температура неретко знатно премашује ону напољу. Иако су климатизација и вентилација присутне у многим објектима, оне често не могу у потпуности да неутралишу топлоту која настаје током непрекидног печења хлеба, пецива и других производа.
– Навикне се човек временом, али није лако. Најважније је да се редовно пије вода, праве краће паузе када посао дозволи и да простор буде што боље проветрен – каже Милана Мајић запослена у једној новосадској пекари.
– Помаже и што имамо климе, свакако је јако топло, али верујем да би било много теже да њих нема.
Осим пекара који праве и пеку хлеб и пецива, са високим температурама суочавају се и продавци. Међутим, услови нису свуда исти. У појединим пекарама продајни део физички је одвојен од производног погона, па клима уређаји у том простору могу ефикасније да расхладе просторију. У таквим објектима продавцима је знатно лакше него у мањим пекарама, где су витрине и касе смештене непосредно уз пећи.
- Одвојени смо од задњег дела где стоје пекарске пећи, код нас једино што додатно греје су топлотне витрине, али то није ни близу страшно као када наше колеге проведу цео дан поред пећи – рекла је продавачица Николина Нећаков.
– Имају и они позади чак две климе, али не помаже им пуно, покушавају да што мање времена проводе тамо, тако да када нема пецива да се пече они седе напољу на свежем ваздуху.
Запослени истичу да током лета посебну пажњу посвећују уносу течности, лаганијој одећи када то правила рада дозвољавају, као и што чешћем расхлађивању током пауза. Ипак, када посао захтева да се пећи непрестано пуне новим турама пецива, од врућине се не може потпуно побећи.
Парадоксално, управо у данима када многи грађани избегавају кување због високих температура, потражња за готовим пекарским производима често расте. То значи и више посла за запослене, који највећи део радног времена проводе у условима знатно топлијим од оних на врелом асфалту.
Иако су навикли на специфичне услове рада, саговорници истичу да летњи таласи врућине представљају додатни изазов. Уз добру организацију посла, редовну хидратацију и кратке паузе, настоје да одрже радни ритам, како би купци и током најтоплијих дана на полицама затекли свеже пециво.
(Дневник)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ОД БАТЛЕРА ДО ПРИВАТНИХ КУВАРА: Ово су најплаћенији послови у домовима најбогатијих
14. 07. 2026. у 17:52
ПРИЛИКА ЗА МЛАДE ЗА ЧИСТУ ДЕСЕТКУ Почела десета сезона програма „NIS Calling”
14. 07. 2026. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ТЕСЛУ ЈЕДНА СТВАР ПОСЕБНО НЕРВИРАЛА: "Рекао сам себи - никад више!"
НЕОБИЧНЕ навике Николе Тесле и данас интригирају јавност, а посебно нам је запала једна анегдота коју је испричао у својој аутобиографији.
13. 07. 2026. у 09:12
"НИСАМ РАЗМИШЉАО О ПОВРАТКУ, БИО САМ СРЕЋАН У ПАРТИЗАНУ!" Жељко Обрадовић о доласку у Панатинаикос
У великом и искреном интервјуу за грчки ОнСпортс у емисији „Тхе Лоцкер Роом“, Жељко Обрадовић причао је о повратку у Панатинаикос.
14. 07. 2026. у 16:32
КРАЈ ЗА БАЊАЛУЧАНЕ? Борац пред (не)могућом мисијом у Софији
После нерешених 1:1 у Бањалуци, Левски из Софије и Борац одиграће реванш утакмицу првог кола квалификација за Лигу шампиона (19.30), а победник дуела на стадиону "Георги Аспарухов" направиће важан корак пласману у Европу у ове сезоне.
14. 07. 2026. у 07:00
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
ЗЕЛЕНСКИ УПОЗОРАВА: Русија би могла да гађа било који европски град
УКРАЈИНСКИ председник упозорио је да Русија развија балистичке ракете домета до 5.000 километара и позвао европске савезнике да убрзају развој заједничког противракетног штита.
14. 07. 2026. у 15:35
"НАПРАВИО САМ ГРЕШКУ" Огласио се Исламовић након отказаног концерта у БиХ - "Извињавам се свим мајкама Сребренице и свима онима који тугују"
ПЕВАЧ се огласио након отказаног концерта.
14. 07. 2026. у 11:46
АМЕРИЧКЕ СНАГЕ НАПУШТАЈУ ИРАК Заиди: Од овог датума креће повлачење војске
ИРАЧКИ премијер Али ел Заиди изјавио је данас да ће америчке војне снаге напустити Ирак до 30. септембра, оценивши да његова посета Вашингтону представља почетак нове фазе у односима две земље, засноване на економској сарадњи, а не на војним везама.
14. 07. 2026. у 19:45
НОВИ ЈЕЗИВ СНИМАК ДРАМЕ У АВИОНУ: Супруга држи Србина да не испадне из авиона (ВИДЕО)
НА лету из Солуна за Михнен прошлог петка догодио се инцидент када је током лета пукао прозор авиона, а онда је дошло до декомпресије кабине.
14. 07. 2026. у 17:57
ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: "Немачка главна база за производњу оружја за Украјину" Чека се реакција Москве
НЕМАЧКА је практично постала главна индустријска база украјинског војно-индустријског комплекса у рату против Русије, а управо Берлин стоји иза терористичких напада на руске цивилне циљеве, рекао је лидер покрета „Друга Украјина“ Виктор Медведчук. Истовремено, он је открио адресе најважнијих немачких компанија које производе оружје за Украјину.
13. 07. 2026. у 12:47
Најновије из рубрике
ОД БАТЛЕРА ДО ПРИВАТНИХ КУВАРА: Ово су најплаћенији послови у домовима најбогатијих
СВЕ богатији појединци широм света запошљавају све више кућног особља како би организовали своје све сложеније приватне животе, показује ново истраживање компаније Morgan & Mallet International. Због огромне потражње, плате приватних кувара, батлера и личних асистената достигле су рекордне износе.
14. 07. 2026. у 17:52
СУСРЕТИ СА ПЕНЗИОНЕРИМА РЕЗУЛТИРАЛИ БРОЈНИМ МЕРАМА ПОДРШКЕ
НАДАМ се да ово добро расположење влада и због мера које смо донели и да ће ових 377,2 милиона евра које ћемо вама вратити после 40 година рада и доприноса бар мало помоћи да живите боље у овој години, а ми ћемо се трудити да вредно радимо и да следеће године исто ово постигнемо – овим речима започео је обраћање панчевачким пензионерима Реља Огњеновић, директор Фонда ПИО, на трибини коју је РФ ПИО у сарадњи са Савезом пензионера Србије одржао 14. јула, окупивши око 320 корисника пензија из Панчева и околине.
14. 07. 2026. у 17:13
Е-АТА карнети за брже границе и једноставније пословање
СРБИЈА ће од 2027. године у потпуности дигитализовати издавање и употребу АТА карнета, пасоша за робу, ради бржег и јефтинијег пословања. Са више од 300 дигиталних трансакција реализованих за само месец дана, Србија је водећа међу земљама које издају комбиноване, папирне и дигиталне АТА карнете за привремени увоз робе у 30 европских држава са дигиталним системом, показују подаци платформе ATA Carnet Core Међународне трговинске коморе.
14. 07. 2026. у 16:16
ПРИЛИКА ЗА МЛАДE ЗА ЧИСТУ ДЕСЕТКУ Почела десета сезона програма „NIS Calling”
Компанија НИС је по десети пут отворила врата за полазнике програма стручне праксе „NIS Calling”, намењеног младима који желе да стекну прво радно искуство и развију професионалне вештине у једном од највећих енергетских система у региону.
14. 07. 2026. у 16:00
ОДЛИЧНЕ СУ ЗА ИСХРАНУ СТОКЕ, АЛИ ТО НИЈЕ СВЕ: Ево за шта су луцерка и црвена детелина још добре!
ЛУЦЕРКА и црвена детелина представљају незаменљиву сточну храну због тога што су добар извор сирових протеина, али и других неопходних хранљивих материја у исхрани животиња. Међутим постоји још разлога због којих би требало да гајите ове махунарке.
14. 07. 2026. у 14:36
Коментари (0)