"СИРОТИЊСКО МЕСО" Знате ли за које поврће се ово каже и зашто?
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
НАЈВЕЋИ део садржаја зрна пасуља чине угљени хидрати (око 60%) и протеини (25-30%), а затим минералне материје (3,5-4%) и уље (1,5-2,5%).
Фото: Robert Harding Productions / robertharding / Profimedia
Скроб пасуља се лако апсорбује од стране организма човека, и он највише доприноси енергетској вредности ове намирнице.
С друге стране, у поређењу са свежим месом у којем обично има до 18% протеина, у јајету око 13%, јасно је да пасуљ има чак и предност у том погледу.
Поред високог садржаја, пасуљ се истиче и високим квалитетом беланчевина које су изграђене од низа есенцијалних амино киселина као што су лизин, валин, фенилаланин, леуцин, аргинин, метионин и др.
Отуда, захваљујући и нижој цени на тржишту у поређењу са месом с правом се још зове „биљно или сиротињско месо“.
(Из књиге "Пољопривредне мозгалице – 1000 зашто, 1001 зато")
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"Нисам хтео да певам 'Равна ти је Југославија' и отишао сам из 'Дугмета'"
ПЕВАЧ Жељко Бебек открио је својевремено разлог одласка из чувеног бенда "Бијело дугме".
13. 06. 2026. у 18:50
ПОРЕКЛО ПРВОГ СТРЕЛЦА ЗА БИХ НА СП: С руком на грудима док свира химна Федерације, рођен у Србији - отац му локална легенда
ЗМАЈЕВИ су повели са 1:0 већ у 20. минуту, а погодак је био дело Јова Лукића, који је рођен у Шапцу, а којем је отац и својеврсна локална легенда.
13. 06. 2026. у 19:11
"ДАЧА МЕ ЈЕ ВАРАО, ОСТАВИЛА САМ ГА ПРЕ НЕСРЕЋЕ" Болно признање Наташе Беквалац: "Била сам љута на њега, тешко ми је..."
"БРАК се завршио пре Дачине несреће..."
14. 06. 2026. у 09:05
СЛОМИО ЈОЈ СРЦЕ Срђан Предојевић био у вези са познатом глумицом: "Избегавао ју је и игнорисао..."
РОМАНСА Срђана Предојевића и наше глумице је трајала кратко, па су многи заборавили да су они и били у вези.
14. 06. 2026. у 07:52
МАРОКО ШОКИРАО БРАЗИЛ! Бледо издање петоструког шампиона света у првом мечу на Светском првенству (ВИДЕО)
Фудбалери Бразила и Марока одиграли су нерешено 1:1 у првом мечу групе Ц Светског првенства.
14. 06. 2026. у 02:06 >> 00:00
ОДВЕЛИ ЈЕ ПСИХОТЕРАПЕУТУ: Емотивни и финансијски крах Раде Манојловић
"ЈА САМ баш стара ћуталица и чекалица. Неко много брже сагори и пукне."
14. 06. 2026. у 21:59
САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић "бљује ватру"
САРАЈЕВСКИ Дневни аваз објавио је текст у којем су признали да је председник Србије Александар Вучић, преко сагласности за подршку Телекома Србија, практично омогућио да грађани Босне и Херцеговине гледају утакмицу своје репрезентације против Канаде на Светском првенству.
12. 06. 2026. у 17:33
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ШТА ЈЕ БРЕ ОВО? Мистериозна животиња снимљена у Мачви (ВИДЕО)
Кратак видео, за који се наводи да је настао из возила на подручју Мачве.
13. 06. 2026. у 20:49
Најновије из рубрике
ВРЕДИ ЛИ ГА КУПИТИ: Да ли је млеко са мањим садржајем масти разређено?
НЕ. Млечна маст је једна од основних компоненти састава сировог млека чији садржај варира у зависности од врсте и расе животиња, годишњег доба, исхране и др.
14. 06. 2026. у 17:54
ПЧЕЛАРИ, ОБРАТИТЕ ПАЖЊУ: Зашто је неопходна замена воска у кошници?
САЋЕ у кошници временом стари и мења боју од беличасто-жуте до тамно браон, а у изразито неповољним условима одржавања кошница са пчелама може попримити и црну боју.
14. 06. 2026. у 17:29
ОДМОР ЗЕМЉИШТА ИЛИ НЕ: Да ли је добро садити воћке на истом месту где су оне претходно гајене?
НА месту где су претходно биле посађене воћке, односно где је био подигнут засад, никако не би требало одмах подизати нови засад, док се земљиште не одмори.
14. 06. 2026. у 17:18
ГЛОБАЛНИ ЕНЕРГЕТСКИ ПРЕОКРЕТ: Русија и Кина граде систем независан од Запада
ПРОМЕНЕ на глобалном енергетском тржишту све снажније утичу на токове трговине, инвестиција и политичких односа.
14. 06. 2026. у 17:01
ДА НЕ БУДЕ ГРЕШКЕ: Како изгледа добар компост?
ДАЈЕМО одговор на питање: Како изгледа добар компост?
14. 06. 2026. у 16:45
Коментари (0)