ЗИМНИЦУ ВАЉА СТАВИТИ РАНИЈЕ: Високе температуре овог лета су у великој мери пореметиле стање на тржишту паприке (ФОТО)
ДУГИ периоди са високим дневним температурама утицали су на раније сазревање паприке, па уколико купци буду чекали уобичајено време за стављање зимнице, другу половину септембра или почетак октобра, питање је да ли ће је наћи и по којој цени.
фото: И.Митић
Паприка за ајвар се на југу земље, где се и производи у највећим количинама, тренутно продаје за 120 динара по килограму, што је једнако велепродајној цени коју је, у ово време, имала и прошле године. Међутим, произвођачи указују на то да је топло време утицало и на мање приносе као и на квалитет рода.
- На тренутну цену не можемо да се жалимо, али је стање на терену генерално лоше. Има много паприке која је уништена од сунца. Високе температуре су довеле до ранијег сазревања и тотално пореметиле стање на тржишту. У време када се буде највише тражила неће је бити довољно. То би могло да доведе и до раста цена, али је сигурно да оне неће бити мање у односу на ове по којој смо почели сезону - истиче Ђорђе Мицић, из лесковачке Земљорадничке задруге "Зелена звезда" која, у селу Винарце, има и сопствену производњу поврћа.
фото: И.Митић
Ђорђе саветује грађанима да ове године о зимници почну да размишљају раније у односу на дугогодишњу праксу. Предвиђа да је у октобру, када се највише продаје на београдским пијацама, неће бити. Цене зелене и жуте паприке у велепродаји крећу се око 100 динара за килограм, док се бабура тренутно продаје за 10, па и 20 динара више.
Упркос дуготрајном тропском таласу, засади паприка Бобана Илића из Доњег Крајинца су тренутно доброг квалитета, али нам и он указује на то да су приноси мањи.
- Рана је година. Зато је и тешко да се процени како ће се ствари на тржишту одвијати убудуће. Тргујемо само на велико и радимо за познате купце, па са продајом нема проблема - казао нам је Илић који на 2,5 хектара, у заштићеним условима, производи зелену, односно жуту паприку, бабуру, као и црвену паприку за ајвар.
Велике врућине су повртарима значајно увећале и трошкове производње услед чешћег и обилнијег заливања. Јован Стојановић из Кумарева нам прича и то да "ратује" са најездом смрдибуба које му уништавају род.
- Не памтим да сам имао тежу и захтевнију сезону. Поред врућине, проблеме нам праве и смрдибубе којих не могу да се решим прскањем, јер ћу уништити и предаторе, а њима штитим паприку од болести. Због брзог сазревања мора да се бере кратак плод на који људи нису навикли. Траже дужу и белу паприку, а по овој врућини она баш таква не може да се одржи. Ако се не обере на време паприка "туршијарка" почиње да црвени. Пада јој цена, а роба друге класе се продаје за тек 35 до 40 динара по килограму - закључује Јован, који на око два хектара под пластеницима има породичну производњу овог поврћа.
"Обраћемо бостан"
АКО у време највеће тражње произвођачи не буду могли да одговоре захтевима тржишта, без обзира на то што оно у таквој ситуацији доноси и логичан раст цена, и једни и други ће ово лето памтити по томе што су, како се у народу то каже, "обрали бостан".
Препоручујемо
НОВИ АЛАТ ПКС ЗА ПРИВРЕДНИКЕ: Бесплатан Пословни водич за тржиште БиХ
23. 12. 2025. у 13:44
"МОЛ" КУПУЈЕ НИС? Иако дају попуст, желе добру цену и гаранцију да ће новац стићи у РФ
23. 12. 2025. у 06:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УКРАЈИНЦИ ПРЕКО ПЛАНИНА И РЕКА БЕЖЕ ОД МОБИЛИЗАЦИЈЕ: "Нико не жели мир - ни Путин, ни Зеленски, ни Трамп!" Многи не преживе пут
ДОК једни гину на првим линијама фронта, други ризикују своје животе у очајничком бегу од ратишта. То је прича о украјинским мушкарцима који, суочени са мобилизацијом, спас траже у опасном прелазу преко Карпата у Румунији, уверени дак, како је један од њих рекао, "нико не жели мир".
23. 12. 2025. у 12:30
БРАНКО БАБИЋ ДОБИО БЛИЗАНЦЕ: Породила се лепа Милица
СРПСКИ милионер Бранко Бабић и његова супруга Милица постали су родитељи. Иначе, Милица и Бранко су добили близанце - ћерку и сина.
23. 12. 2025. у 18:54
"ИМАМ ЦИСТУ, ОПЕРАЦИЈА ЈЕ ЗАКАЗАНА": Хитан захват обавиће се у Бечу
ПЕВАЧ Пеђа Јовановић огласио се након вести да мора на хитну операцију у Бечу. Он је сада открио да ће морати на захват због цисте која му се појавила на гласним жицама.
23. 12. 2025. у 21:15
"БИЋЕ ДОБРА МАМА": Младен проговорио о Деиној трудноћи
ВОДИТЕЉКА Деа Ђурђевић је трудна и чека бебу са партнером Лазаром, а сада се за "Блиц" огласио Младен Мијатовић, водитељ телевизије Пинк и бивши емотивни Деин емотивни партнер.
23. 12. 2025. у 16:50
МЛАДА НА ВЕНЧАЊУ РЕКЛА "НЕ": Одмах матичарки објаснила зашто (ВИДЕО)
СУОЧЕНА са питањем да ли ће узети Сантјага Рестрепа за свог супруга, Колумбијка Џесика Авилез својевремено је на свеопште изненађење одвратила рекавши - не, а снимак је тада постао хит на друштвеним мрежама. Предомислила се у последњем тренутку и избегла брак иако је већ обукла венчаницу и стала испред олтара.
23. 12. 2025. у 10:00
ПРВИ ПУТ ПОСЛЕ РАТА У МЕСТУ ГДЕ ЈЕ ОДРАСТАЛА: Видите ШТА је дочекало Лену у Хрватској и КАКО су мештани реаговали
ПЕВАЧИЦА Лена Ковачевић вратила се на место где је одрасла.
23. 12. 2025. у 22:20
ТРАМП ДОНЕО ОДЛУКУ: Повлачи амбасадоре и дипломате из окружења Србије
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Доналда Трампа повлачи скоро 30 каријерних дипломата са амбасадорских и других високих позиција у дипломатским представништвима САД у свету.
22. 12. 2025. у 10:32
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
АМЕРИКАНАЦ ЈАСАН: "Украјинци, приватно, признају да ће изгубити Доњецк, али..."
ПОТПРЕДСЕДНИХ САД Џеј Ди Венс изјавио је данас да су територијална питања кључна тачка спорења у преговорима.
22. 12. 2025. у 19:29
Најновије из рубрике
ЗА ДВА МЕТРА ШИРИ ОД ОСТАЛИХ У СРБИЈИ: Данас отварање деонице Моравског коридора - Првог дигиталног коридора у Србији (ВИДЕО)
ДЕОНИЦА на ауто-путу Е-761 (Моравски коридор) петља "Врњачка бања" - петља "Врба" биће отворена данас, а церемонији отварања присуствоваће председник Србије Александар Вучић. Церемонија отварање деонице Моравског коридора биће одржана у 11 часова, саопштила је служба за сарадњу са медијима председника Републике.
24. 12. 2025. у 07:37
ЦЕНЕ БАКРА СКОЧИЛЕ: Достигле највиши ниво у последњих пет месеци
ЦЕНЕ бакра у Сједињеним Америчким Државама данас су порасле на 5,5 долара по фунти (2,12 евра по килограму), што је највише у последњих пет месеци.
23. 12. 2025. у 21:25
НОВИ АЛАТ ПКС ЗА ПРИВРЕДНИКЕ: Бесплатан Пословни водич за тржиште БиХ
ПРИВРЕДНА комора Србије (ПКС) објавила је Пословни водич за тржиште Босне и Херцеговине, намењен компанијама које планирају да започну или унапреде пословање, успоставе нова партнерства, повећају извоз или реализују инвестиције на једном од најзначајнијих тржишта у региону.
23. 12. 2025. у 13:44
"МОЛ" КУПУЈЕ НИС? Иако дају попуст, желе добру цену и гаранцију да ће новац стићи у РФ
РЕШЕЊЕ за санкције "Нафтној индустрији Србије" (НИС) претвара се у маратонску трку у којој се у вођству за власништво над руским пакетом власништва у вођству смењују Мађари и Емираћани. Према последњим незваничним сазнањима "Новости" у овом тренутку предност има Будимпешта, односно њихова компанија "Мол". Тим поводом су протеклог викенда, како тврди наш извор, лично разговарали мађарски премијер Виктор Орбан и председник Руске Федерације Владимир Путин.
23. 12. 2025. у 06:30
АИ ВУЧЕ У БАНКРОТ: Трошење на вештачку интелигнецију доводи до рекордно високог нивоа дуга технолошких компанија
ТЕХНОЛОШКЕ компаније широм света ове године су повећале емисију дуга на рекордне нивое, јер интензивирана трка за изградњом капацитета вештачке интелигенције приморава чак и фирме богате готовином да се озбиљно задужују како би финансирале та улагања, објавио је данас Ројтерс.
22. 12. 2025. у 23:00
Коментари (0)